梭子蟹煮粥的做法？将梭子蟹洗净，去壳去腮，切成小块备用。大米淘洗干净，加入适量清水浸泡 30 分钟。将大米和适量清水放入煲中，加入姜片和料酒，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。加入梭子蟹块，继续小火煮 10 分钟。加入适量盐调味即可。那么，梭子蟹煮粥的做法？一起来了解一下吧。
主料 2人份
大闸蟹1只、大米适量
辅料
香菜适量
调料
姜适量、食盐适春并量、基轮香油少许、胡椒粉少许
煮螃蟹粥步骤1
大米淘洗干净，添水，熬粥
步骤2
螃蟹洗净，揭去背部的小脐
步骤3
掀去扒锋迹盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段
步骤4
大米熬至粘稠，将螃蟹放入，小火焖5分钟左右关火
步骤5
放入姜丝
步骤6
放入香菜末
步骤7
放入盐
步骤8
滴入少许香油
步骤9
加入少许白胡椒粉
步骤10
出锅装碗即可
梭子蟹海鲜粥的话需要先把那个大米先泡好然后把那个梭子蟹把他杀掉处理好然后罩誉就可以把那个你起岩敬来多放一点水然后把那个梭子蟹的肉放在那个米汤里面了嗷嗷嗷粗闷慎就变成了梭子蟹海鲜粥了
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【梭子蟹粥】主料：梭子蟹2个，大米150克，香菇2个；辅料：色拉油2茶匙，细香葱1根，盐1茶匙，胡椒粉适量，大蒜2瓣，姜3片，高汤1大碗，料酒1茶匙，香油几滴
梭子蟹粥的做法
1.大米洗干净，放入砂锅里，加适量的高汤
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2.开始煮粥，汤水多加点。闹弊碰香菇切小也放入粥里一起煮，煮粥的时候开始清洗、处理梭子蟹
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3.去除腮这类不能吃的东西，把肉切小，起油锅，爆香蒜末、姜末，液谈放入切小卜缓的蟹加点料酒翻炒
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4.把炒过的蟹放入熬好的粥里放少量盐
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5.放胡椒粉撒姜丝、葱花，最后淋上香油即可
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准备工作：姜切成姜末，葱花切好，咸蛋黄用刀背碾核弯碎。
用料
咸蛋黄3个
米
葱一把
姜一块
梭子蟹粥的做法
蟹洗净，切开来
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米淘好，放上半锅水，开始煮粥
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粥煮开了，开小火，一直炖到浓唯御稠
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咸蛋黄用油炒开，加入粥中，不停地用勺子在锅里搅拌，加入盐和料酒
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放入切开来的蟹块，煮5分钟左右，撒上葱花
食物是很常见的，不同的食物对人体帮助也是不同，因此在对食物选择上，也是不能随意进行，那对身体不好的人群，都是可以多吃一些鱼类食物，这样的食物含有的'蛋白质丰富，多吃能够很好的改善人体体质，所以对梭子蟹怎么做好吃呢，也是很多人不它了解的，它的制作方法也是比较多。
那梭子蟹怎么做好吃呢，下面就详细的介绍下，使得对它的制作方法都是有着很好了解，这样的食运粗物适合多种人群，老年、小孩都是很好选择，利于钙质的补充。
梭子蟹炒年糕
材料： 梭子蟹、年糕片、青红椒。
调料： 大葱、姜、蒜、辣椒酱、香葱、白糖、盐、胡椒粉、白酒、淀粉。
做法
1、将梭子蟹昌亮收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下为好。
2、切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。
3、青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末。
4、锅做热放油。
5、放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色，不用放许多油，但一定选择这样的平底煎锅。
6、另取一锅，做热放油。
7、放入葱姜蒜、煸出香味。
以上就是梭子蟹煮粥的做法的全部内容，1:蟹块洗净切丁，先用橄榄油炒洋葱，再放入蟹块炒至变红。2:将水放入香锅中烧开，然后加入白米饭煮至成粥，再加入蟹爪和蟹壳，用粥底调味。做饭的时候记得用文火，不然容易烧糊锅底。3:粥做好前10分钟，加入蟹身~四大块。一个小时左右粥就完全熟了，然后在蟹粥里加入适量的蔬菜，直到滚起来。
