如何煎牛排的家常做法？1、解冻好的牛排冲去表面的血水。2、黑胡椒现磨成粉末状，先将少许盐在牛排表面擦抹均匀，再撒上刚磨好的胡椒粉，最后涂抹上一层橄榄油，腌制十分钟。3、平底锅小火融化黄油，牛排放入小火煎制，将用来煎牛排的锅烧热，放入牛排，就这么不动的煎一分钟，旋转七十度，再煎一分钟。4、那么，如何煎牛排的家常做法？一起来了解一下吧。
1、材料
2、做法
3、烹饪小贴士
方法/步骤
【材料】牛排250g，鸡蛋1个，胡椒粉、生抽、老抽、盐、食用油各闹扒适量
【做法】将买回来的牛排切好，加入盐、胡椒粉和鸡蛋清(鸡蛋只取鸡蛋清)腌制15分钟左右平底锅里加入适量油，把腌制好的牛排小火煎制，变色后翻面放入适量的老抽液含昌，生抽，然后加入足量清水汁收的差不多时，放入少量胡椒粉，起锅摆盘即可
【烹饪小贴士】切好牛排后，可用刀老悄背拍一下，这样煎出来的牛排会松软一些
1、首先准备牛排，旅渗柠檬拆敏脊，海盐，黄油，花椒粉。
2、将牛排两面涂抹花椒粉，少量盐，淋上橄榄油，涂抹均匀，腌拿州制20分钟。
3、点火热锅，煎成金黄色，烹上黄油，涂抹均匀。
4、翻几下出锅摆盘，配以橄榄油，柠檬汁，淋上即可。
1、原料：牛排、慎行芦笋、油。
2、买的现成的切片牛排。这个牛排一片100克。冰箱里冷冻的，拿出来连包装放冷水里泡上。这会去拿锅，把锅热上。一两分钟就解冻化了。牛排拿出来放到盘中。
3、牛排上倒点油，折叠一下就都抹上了。翻面培孝梁，再倒油，抹匀。
4、锅烧热了，把牛排放锅里，半分钟翻面，再半分钟，出锅。全程大火。煎的时候如果有的地方有筋儿会翘起来，用剪子剪开配运就不翘了，平整的煎另一面。
5、牛排放到盘里，可以盖个盖子，焖上。
6、煎配菜。芦笋，西兰花，西红柿，有什么都可以煎上。
1、牛排240g、西兰花3小朵、鲜虾5只、芦笋1根、圣女果2个、黑椒汁适量、黄油10g。
2、做法：牛排准备好（买现成腌制好的）。把西兰花，虾，过上火加水烧开，加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用配菜摆盘。
3、取平底不粘锅中加入黄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排，一面大约煎3分钟，不要动它。不要动它。翻面再煎3分钟。以锁住牛排的肉汁为目标装盘。如果喜欢中度偏熟，每面多煎一会。用小火将牛排专用酱汁加热一下，浇在牛排上面即可。
煎牛排的家常做法
牛排拿出静置在厨房纸上10分钟后用厨房纸吸干牛肉表面水分，再加入微量的盐、胡椒粉将正反清携袭面拍打均匀，之后加入适量橄榄答兄油至表面并涂抹均匀。最后将牛排放入锅中正反两面不断翻动片刻，煎制两分钟后盛盘，美味的牛排就完成了。
煎牛排家常的做法准备食材：洋葱、西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油
1、洋葱切片，西兰花切小朵，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，再用厨房纸吸干牛肉表面水分。
2、 加入隐镇微量的盐、胡椒粉，将正反面拍打均匀，再加入适量橄榄油至表面，并涂抹均匀。
3、将牛排放入锅中，正反两面不断翻动片刻。
4、煎制两分钟后盛盘，美味的牛排就做好了。
以上就是如何煎牛排的家常做法的全部内容，煎牛排家常的做法准备食材：洋葱、西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油 1、洋葱切片，西兰花切小朵，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，再用厨房纸吸干牛肉表面水分。2、 加入微量的盐、胡椒粉，将正反面拍打均匀，再加入适量橄榄油至表面，并涂抹均匀。3、将牛排放入锅中，正反两面不断翻动片刻。4、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
