电饭煲做蛋糕做法？做法如下：1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉；2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀；3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀；4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊；5、搅拌好面糊；6、蛋精放糖左右搅拌；7、搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟；8、那么，电饭煲做蛋糕做法？一起来了解一下吧。
1、面粉中加入鸡蛋。
2、加入糖、酵母、小苏打。
3、接着加入一杯牛奶。
4、然后加入清水。
5、搅拌均匀。
6、和成面团。
7、面团放入盘中发酵。
8、发酵好的面团放入电饭煲中。
9、10分钟即可出锅。
用电饭煲做蛋糕，新手可以去超市买现成的蛋糕粉。蛋糕粉加鸡蛋直接搅成糊状，注意不要放水。然后直接把面糊放在电饭煲中，打开开关，煮30分钟左右，蛋糕就做好了。
蛋白和牛奶、糖粉一起搅拌成奶油状后就可以加面粉了，不要一次性加完，最还是用一个过滤豆浆的滤网把面粉分次漏到蛋白上，过滤的同时用刮板象炒菜一样轻轻把漏下的面粉拌匀久可以了
电饭锅蛋糕做法如下
1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水
2.将蛋黄和蛋清分开。
3.用三根筷子打蛋清
4.打两三下就变成这样了
5.加一点点盐突出糖的甜度
6.加一大勺子糖继续搅拌
7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊
8.太累了，中间停顿一下休息!
9.将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦，这步是关键
10.加3大勺糖，4勺冒尖的面粉，7勺牛奶到鸡蛋里面。其实分量自己可以调整
11.搅拌均匀，知道没有粉粒。
12.加入一半奶油状的鸡蛋清
13.拿筷子上下搅拌均匀
14.把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀
15.电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟，然后放点油，将锅底涂均匀，把搅拌好的蛋糕液倒进去。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下，一边将液体里面的气泡去掉
16.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住，按下煮饭的按钮。大概3分钟左右就会跳到保温的按键，这个时候不用管它，就让它在里面焖20分钟左右。接着再次按下煮饭的按钮，20分钟后就好啦
17.从电饭锅的排气孔里面喷出来的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦
18.因为之前在饭锅里面涂了油，所以很容易就将蛋糕弄出来了
食材：电饭锅、筷子、盘子、适量糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉。
方法/步骤：
1. 准备3-4个鸡蛋、少量面粉、一包牛奶（盒装也可）、糖、油、盐。
2. 敲碎鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。
3. 用三根筷子打蛋清，如果家里有打蛋器，打蛋清会更快捷。
4. 打至蛋清出现泡沫时，加入半勺盐，增加蛋糕甜度。
5. 继续加入一勺糖，然后继续打蛋清。
6. 打至蛋清变得粘稠，再加入一勺糖，继续打至蛋清成奶油状，粘在筷子上的蛋清不会掉落。
7. 在蛋黄中加入两勺糖，然后加入三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌。
8. 将打好的半蛋清倒入蛋黄液中，轻轻搅拌（非打圈）。
9. 搅拌均匀后，再倒入另一半蛋清，继续搅匀。
10. 预热电饭锅，待水分蒸发、锅内略微变热后，倒入少量油，防止蛋糕粘锅。
11. 将搅拌好的蛋糕液倒入电饭锅，轻轻震几下，排除气泡。
12. 按下电饭锅的煮饭键，几分钟后自动跳到保温档，用毛巾堵住通风口，闷20分钟左右。
13. 再次按下煮饭键，煮至自动跳到保温档，继续闷一会儿。
14. 蛋糕完成后，将电饭锅反扣，蛋糕会自然倒出，可自行切块。
注意事项：
- 鸡蛋、面粉、牛奶、糖的用量可根据个人喜好调整。
- 使用三根筷子比两根筷子打蛋清的速度更快。
以上就是电饭煲做蛋糕做法的全部内容，电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
