蒜蓉帝王蟹的做法视频？蒜蓉帝王蟹的做法：1. 准备材料：帝王蟹、蒜末、姜末、葱花、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、水淀粉。2. 帝王蟹洗净备用，锅中加水烧开，放入帝王蟹焯水至变色，捞出备用。3. 锅中倒入适量油，放入蒜末、姜末、葱花爆香，加入料酒煸炒至香味散发。4. 加入适量清水，放入焯好水的帝王蟹，加盐、生抽、那么，蒜蓉帝王蟹的做法视频？一起来了解一下吧。
蒜蓉粉丝蒸帝王蟹的做法如下：
1.首先把大蒜拍碎，切成蒜末放入碗中，加入盐、糖、鸡精和适量的油拌匀。
2.处理地地王蟹，首先把蟹腿剪一下，再从中间剪开。
3.把事先调好的料汁，粉丝存到蟹腿上涂抹均匀。4.放入蒸锅蒸煮三分钟撒上葱花即可。5.这样一道美味的蒜蓉粉丝蒸帝王蟹就做好了。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有"蟹中之王"的美誉。它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类，请勿混淆。
蒜蓉帝王蟹的做法：
1. 准备材料：帝王蟹、蒜末、姜末、葱花、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、水淀粉。
2. 帝王蟹洗净备用，锅中加水烧开，放入帝王蟹焯水至变色，捞出备用。
3. 锅中倒入适量油，放入蒜末、姜末、葱花爆香，加入料酒煸炒至香味散发。
4. 加入适量清水，放入焯好水的帝王蟹，加盐、生抽、糖、鸡精翻炒均匀，煮至汤汁浓稠。
5. 水淀粉加水调匀，倒入锅中勾芡，翻炒均匀即可。
帝王蟹是螃蟹当中的一种种类的，这种帝王蟹中的营养物质相对来说也是非常丰富的，很多人们如果是身体比较虚弱的话就可以吃一些海鲜来滋补身体的，这样的话就可以给自己的身体滋补很多的蛋白质和氨基酸等成分的，而且做法也是很多样化的，最常见的一种做法就是蒜蓉帝王蟹的。
1. 蒜头剁碎备用。
2. 把花蟹的蟹盖剥开，把腮去掉，用牙刷刷干净后，从头到脚冲洗干净，对半斩开，用盘子装好。
3. 锅中放少量油，烧至五成热时，投入一半蒜蓉，炸至金黄色捞出，与另一半蒜蓉合拌。
4. 把蒜蓉均匀撒在蟹身上，再撒点盐，淋上花生油，水滚后下锅蒸，约10分钟即可。
1.蟹处好，冲净，沥乾，斩件后洒下少许盐拌匀。
2.蒜头剁碎，葱切碎。
3.烧六汤匙油，蟹件隔净水分，洒下生粉，轻轻拌匀。放下中猛火油内，泡煎至转红色，反转再煮片刻。
4.将蟹件取出，剩两汤匙油，爆香蒜蓉，加牛油炒香，蟹件回鑊，加献汁与蒜蓉兜匀。
5. 洒下葱蓉即可上碟。
蒸螃蟹
做法：
把螃蟹背朝下铺在盘子里，把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。
烧上水，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了。(因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸15分钟才能比较完全的杀菌)
在蒸螃蟹的时候调蘸得螃蟹汁，我一般都是用水兑过的醋，加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以)。
1、食材：帝王蟹1只、蒜3个、油适量、盐少许、蚝油适量。
2、蒜、姜切好备用。
3、把蟹洗净切块。
4、锅里添清水煮开把蟹放入加姜丝蒸10分钟。
5、另起锅加热放油爆香蒜蓉。
6、加盐、蚝油再添少许清水调匀。
7、最后把熬好的蒜蓉浇到蒸好的螃蟹上即可。
蒜蓉帝王蟹的做法
冰鲜的，三斤多，三百出头。
清理帝王蟹。这个优酷可以搜到视频教程。也是个细致活儿。差不多弄了也要半个多小时了。
蒸。我用的蒸箱。95度。10分钟。
蒜蓉酱。一整颗大蒜，剥好，剁泥。热油锅，油热倒蒜。关火加适量生抽鲜酱油，加适量糖，提鲜。（一切量依自己胃口来吧）
取出蒸好的蟹，热酱直接淋。
我没有用很多蒜蓉酱，因为蟹本身就很鲜，原味就很棒，不想被盖住原先的鲜味。
以上就是蒜蓉帝王蟹的做法视频的全部内容，1、食材：帝王蟹1只、蒜3个、油适量、盐少许、蚝油适量。2、蒜、姜切好备用。3、把蟹洗净切块。4、锅里添清水煮开把蟹放入加姜丝蒸10分钟。5、另起锅加热放油爆香蒜蓉。6、加盐、蚝油再添少许清水调匀。7、最后把熬好的蒜蓉浇到蒸好的螃蟹上即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
