红薯面条的做法？1. 将红薯粉放入一个大碗中。2. 慢慢地往红薯粉中加入温水，用筷子搅拌，直到形成一个稍微黏稠的面团。3. 将面团倒在工作台上，用手揉搓面团，直到面团变得光滑且有弹性。这个过程可能需要5-10分钟。4. 如果发现面团太干，可以适量加入一些水；如果面团太湿，可以适量加入一些红薯粉，那么，红薯面条的做法？一起来了解一下吧。
1、食材：红薯2个、高筋面粉100克、盐适量、酱油适量、花生油适量、擀面杖一根、饭勺一个。
2、准备好红薯、高筋面粉、盐、酱油、花生油、擀面杖和饭勺。
3、把红薯洗干净放入压力锅煮20分钟，煮好的红薯剥掉皮，用切菜刀切成薄片。
4、再把红薯薄片切碎，用饭勺压成红薯泥，放入装有面粉的容器中。
5、往容器中加入少许温水，把面粉和红薯泥揉成光滑面团，醒发30分钟。
6、洒少许干粉，把醒好的红薯泥面团放在案板上，用擀面杖擀薄，再切成长条，再斜斜的切成小块。
7、在切好的红薯面块上洒少许干粉，搅拌均匀，以防粘连在一起。
8、取一小锅放入适量清水烧开，再放少许肉馅和雪花肉煮开，再放入红薯面块煮10分钟。
9、看到红薯面全面浮起就说明熟了，放入适量盐、酱油、花生油调味，再放香菜，关火出锅即可。
材料：高筋面粉250克、红薯粉100克、水120g、盐10克。
做法：
1、面条机里面有两个量杯，一个盛面粉，一个盛水。满满一杯面粉有250克。在面粉混合红薯粉后里面加一小簇盐，面条会比较有劲道。
2、将面粉倒入面条机内，盖上盖子。盛水的量杯有刻度，按照刻度装水。开启面条机程序选择一杯面粉，将水从盖子上的空隙慢慢倒入。
3、一杯面粉做面条的时间为10分钟，其中包含活面时间，水一定要慢慢倒入，一下子倒入的话面条就会变成面疙瘩。
4、面条机的模具一共有四种，可以做出四种不同形状的面条。
真的一定要学会做面条！自己做的干净健康，而且超好吃。
我做的面条会有点复杂，但是这样做最香哦
1、先做白面团
500克白面粉，温水一点点倒入，边倒边搅拌成絮状后揉成面团，放一边醒10分钟即可
2、红薯面团
红薯面团是烫面，300克红薯面粉倒入一小勺食用碱，用勺子倒入烫水，筷子慢慢搅拌成絮状后揉成面团，同样醒10分钟
3、做面条
把白色面团擀成饼状后包住红薯面团，像包子一样包住后擀成薄薄的面皮，擀成后折叠切成条状。
4、调制蒜汁和芝麻酱
芝麻盐就是炒熟芝麻和盐在研磨机里磨制做的。芝麻用擀面杖碾碎后也可以在炒菜锅里直接炒也能做成。
ps：记得加自己喜欢的蔬菜
主料
白面粉150g红薯面100g
辅料
菠菜适量蒜泥适量
生抽少许盐少许
芝麻酱少许醋少许
香油少许
红薯面条的做法步骤
1.白面粉150克，用75克温水揉成面团。
2.红薯面100克，用60克温水揉成面团。
3.将白面团压扁包入红薯面团，按压后开始擀面团，撒点面粉防粘。
4.擀成面皮后对折。
5.切成面条。
6.用保鲜膜盖好备用。
7.菠菜放开水锅里烫一会儿，盛出备用。
8.一勺芝麻酱。
9.将蒜捣成泥，和芝麻酱拌在一起，加少许温水。
10.蒜汁里放入盐，生抽，醋，香油，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
11.开始煮面，煮熟就可以盛出来，喜欢吃凉的可以过下水。
12.可以依次放入菠菜，蒜汁，喜欢吃香菜的也可以放入香菜，拌匀。
13.拌好开吃
红薯面条是一道既简单又美味的家常菜，下面是具体的做法：
材料：
- 2个红薯
- 适量的面粉
- 适量的水
- 适量的食盐
步骤：
1. 将红薯去皮，洗净后切成小块。
2. 将切好的红薯放入蒸锅中蒸熟至软烂。
3. 把蒸熟的红薯放入大碗中，用勺子将其压成泥状。
4. 往红薯泥里加入适量的面粉，然后用手揉搓成均匀的面团。
5. 将面团分成小份，放在案板上擀成薄片或者细条。
6. 把面条放入沸水中煮熟，然后捞出沥水备用。
7. 锅中加足够的水，放入少许盐，然后将面条放入烧开的水中焯水片刻，捞出装碗中备用。
8. 另起锅，加入适量的油，烧热后放入蒜末和葱花炒香。
9. 然后倒入焯水过的面条，翻炒均匀。
10. 加入适量的盐和其他调味料，根据个人口味调整。
11. 最后加入适量的鸡精提鲜，炒匀即可。
这样一道简单又美味的红薯面条就做好了，可以根据个人口味添加其他喜欢的配料，比如胡萝卜丝、豆芽等。
以上就是红薯面条的做法的全部内容，1. 将红薯去皮，洗净后切成小块。2. 将切好的红薯放入蒸锅中蒸熟至软烂。3. 把蒸熟的红薯放入大碗中，用勺子将其压成泥状。4. 往红薯泥里加入适量的面粉，然后用手揉搓成均匀的面团。5. 将面团分成小份，放在案板上擀成薄片或者细条。6. 把面条放入沸水中煮熟，然后捞出沥水备用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
