薏米去湿气的正确做法？1、薏米泡水，用薏米祛湿时可以先把薏米用文火炒一下，炒到颜色变成微黄色稍有点鼓起时取出，放凉，即可直接加开水泡水喝，祛湿效果很不错。2、麸炒薏米，可把薏米和麦麸一起拌炒后用薏米泡水喝。做时先热锅，那么，薏米去湿气的正确做法？一起来了解一下吧。
薏仁的做法如下
一、薏米骨头汤
食材：薏米、排骨、姜、小葱、盐
做法：
1、提前将薏米浸泡3~4小时，生姜切成片，小葱挽结
2、排骨先用水洗净，再放入煮开的锅中，焯水去掉血沫
3、砂锅中倒入水、排骨、姜片和葱结，大火煮开后转小火
4、煮20分钟后放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1小时
5、关火前5分钟加入盐调味即可
二：红豆薏米粥
食材：红枣、红豆、薏米、冰糖
做法：
1、把红豆、薏米洗净并浸泡一晚上泡发
2、把洗净的薏米、红豆、红枣放入电饭锅内
3、加入足量的水开火煮开
4、等汤煮沸后，加入适量冰糖，再转小火慢炖
5、煮至红豆稍微开花软烂，就可以出锅了
6、甜甜糯糯的羹汤，温热食用风味更佳哦
三：柠檬薏米水
食材：薏米、柠檬
做法：
1、薏米洗净用清水浸泡一晚上，第二天更省时省力
2、锅内放入足量的水，再加入薏米，煮制1.5个小时
3、等待期间，切下几片柠檬备用
4、等到水熬成奶白色，并有些许粘稠时，就可以出锅
5、把薏米水倒出晾凉，最后放进柠檬片，就可以开喝了
6、想要酸甜风味，就淋上点蜂蜜
四：山药薏米粥
食材：山药、莲子、薏米、百合、冰糖
做法：
1、先将山药、莲肉、薏米和干百合洗净
2、覆盖保鲜膜，浸泡一夜
3、连水带料一起倒入搅拌机，充分打碎成粉浆
4、倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开转小火
5、根据口味添加适量冰糖，边搅动边煮10~15分钟
五：小米薏仁粥
食材：小米、薏仁
做法：
1、将小米洗净，然后用水泡1小时
2、将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅，一次性加满水
3、用中火将水烧开，将沫撇掉
4、用筷子将锅盖架空用中小火熬
5、熬稠后将火灭了，焖一会儿就好了
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薏米水怎么煮去湿气效果最好
薏米水本身具有一定祛湿的作用，若是想要祛湿效果有所加强的话，建议在薏米水中加入一定量的红豆，因为红豆也具有祛湿、利尿的效果，一起熬制的话可增强去湿气效果，具体的做法如下：
1、将红豆和薏米用清水分别浸泡一段时间，有所软化后即可控干水分捞出。
2、然后将红豆和薏米放入锅中，倒入适量的清水，一起大火煮开。
3、接着转为中小火焖30-60分钟，最后加入适量的盐、糖调味即可。
2除湿薏米炒还是不炒
一般建议炒。
从中医的角度来说，薏米是一种性寒凉的食物，具有清热解毒、祛湿、利尿等作用，若是不经过炒制直接食用的话，其寒性较强，对于人体脾胃等伤害也会较大，而炒熟之后的薏米能够在一定程度上降低寒性，减少对人体的伤害，也不会降低其药用价值，因此，用炒熟的薏米祛湿较好。
3炒薏米泡水能天天喝吗
并不建议天天喝。
炒薏米泡水虽然有一定的药用价值，能够对人体起到祛湿、利尿等功效，但是炒薏米是一种寒性食物，并不建议天天喝，以免导致体内寒气过甚，进而出现手脚冰凉、腹泻等不适情况，一般来说，炒薏米泡水一周饮用3-4次即可。
4红豆薏米水的禁忌
脾胃虚寒者不宜食用
红豆薏米水从性质上来说，是一种寒性的食物，食用之后会增加体内寒气，而脾胃虚寒者本身寒凉之气较多，若是食用红豆薏米水不仅起不到祛湿的效果，还会加重自身寒气，给健康带来一定的反效果。
一、白扁豆薏米冬瓜煲排骨
材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量，排骨500克。
方解：白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效，而薏米利水渗湿，冬瓜利尿，合而煲汤可以健脾、祛湿，利尿。
二、薏米煲红豆祛湿消水肿
材料：红豆100克、薏米50克。
方解：红 豆有清心养神、健脾益肾功效，同时还具有消肿、轻身的功效。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。
扩展资料
薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是夏季暑湿的食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
参考资料来源：人民网-怎么吃薏米祛湿 推荐两个薏米祛湿方
薏米是入脾的，可以健脾除湿。薏米则味甘淡，渗利即利水渗湿，薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。以下六种方法可以吃薏米祛湿
祛湿办法之一：拔罐疗法是传统中医常用的一种治疗疾病的方法，这种疗法可以逐寒祛湿、疏通经络、祛除瘀滞、行气活血、消肿止痛、解除疲劳、增强体质的功能，治愈疾病的目的。
祛湿办法之二：体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
祛湿办法之三：葱、姜、蒜是我们家用最普通的几种调味料，它们在为我们的菜肴增加味道的同时，还有着不可替代的药用价值。用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
祛湿办法之四：清热祛湿粥，赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。温热服食。
祛湿办法之五：外部环境仅仅是诱因，体内环境太湿才是主因。
主料：薏米50g、红豆100g
辅料：白糖适量
步骤一：红豆提前一晚上泡发。
步骤二：薏米提前一晚上泡发。
步骤三：薏米和红豆混在一起洗净。
步骤四：加适量的清水。
步骤五：盖上盖子上汽后改小火煮20分钟。
步骤六：加一勺白糖。
步骤七：盛出就可以享用啦。
以上就是薏米去湿气的正确做法的全部内容，步骤一：红豆提前一晚上泡发。步骤二：薏米提前一晚上泡发。步骤三：薏米和红豆混在一起洗净。步骤四：加适量的清水。步骤五：盖上盖子上汽后改小火煮20分钟。步骤六：加一勺白糖。步骤七：盛出就可以享用啦。
