开胃小菜萝卜的做法？.那么，开胃小菜萝卜的做法？一起来了解一下吧。
1.买回来的萝卜刨皮然后切长块。
2.再将萝卜切成小块然后用少许盐腌制出水。
3.准备红翻天辣椒，姜和大蒜。
4.将姜和大蒜且丁然后和红翻天，加少许味精（可加可不加）一起拌均匀。
5.将腌制出水的萝卜倒出萝卜水之后放入调好的腌料了里拌均匀。
6.拌均匀的爽辣萝卜放入清洗干净的瓶子里，用保鲜膜封紧瓶口盖紧放入雪柜，两天即可享用。
7.两天以后开封的爽辣萝卜口感爽脆，味道香辣。是夏天饭前的开胃小菜！
用料
白萝卜一个
醋100ml
糖45g
盐15g
冷开水适量
小米椒一个（喜欢辣的可以多放）
醋泡萝卜酸的做法
萝卜削皮，切成1厘米粗的长条，小米椒切段
放入5g盐，拌匀了放置半个小时
把醋、糖和10g盐混合，跟萝卜条、辣椒段一起放入玻璃瓶
加入适量水至刚好泡过萝卜过面
放进冰箱冷藏两天（冬天放常温就好）就可以吃啦
1.萝卜洗净切片
2.加入少许盐，抓均匀，腌制5-6个小时
3.准备好冰糖，白醋，生抽
4.将冰糖，白醋，生抽倒入锅中，烧开后关火，搅拌至冰糖融化晾凉
5.期间将萝卜翻动几次
6.腌制好的萝卜沥干水分，放入到料汁中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏24小时后食用
超简易的~爽口白萝卜的做法步骤 1. 萝卜削皮，刨成薄片。 2. 加入适量的盐腌制30分钟。 3. 手指能透出颜色，非常好看~ 4. 小锅加入醋及老冰糖。中小火煮到冰糖完全溶化。
准备用料：白萝卜皮300g、小米椒20g、盐适量、味精适量、醋适量、酱油适量
步骤一：白萝卜皮洗净。
步骤二：切成菱形，放小米椒。
步骤三：放盐。
步骤四：放味精。
步骤五：放醋。
步骤六：放酱油。
步骤七：拌匀，15钟左右即可食用。
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