产后排骨汤下奶的做法?做法:排骨冲净后冷水下锅。烧开后撇去浮沫。捞出排骨冲净后放进电压力锅,加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。将排骨连汤倒入汤锅。烧开后放入玉米和胡萝卜,玉米是煮熟的哦。鲜蘑撕成条放进去。待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后,加入西红柿稍煮一会儿。最后加盐调味,撒入葱花即可。那么,产后排骨汤下奶的做法?一起来了解一下吧。
1、花生木瓜排骨汤
材料:排骨头半斤、花生1小碗、木瓜1个、盐适量。
做法:备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。所有材料准备好。放入煲汤的砂煲中。煲中加满水。放入电子煲中定好时后开煲。三个半小时后,加适量的盐调味就行了。
2、茭白炖排骨汤
材料:排骨500克、茭白5条、香菇4朵、红萝卜1条、姜3片、葱1条、水8碗。
做法:茭白剥去绿色外衣,硬的茎部也切去,洗净,切成约3厘米长的块状。排骨洗净切小段,汆水捞起冲净。香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一起煲汤)。红萝卜削皮切成约3厘米长的块状;葱洗净切葱花。汤锅放水煮沸,放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟,接着放入茭白转中小火煲半小时,撒入葱花,下盐调味即可食用。
3、鲜蔬排骨汤
材料:猪排骨、玉米、胡萝卜、鲜蘑、西红柿、料酒、姜片、大料、胡椒粉、盐、葱花。
做法:排骨冲净后冷水下锅。烧开后撇去浮沫。捞出排骨冲净后放进电压力锅,加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。将排骨连汤倒入汤锅。烧开后放入玉米和胡萝卜,玉米是煮熟的哦。鲜蘑撕成条放进去。
排骨汤是一道营养价值非常高的汤品,在月子里喝排骨汤,除了可以满足口腹之欲外,同时还具有下奶的功效,是女性月子期间调理身体的一道佳品。在排骨汤里面加入花生或者木瓜可以让下奶的功效提升。那么排骨下奶汤做法是怎样的?大家一起来了解一下吧!
1、花生木瓜排骨汤
首先准备花生1小碗,木瓜一个,将花生在清水中浸泡半个小时左右,木瓜去皮洗净后切成块状。再处理排骨,用清水洗净后,在煮沸的水中将表面的浮油去掉,再备一锅水,烧开后将排骨、木瓜和花生一同放锅内,慢炖两个小时左右。每天适量的饮用一小碗,既可以保证产后机体的恢复,又能让妈妈们乳汁的分泌量更加的充裕。
2、山药排骨汤
首先购买山药并洗净处理后,切成块状备用。再在锅内加入半锅清水,放入处理好的新鲜排骨,大火烧开内,汤的表面会出现一层泡沫,再将排骨捞出洗净。重新备一锅清水,把排骨、葱、姜和八角一起放入,待滚透后可以加入几滴白醋,这样可以使熬制出来的汤味道更加的鲜,最好加入山药,小火煮1个小时就可以了。
产后下奶排骨汤的做法:
材料:
- 排骨 500 克
- 姜块 3 片
- 黄豆腐 1 块
- 枸杞子 适量
- 淮山片 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将排骨用清水冲洗干净,放入开水中焯水,去除血水和杂质。捞出排骨备用。
2. 锅中加入适量清水,放入排骨和姜块,开火煮沸。煮沸后,继续用大火煮10分钟。
3. 将排骨捞出,放入冷水中漂洗干净。捞出备用。
4. 锅中加入适量清水,放入煮排骨的汤和焯过水的排骨一同放入锅中。
5. 加入黄豆腐、枸杞子和淮山片,调入适量料酒。
6. 开火煮沸后,改用小火炖煮1个小时,让排骨煮出鲜美的汤底。
7. 加入适量盐调味,炖煮10分钟后即可关火。
8. 将汤倒入碗中,即可享用。
温馨提示:
- 排骨要先焯水,可以去除血水和杂质,保证汤的味道。
- 煮沸后再漂洗排骨,可以去除腥味,让汤更加鲜美。
- 淮山片可以助产后下奶,可以根据个人口感,自行调整加入的数量。
哺乳期的妈妈们需要特别关注营养摄入,因为她们不仅要满足自身的营养需求,还要保证乳汁的质量来喂养宝宝。排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合哺乳期妈妈食用。下面是一款既美味又有助于下奶的排骨汤做法:
一、材料准备:
排骨:500克(最好选择带有一些肥肉的排骨,因为脂肪可以增加乳汁分泌)
黄豆:50克(提前浸泡4小时以上)
花生:30克(提前浸泡2小时)
红枣:6-8颗(去核)
枸杞:一把
生姜:几片
盐:适量
清水:适量
二、制作步骤:
排骨处理:将排骨清洗干净,剁成小块。将排骨放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,捞出后再次冲洗干净。
黄豆和花生处理:黄豆和花生提前浸泡好后,洗净备用。
炖煮排骨:在炖锅中加入适量清水,放入焯好水的排骨、泡好的黄豆和花生,加入几片生姜。
慢炖:开大火煮沸后,转小火慢炖1-2小时,直到排骨肉质变软烂,黄豆和花生也炖熟。
加入红枣和枸杞:在排骨快炖熟的时候,加入去核的红枣和一把枸杞,继续炖煮20分钟左右。
调味:根据个人口味加入适量的盐进行调味。
完成:关火后,让汤稍微冷却一下,即可食用。
三、注意事项:
哺乳期间应避免使用辛辣、刺激性强的调料,以免影响宝宝的肠胃。
黄豆和花生含有丰富的植物蛋白和脂肪酸,有助于促进乳汁分泌。
1、大白萝卜2根,小排3斤,适量葱姜蒜,少许盐和料酒。
2、将白萝卜削皮,然后切成块状,排骨也需要洗干净,然后切一些葱和姜片。在锅中加入大概800毫升左右的水,然后加入萝卜块,烧开之后去水。排骨开清水炖半个小时左右加入萝卜、葱、姜然后大概十五分钟即可,之后加入料酒和盐小火烧30分钟即可。
以上就是产后排骨汤下奶的做法的全部内容,1. 将排骨用清水冲洗干净,放入开水中焯水,去除血水和杂质。捞出排骨备用。2. 锅中加入适量清水,放入排骨和姜块,开火煮沸。煮沸后,继续用大火煮10分钟。3. 将排骨捞出,放入冷水中漂洗干净。捞出备用。4. 锅中加入适量清水,放入煮排骨的汤和焯过水的排骨一同放入锅中。5. 加入黄豆腐、。