通草的做法?(一)通草猪脚花生汤原料:茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九层塔1片做法:1、取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。2、所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。3、那么,通草的做法?一起来了解一下吧。
1. 小通草是一种兼具药用和食疗价值的药材。它不仅对健康有益,还能在特定食谱中发挥功效。
2. 通草灯芯酒
功效:此酒能治疗水肿、淋病、胸热心烦、小便短少、乳汁不通。但气虚无湿热的人和孕妇应避免饮用。
材料:通草250克,灯芯30克,秫米和曲适量。
做法:将通草和灯芯水煎取汁,与秫米煮熟后,加入曲研成的细粉。三者混合后密封,置于保温处14天后开启,压榨去糟渣,装瓶备用。每日适量饮用,直至症状改善。
3. 猪蹄通草粥
功效:适用于产后无乳或乳汁不通的情况。
材料:猪蹄1~2个,通草3~5克,漏芦10~15克,粳米100克,葱白2茎。
做法:先煎猪蹄取汤,再将通草和漏芦煎汁。然后用猪蹄汤和药汁与粳米煮粥,粥将熟时加入葱白稍煮。
用法:每日2次,温热食用。
4. 对虾通草丝瓜汤
功效:虾含有高蛋白质,而通草和丝瓜络分别具有通乳、清热、解毒和通行经络的功效。此汤适用于活血通络,止痛,并有助于补肝肾。
材料:对虾2只,通草6克,丝瓜络10克,食油、葱段、姜丝、盐各少许。
做法:将虾、通草、丝瓜络洗净,入锅加水煎汤。加入葱、姜、盐等调料,中火煎煮至熟,最后加入食油烧开即可。
5. 小通草的食疗方法已经为大家所熟知。它的多种食用方式证明了其对健康的多重益处,包括滋补肝肾、开胃、解毒通络和通乳等。
通草的食用方法
1、花生通草粥
通草平时可以用来煮粥喝,在用它煮粥时,需要准备,花生米50克,通草五克,王不留行14克,大米适量。在煮粥以前,要把准备好的通草和王不留行,放在一起加清水煎出药液,取出药渣以后,再把头洗干净的,大米和花生米放在锅中,一起煮至成粥就可以。煮好以后的花生通草粥不但营养丰富还能缓解便秘与食欲不振。
2、通草猪蹄汤
通草和猪蹄放在一起煲汤喝,也是它的常见食用方法,是女性产后最常服用的通乳药膳。制作时需要准备,通草一钱九甘草二钱,猪蹄一付,香菇和生姜以及食用盐各适量准备一些。把猪蹄洗净以后切成小块儿,用沸水焯一下,放在汤锅中,放入准备好的通草和生姜以及香菇和甘草,再放足量清水,加热烧开以后再煲九十分钟,最后加盐调味,直接出锅就可以。
1、原料:准备好猪蹄、通草,适量的盐。
2、把猪蹄洗干净后把毛去掉,然后放在装有冷水的锅里,然后烧开水焯掉血水。
3、再用冷水洗干净后,放在一边备用。
4、把准备好的通草洗干净后,放在一边备用。
5、把药材和猪蹄都放入锅中,然后加入水大火烧开后,再用小火煮,通常煮1个小时左右就差不多了。
6、煮好后放入适量的盐就能喝汤了,猪蹄可以吃,通草不要吃。
通草排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统中式汤品,主要由排骨和通草(一种中药材,学名为Hedyotis diffusa)为主要食材,辅以其他配料熬制而成。通草具有清热解毒、利尿通淋的功效,而排骨则能提供丰富的蛋白质和钙质,两者结合不仅营养价值高,还能帮助身体排毒养颜。以下是通草排骨汤的一种基本做法:
【材料】
排骨 500克
通草 30克
老姜 3片
大葱 1根
盐 适量
清水 适量
【步骤】
准备材料:将排骨洗净,通草用清水稍微浸泡一下,老姜切片,大葱切段备用。
汆烫排骨:将排骨放入沸水中汆烫2-3分钟,去除血水和杂质,然后捞出冲洗干净。
煮汤底:在煲汤锅中加入适量清水,放入汆烫过的排骨、老姜片和大葱段,大火烧开后转小火慢炖。
加入通草:将浸泡好的通草加入汤中,继续用小火炖煮。
炖煮:将汤炖煮1-2小时,让排骨充分炖烂,汤汁也更加浓郁。期间可以根据个人口味适当调整火力和炖煮时间。
调味:最后根据个人口味加入适量的盐进行调味。
出锅:调味完成后,即可关火,捞出姜片和大葱段,将汤装入碗中即可食用。
【小贴士】
汆烫排骨是为了去除血水和腥味,让汤品更加清澈。
通草的用量可以根据个人喜好和中药铺的建议进行调整。
炖煮过程中要注意观察水量,避免水干锅焦,可以适时添加开水。
准备材料:母鸡一只、葱适量、姜适量、料酒1大勺、通草1大把。
1、母鸡用清水清洗干净,然后整只放到煮锅中焯一下水,再捞出来备用。
2、砂锅中倒入足量的开水,然后放入焯过水的母鸡,加葱、姜、料酒,大火煮开。
3、煮制过程随时用勺子打掉浮沫,让汤汁纯净。
4、把通草放入棉布包,放入砂锅中加盐,然后盖上盖子,转小火炖2小时。
5、完成。
以上就是通草的做法的全部内容,1、取通草6克左右,用清水浸泡20-30分钟左右。 2、然后用大火煮开。 3、再改小火煮20-30分钟左右。 4、滤渣取汁饮用即可。 通草猪蹄汤 材料:猪蹄1只,通草3克,红枣5-8颗,食盐适量。 1、猪蹄洗净,斩块。 2、将猪蹄和通草、红枣放入炖锅中,加入适量清水。 3、大火煮开。