红烧土豆泥的做法？晾凉之后将土豆皮撕下来，非常好处理，然后将土豆放在碗里捣烂，加入少量的胡椒粉和盐。如果觉得土豆泥太干，可以加入一些开水。然后用保鲜膜将土豆泥包起放在小碗里，压压紧，倒扣成小山的形状。另起锅烧油，倒入肉末翻炒，炒到肉末出香味，变色后加入两勺甜面酱或者豆瓣酱进行调味，多翻炒一会儿，那么，红烧土豆泥的做法？一起来了解一下吧。
土豆泥的做法 - 土豆泥是最常见的家常菜之一，那么土豆泥怎么做呢？土豆泥的做法有很多种，在这里介绍最常用的土豆泥做法，详细的做法如下:
土豆泥的做法一：
1、选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。
差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2、把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的*子，不算合适，不
过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
土豆泥的做法二：
1、同做法一的第一个步骤。
2、同做法一第二个步骤。
3、准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。
4、倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。
土豆泥的做法三：
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得昌败太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。
土豆泥
土豆在中国是被广泛应用的一种食材，就我所知云南人做饭最喜欢放土豆，什么铁板洋芋鸡、红烧牛肉、红烧肉、辣子鸡、干锅等等都会放土豆，当然我也是它的忠实粉丝。
土豆泥
土豆的做法很多，可以炸、炒、煮、凉拌，成品有土豆泥、土豆块、土豆丝、土豆片等等，口感带点甜，入口很软，特别是刚成熟的土豆味道最好。
在我的记忆里，最喜欢吃的是奶奶做的葱香土豆泥饼，酥酥脆脆还带有葱香味，所以今天给大家介绍一下土豆泥的多种做法。如李困果你有新的告诉我哦！
土豆泥
土豆泥
先给大家说一下土豆泥的做法，选小个头土豆放在热水里炸，大概10到20分钟，看火候，里面煮软了就可以了，之后凉一下去皮，将土豆拍成泥就好了。
煮熟的土豆
1.葱香土豆泥饼
材料：土豆泥、葱、盐、油。
（1）将土豆泥、切成碎末的葱、盐拌匀，弄成一个个小饼，不要太厚。
（2）锅中注油，油要多不会粘锅，之后将小饼放入锅中，一次4到5个，煎至金黄色，就蔽扰野可出锅了，当然喜欢脆的可以多炸一下，要注意随时翻面。
2.老奶洋芋
这是一道特色菜，在傣味里面很传统宏喊的一道菜。
材料：土豆泥、水腌菜（也可用腌菜）、盐、油、蒜、干辣椒。
（1）锅中注油，将蒜和干辣椒炒香后加入水腌菜，翻炒10多秒，火不要太大。
准备材料：土豆、黄油、淡奶油、细砂糖、薯片1桶等。
1、首先，将土豆切片。
2、然后，土豆蒸20分钟。
3、然后，把土豆碾碎，加入黄油。
4、然后，隐备茄将土豆放在漏勺，用小灶察勺子按压。
5、然后，土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出。
6、然后，将土豆全部处理好。
7、然后，准备好砂糖、奶滚枣油。
8、然后，将奶油和砂糖，与土豆泥混合。
9、最后，将做好的土豆泥装入裱花袋，然后挤在薯片上。
引言：土豆这种常见的食材，可以制作出许多美味的菜肴，比如红烧土豆，土豆丝，土豆鸡块，还有土豆泥。在这其中，有小伙伴们格外喜欢吃土豆泥，但是单吃土豆泥又有一些单调，那么，简单又好吃，并且可以荤素搭配的土豆泥，该怎样做呢？
一、肉末土豆泥好吃到连汤汁键春虚都不剩
土豆泥口感软糯，以土豆为原料，煮熟后森唤用工具捣成泥状，在西餐厅中很受欢迎，最主要的是特别适合小孩子的稿燃口味和喜好。大多家常版的土豆泥做法就是将土豆蒸熟后加入一些盐和胡椒粉就食用，但是这样没有荤素搭配，营养不够均衡。而肉末土豆泥就是采取了荤素搭配，而且真的特别好吃，吃过的网友们表示连汤汁都不放过呢，下面一起来看看肉末土豆泥该怎样做吧。
二、肉末土豆泥的制作方法
先将三个小黄心土豆去皮，对半切开后放在冷水中煮熟，大概20分钟左右捞出来，放在盘中凉一会儿，避免剥土豆皮的时候烫手。晾凉之后将土豆皮撕下来，非常好处理，然后将土豆放在碗里捣烂，加入少量的胡椒粉和盐。如果觉得土豆泥太干，可以加入一些开水。然后用保鲜膜将土豆泥包起放在小碗里，压压紧，倒扣成小山的形状。另起锅烧油，倒入肉末翻炒，炒到肉末出香味，变色后加入两勺甜面酱或者豆瓣酱进行调味，多翻炒一会儿，再加入一勺糖，最后用少许的水淀粉进行勾芡。
将土豆切成块上锅蒸熟，将土豆碾成泥后，加入牛奶搅拌均匀，然后将黄油热一下告仔早，放在锅中翻炒一会儿撒上黑胡椒，装在盘子中搅拌均匀就袜雀可戚运以了。
以上就是红烧土豆泥的做法的全部内容，1、首先，将土豆切片。2、然后，土豆蒸20分钟。3、然后，把土豆碾碎，加入黄油。4、然后，将土豆放在漏勺，用小勺子按压。5、然后，土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出。6、然后，将土豆全部处理好。7、然后，准备好砂糖、奶油。8、然后，将奶油和砂糖，与土豆泥混合。9、最后，将做好的土豆泥装入裱花袋。
