雪豆的做法？雪豆怎么吃1、雪豆有多种不同的吃法，最常见的吃法就是把它与猪蹄搭配在一起煲汤喝，在做的时候可以把雪豆提前用清水洗净，猪蹄剁成块状以后用沸水焯烫，然后直接放在汤锅中，加入适量葱姜，那么，雪豆的做法？一起来了解一下吧。
主料
雪豆
300g
培根
100g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.准备食材。
2.将胡萝卜切片，雪豆去掉头尾，培根切小块。
3.先将培根放入炒锅炒出少许油然后将其他食材放入一起大火翻炒。
4.当雪豆炒至断生的时候试一试味道，按自己喜欢的咸淡适量的放入盐拌炒均匀即可。
5.这款家常菜，做法简单快捷，味道特别，口感清爽，非常开胃下饭。
雪豆炖猪蹄的做法如下：
葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开，雪豆用清水浸泡一个晚上或一天待用。猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
将高压锅洗净后，放入煮熟的猪蹄、雪豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
猪蹄的其他做法：
1.猪手焖酸菜。猪手去毛斩件洗净，酸菜洗净切好，姜丝、辣椒切好备用。猪手放入开水中，焯水数分钟，起锅去浮沫。烧热油，下姜丝、辣椒爆香，下酸菜同炒，入些许糖，炒起酸菜备用。
猪手下锅，入些许料酒，放入白糖、盐、老抽、生抽，放入适量水，焖三十分钟左右，下入酸菜稍煮片刻，大火收汁即可起锅。
2.捞汁口水香蹄。猪蹄斩件，飞水洗净，放入压力锅中，压至软糯。把味达美海鲜捞汁、味达美清香米醋、辅料等调料调汁，将猪蹄浸入酱汁中1小时即可。
3.酸汤泡椒猪蹄煲。猪蹄洗净，水里加点料酒，汆水。将汆好的猪蹄进高压锅，放干辣椒、花椒、老姜、香料。
主料
雪豆
450g
辅料
油
适量
盐
适量
红箩卜
半条
鸡精
适量
鱼露
适量
步骤
1.买来个个饱满的雪豆。
洗干净。
2.红箩卜，不需要太多。
切三分之一就够了。
3.切成小块的箩卜丁
4.起锅热水。
把豆倒进去。
过热水。
5.再把红箩卜丁也倒进去。
6.放点盐。
然后再倒出来。沥干水份。
7.起油锅。
把雪豆和红箩卜丁倒进去
大火。翻炒。
8.放上一点盐。
9.放点鸡精。
大火。翻炒。
10.洒点鱼露。
准备起锅。
整个过程的时间为一分三十秒。
雪豆玉米泥的做法
1.雪豆清洗干净，水开下锅煮10分钟
2.去豆衣后加温水打成泥
3.玉米剥粒洗净
4.蒸15分钟
5.加温水打成泥
6.过滤玉米渣
7.半个蛋黄捣碎
8.米粉泡好后加入两勺玉米泥和雪豆泥，半个蛋黄
雪豆怎么做
梅干菜雪豆
雪豆牛肉丝
雪豆炒香肠
雪豆炖排骨
豌豆炒虾仁
豌豆黄
豌豆时菜
豌豆糕
豌豆彩色炒
豌豆黄儿
松仁豌豆
清水豌豆
豌豆蔬菜丁
豌豆黄
材料
豌豆仁300公克，水1500㏄，绿豆仁200公克，红扁豆100公克，水500㏄，冰糖200公克
做法
1.将豌豆仁泡水4∼6小时，去掉外皮、沥去水分，再加入1500㏄干净的水，放入电锅蒸约30分钟。
2.将绿豆仁和红扁豆洗净，放入已蒸过的豌豆仁中再一起蒸30分钟。
3.将所有蒸好的豆仁取出，放入果汁机中，加入500㏄的水打碎，再用细网筛出豆沙。
4.将过筛的豆沙放入锅中(太浓稠时可酌量加入少许水分)，用中火煮，并且要不断的搅动以避免锅底烧焦，煮开时加入冰糖调味，再继续煮至浓稠状后熄火。
5.将煮好的豆沙倒入长方形不�钢盘中，抹平表面，覆盖保鲜膜以防表面龟裂，待凉后放入冰箱冷藏，食用前将凝固的豌豆黄取出切成长方形或正方形即可。
以上就是雪豆的做法的全部内容，雪豆炖排骨 豌豆炒虾仁 豌豆黄 豌豆时菜 豌豆糕 豌豆彩色炒 豌豆黄儿 松仁豌豆 清水豌豆 豌豆蔬菜丁 豌豆黄 材料 豌豆仁300公克，水1500㏄，绿豆仁200公克，红扁豆100公克，水500㏄。
