白菜猪肉炖粉条的家常做法？1 准备所需食材，粉条提前用清水泡软，而五花肉切成薄片、白菜清洗干净，分成菜帮和菜叶，大蒜拍扁，生姜和辣椒切碎，香葱也切碎，分成葱白和葱叶；步骤step 2 热锅加油，加入五花肉和八角，那么，白菜猪肉炖粉条的家常做法？一起来了解一下吧。
白菜猪肉炖粉条的正宗做法
和大家分享一下白菜猪肉炖粉条的做法。
食材
白菜 适量
粉条 适量
猪肉 适量
水 适量
油 适量
盐 适量
花椒 适量
八角 1个
葱 适量
酱油 适量
糖 适量
姜 适量
方法/步骤
首先，如图准备食材。
白菜切片（菜叶要用手撕），猪肉切厚片，粉条洗干净（我泡了泡，大家只要洗干净就可以了），八角、葱、姜、花椒适量。
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如图锅中放少许油，放入肉煸炒出油。
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放入酱油翻炒。
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放入八角、花椒、葱、姜炒香。
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然后放入白菜翻炒。
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放入糖调味。
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放入盐调味。
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放入水，炖一会儿。
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然后放入粉条。
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炖熟即可。
成品图。
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白菜猪肉炖粉条是一个非常好吃的菜，你可以先把猪肉炒熟以后。然后再放入白菜翻炒，倒入水，最后放入粉条炖熟以后就可以了。
猪肉炖粉条做法如下：
食材：白菜半棵、五花肉150克、粉条50克、八角2个、姜片3片、大葱1小段、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺。
步骤：
1、粉条放温水中泡软。
2、白菜洗净，撕成大片。
3、五花肉洗净切成片。
4、大葱切成小段，姜切片。
5、起锅，下入五花肉片。
6、一直煸炒至出油微焦。
7、加入葱姜，炒出香味。
8、加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色。
9、下入白菜。
10、将白菜炒至见软。
11、加入没锅白菜的清水。
12、加入八角，大火煮开。
13、水开后，将泡软的粉条铺在白菜表面。
14、加盖转小火，将所有食材焖熟。
15、最后加入少许盐调味。
16、大火稍加收汁即可。
17、成品图。
食材：4CM圆勺
粉丝1把，白菜一颗，500g五花肉，1勺老抽，5个蒜瓣，1把葱段，3片生姜，2勺陈醋，1勺生抽，1勺蚝油，大半勺糖，四分之一勺盐，4颗干辣椒，1碗清水，葱花适量。
做法：
1、1把粉丝泡软，500g五花肉洗干净切3毫米薄片，中小火煎至出油两面微黄，盛出备用。
2、水开下粉丝，大火煮5分钟。捞出+1勺老抽拌匀备用。
3、锅中留煎五花肉的油，爆香5个蒜瓣沫+1把葱段+3片生姜切的丝，下一颗白菜块翻炒软。
4、下五花肉+粉丝+2勺陈醋+1勺生抽+1勺蚝油+大半勺糖+四分之一勺盐+4颗干辣椒段+1碗清水，大火煮开转小火焖煮5分钟，撒点葱花。
用料
主料：五花肉200克、白菜粉条
辅料：老抽1勺、生抽2勺、盐1勺、干辣椒、姜蒜料酒1勺、大料、葱
白菜猪肉炖粉条的做法
1.五花肉200克焯水备用。
2.锅内热油，倒入姜，蒜，干辣椒爆香。
3.放入五花肉，翻炒至变色。
4.放入大料和葱段，继续翻炒。
5.再倒入1勺老抽，2勺生抽，1勺盐，放入足量的水，炖煮20分钟。
6.加入提前泡好的粉条，白菜，1勺料酒，1勺生抽。
7.继续炖煮20分钟，咕嘟咕嘟就可以出锅了，可撒点葱花。
以上就是白菜猪肉炖粉条的家常做法的全部内容，白菜猪肉炖粉条 准备食材：1.猪肉切片，2.白菜切段，3.干辣椒切碎，4.切葱花、蒜片、姜片，5.粉条用水泡软。挑个料汁：1.一勺生抽，2.一勺耗油，3.一勺白糖，4.加半碗水。做菜步骤：1.起锅热油。
