面包蟹的做法大全？- 将面包蟹清洗干净后切开备用。- 锅中加入适量油，放入蒜蓉爆炒。- 准备一个蒸锅，将面包蟹放在蒸锅中。- 将蒜蓉放在面包蟹上，撒上适量盐和姜丝。- 开火蒸10分钟，撒上葱花即可。4. 鱼香面包蟹:- 将面包蟹切开备用。- 锅中加入适量油，放入葱姜爆炒。- 加入适量豆瓣酱和蒜蓉炒匀。那么，面包蟹的做法大全？一起来了解一下吧。
面包蟹是一种非常受欢迎的海鲜美食，其肉质鲜美，营养丰富，是很多人的最爱。面包蟹的吃法有很多种，下面我就来分享几种我觉得非常值得一试的吃法。
清蒸面包蟹：这是最常见也是最能保留面包蟹原汁原味的吃法。将新鲜的面包蟹清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸约15-20分钟即可。这样做出的面包蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，是最简单的做法，也是最能品尝到面包蟹原本美味的做法。
面包蟹炒饭：这是一种将面包蟹和米饭结合在一起的做法，既简单又美味。首先将面包蟹清洗干净，剁成小块，然后热锅凉油，放入面包蟹块翻炒，待蟹壳变红后，加入事先准备好的米饭，一起翻炒，最后加入适量的盐和葱花调味即可。这样做出的面包蟹炒饭，既有面包蟹的鲜美，又有米饭的香醇，是一道非常美味的家常菜。
面包蟹煲汤：这是一种将面包蟹和各种蔬菜一起煮汤的做法，既能品尝到面包蟹的鲜美，又能吸收到各种蔬菜的营养。首先将面包蟹清洗干净，剁成小块，然后将各种蔬菜（如白菜、豆腐、蘑菇等）切好备用。热锅凉油，先将面包蟹块翻炒至变色，然后加入足够的水，放入各种蔬菜，一起煮至蔬菜熟透，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这样做出的面包蟹煲汤，既有面包蟹的鲜美，又有蔬菜的清香，是一道非常营养的汤品。
面包蟹是一种非常受欢迎的海鲜料理，它的肉质鲜美，口感丰富，是很多人的最爱。下面是一些好吃的面包蟹做法：
香煎面包蟹：首先，将面包蟹清洗干净，去掉蟹腮和蟹肚，然后切成适当大小的块。在平底锅中加入适量的油，待油热后，放入面包蟹块，煎至两面金黄，撒上适量的盐和黑胡椒，即可出锅。这种做法简单易学，保留了面包蟹的原汁原味。
蒜蓉面包蟹：将面包蟹清洗干净，去掉蟹腮和蟹肚，然后切成适当大小的块。在锅中加入适量的油，放入大量的蒜蓉，炒出香味后，加入面包蟹块，翻炒均匀，加入少量的料酒，盐，糖，酱油，炒至面包蟹熟透，即可出锅。这种做法的面包蟹，蒜香味十足，非常美味。
奶油面包蟹：将面包蟹清洗干净，去掉蟹腮和蟹肚，然后切成适当大小的块。在锅中加入适量的黄油，待黄油融化后，加入面包蟹块，翻炒均匀，加入少量的料酒，盐，糖，淡奶油，炒至面包蟹熟透，即可出锅。这种做法的面包蟹，口感醇厚，非常美味。
辣椒炒面包蟹：将面包蟹清洗干净，去掉蟹腮和蟹肚，然后切成适当大小的块。在锅中加入适量的油，放入大量的辣椒，炒出香味后，加入面包蟹块，翻炒均匀，加入少量的料酒，盐，糖，酱油，炒至面包蟹熟透，即可出锅。这种做法的面包蟹，辣味十足，非常开胃。
“螃蟹虽小，却也五脏俱全”。每年的中秋前后都是螃蟹上市的季节，特别是到了农历九月份，螃蟹更是繁盛，雌蟹性腺成熟，肉质丰满，正是食用好时候。
自古以来，螃蟹都被视为美味，蟹肉稚嫩，蟹黄鲜美，得到很多人的青睐。除去美味，螃蟹更是营养大师，含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体起到很好的滋补作用。
不过，螃蟹的价格并不便宜，吃一次螃蟹总要花费大几十元，所以，对于螃蟹的口味更为在意，如果烹饪失败，便会“食之无味，弃之可惜”了。螃蟹最简单的做法便是清蒸，但清蒸的螃蟹总会有些许腥味难以去除，因此，如果吃到一次可口的螃蟹大餐，便会一直回味，就像这道“葱姜面包蟹”，吃过一次后就难以忘怀，食材简单，做法方便，味道鲜美可口，已经变成了餐桌上的家常菜肴。
【葱香面包蟹】
需要食材：面包蟹1000g、生姜15g、大葱30、黄酒1勺、酱油适量
做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.将葱白部分切成段，葱叶切成细丝；生姜也切成细丝。
3.将面包蟹清洗干净。蟹身部分能藏污垢的地方很多，需要仔细用刷子刷洗干净。
4.掰开蟹脚，可以用小锤子将蟹脚敲开，更有利入味；蟹身部分需要掰开蟹盖，去掉螃蟹的腮，再切成小块状。
5.锅中加入多一点的食用油，放入蟹煎炒。
1、材料：面包蟹一只、泰式黄咖喱一包、椰浆200g、香茅少许、黄洋葱100g、葱姜蒜若干、淀粉少许。
2、面包蟹自然解冻后用刷子刷洗干净，接着拆蟹，将蟹切开，蟹盖保持完整。
3、蟹股沾少许淀粉放在油里炸，蟹壳颜色变红后控油捞出。
4、锅里留少许油，入葱姜蒜煸香，再入洋葱煸炒，洋葱稍软后，加入面包蟹，略微翻炒后，加入咖喱，椰浆，香茅。待椰浆烧开后根据口味自行添加盐、糖等出锅即可。
材料：面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜
方法/步骤
1、将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（可将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（为保留螃蟹肚里的黄不外流）。可加一点盐，味道更鲜美。
2、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
3、将螃蟹上笼，用火蒸15－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。
小贴士
面包蟹是一种海蟹，有着十分诱人的鲜味，但是由于面包蟹的肉质比较松散，不如河蟹那么紧实，因此在烹制的时候更要把握好火候，面包蟹蒸来吃，需要蒸多久才能既好吃又不老呢？蒸面包蟹的时候，蒸个15-20分钟就行了，不要蒸太久影响肉质和口感。
以上就是面包蟹的做法大全的全部内容，1、准备材料：面包蟹900克、姜15克、大葱30克2人份、黄酒1汤匙。2、大葱根部切大段，叶子切细丝。3、姜切丝。4、面包蟹刷洗干净。5、掰掉蟹脚，用锤子锤一锤，便于入味。6、掰开蟹盖，撕掉鳃，斩成小块。7、锅里倒入比平时炒菜多一倍的油。8、放入面包蟹炒制。9、翻炒至蟹壳变红后盛出。
