炸丝瓜的做法？1、丝瓜200g、面粉适量、姜适量、酱油适量、盐适量、味精适量、油适量、香油适量。2、把丝瓜的外皮削去。把姜切碎。切成小长段。放入大碗中加盐、味精、姜腌制十五分钟。把面粉和成稀糊糊。把腌好的丝瓜入糊糊里。锅坐火上，入油烧热。放入丝瓜开始炸。炸到微黄里捞出控出油备用。那么，炸丝瓜的做法？一起来了解一下吧。
1、先将葱切段，丝瓜切块状约一口大小；
2、将脆酥粉跟水0.8比1调成面糊，油倒入锅中开中火煮热；
3、丝瓜均匀裹上面糊、葱段薄沾一层面糊丢下锅炸，至外层酥脆用大火逼油捞起，盘上可铺上吸油纸，撒上胡椒盐就可以享用罗~
酥炸丝瓜是丝瓜的一种处理方式。丝瓜裹上脆酥粉进行油炸。
材料
丝瓜，脆酥粉1碗，盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，白胡椒粉1茶匙
做法
1.丝瓜用刀瓜刨去表面粗皮，洗净后对剖成4瓣，切去带籽部分后切成小段。
2.调味料B混合均匀成椒盐，脆酥粉加水调成浆状备用。
3.热锅，加入500㏄油，热至约150℃，将丝瓜裹上作法2的脆酥粉浆后，入锅以大火炸至表面酥脆金黄，即可捞起沥油装盘。食用时可沾作法2的椒盐粉食用。
丝瓜营养价值
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
丝瓜中维生素C含量较高，可用于预防各种维生素C缺乏症，由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
炸丝瓜的做法
1.面粉加水、白糖、盐、小苏打、白醋调好面糊放置10分钟至有气泡
2.丝瓜去皮切滚刀
3.将丝瓜挂面糊
4.挂糊的丝瓜放进油锅里中火炸，炸好一面就翻面
5.给炸好的丝瓜撒上花椒盐粒即成
1、炸丝瓜的做法。
2、炸丝瓜的做法大全家常菜。
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1.丝瓜200g、面粉适量、姜适量、酱油适量、盐适量、味精适量、油适量、香油适量。
2. 把丝瓜的外皮削去。
3.把姜切碎。
4.切成小长段。
5.放入大碗中加盐、味精、姜腌制十五分钟。
6.把面粉和成稀糊糊。
7.把腌好的丝瓜入糊糊里。
8.锅坐火上，入油烧热。
9.放入丝瓜开始炸。
10.炸到微黄里捞出控出油备用。
11.把原来的油倒出，锅中留少一点的油，加入姜炸香。
12.加入少量的开水。
13.放酱油、盐、味精拌匀。
14.倒入炸好的丝瓜翻一翻。
15.第三淋入香油快速出锅。
材料
丝瓜 约半条，葱 两支，脆酥粉 适量，水 适量，油 盖过食材的量，胡椒盐 适量
做法
1、先将葱切段，丝瓜切块状约一口大小；
2、将脆酥粉跟水0.8比1调成面糊，油倒入锅中开中火煮热；
3、丝瓜均匀裹上面糊、葱段薄沾一层面糊丢下锅炸，至外层酥脆用大火逼油捞起，盘上可铺上吸油纸，撒上胡椒盐就可以享用罗~
以上就是炸丝瓜的做法的全部内容，油炸丝瓜的做法步骤22.把姜切碎。油炸丝瓜的做法步骤33.切成小长段。油炸丝瓜的做法步骤44.放入大碗中加盐、味精、姜腌制十五分钟。油炸丝瓜的做法步骤55.把面粉和成稀糊糊。油炸丝瓜的做法步骤66.把腌好的丝瓜入糊糊里。油炸丝瓜的做法步骤77.锅坐火上，入油烧热。油炸丝瓜的做法步骤88.放入丝瓜炸。
