萝卜丝饺子的做法？青萝卜2个 猪肉馅(熟)100克 面粉300克3人份 辅料 植物油2汤匙 食盐4克 葱1根 姜1块 花椒几粒 香油1小勺 老抽1小勺 五香粉1小勺 水适量 青萝卜饺子的做法 步骤step 1 准备好主料，那么，萝卜丝饺子的做法？一起来了解一下吧。
最近两天学了做萝卜馅饺子，简单和大家分享一下好吃的做法，推荐大家查阅
1.先取一根葱切细后备用：再将两根青萝卜擦成细丝后放入锅中焯水3分钟，然后捞出过凉后切细备用。
2.取适量的猪肉切成小肉丁，然后加入适量的盐、花椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀后腌制10分钟入味，再起锅加油，油温5成热时放入肉丁翻炒，炒至小肉丁变色变香后盛出。
3.然后将炒香的小肉丁和葱花、萝卜放到一起，加入少许盐和香油，搅拌均匀即可。用这种方法调出的饺子馅，味道特别香，特别美味！
主料
猪肉馅500g
红萝卜300g
饺子皮500g
辅料
葱1段
姜1块
拌馅料3g
酱油5ml
盐3g
味精1g
蚝油10ml
食用油50ml
清水40ml
猪肉萝卜馅饺子的做法步骤
1
肉馅中加入切好的葱姜末
2
萝卜擦成丝，放入盐抓匀略腌，挤去多余的水分
3
萝卜丝切碎，放入切好的萝卜碎拌匀
4
放入食用油拌匀
5
放入蚝油
6
放入少许盐
7
放入味精，搅拌上劲
8
取饺子皮，放入拌好的肉馅，包成饺子生坯
9
依次包好，摆到蒸笼上，开水蒸十分钟左右
10
配着生抽，即可食用
小窍门
不要蒸的时间过长，那样萝卜会变苦。
萝卜腌制挤水时已经放了盐，蚝油酱油都有咸淡，馅里盐要少放。
萝卜油渣馅饺子的做法
用料
主料萝卜一个猪油200克面粉500克玉米面粉100克
辅料葱、姜、香油、十三香少许
萝卜油渣馅饺子的做法
1. 面粉中加入玉米面搅拌均匀
2. 温水和成面团盖上锅盖醒20分钟
3. 萝卜擦成丝备用
4. 猪油入锅中炼油
5. 控出油渣备用
6. 油渣切碎放入萝卜里，加入盐、葱末、姜末、十三香、香油搅拌均匀（萝卜我没有攥汁水，因为我觉得那样就没有萝卜的味道了）
7. 蒸锅中烧开水，面团擀成大小均匀的面皮包成饺子放入蒸锅蒸15分钟即可
烹饪技巧
这道蒸饺没有添加过多的调料，而且没有放味精鸡精，要的就是萝卜的原汁原味。
主料白萝卜500克面粉500克辅料绿豆粉丝适量虾皮适量花生油适量姜少许大葱少许五香粉少许精盐适量鸡蛋3个
步骤
白萝卜素饺子的做法步骤11.温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。
白萝卜素饺子的做法步骤22.面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正好准备馅。
白萝卜素饺子的做法步骤33.白萝卜洗净去皮
白萝卜素饺子的做法步骤44.萝卜擦成丝剁碎，挤干水分。
白萝卜素饺子的做法步骤55.粉丝泡软剁碎，虾皮洗净控干水分，炒两个鸡蛋，把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。
白萝卜素饺子的做法步骤66.揉面切挤子，擀皮儿。
白萝卜素饺子的做法步骤77.包馅。
白萝卜素饺子的做法步骤88.包好了的饺子。
白萝卜素饺子的做法步骤99.开锅煮饺子，素馅饺子开两开就可以了。
白萝卜素饺子的做法步骤1010.饺子上来了，蘸着香醋吃吧。
主料
青萝卜2个猪肉馅(熟)100克面粉300克3人份
辅料
植物油2汤匙食盐4克葱1根姜1块花椒几粒香油1小勺老抽1小勺五香粉1小勺水适量
青萝卜饺子的做法
步骤step
1
准备好主料，肉馅提前煸炒好
步骤step
2
面包机加面粉，水和面，面和好后醒一会
步骤step
3
青萝卜礤丝
步骤step
4
加葱和姜剁碎
步骤step
5
混合肉馅、青萝卜末、葱末、姜末，放入盐、老抽、五香粉、香油，烹入花椒油
步骤step
6
拣去花椒不要，拌匀
步骤step
7
包饺子
步骤step
8
水开后逐个下入饺子
步骤step
9
水再次煮沸后点3次凉水，煮至饺子膨胀，浮起，就熟啦
以上就是萝卜丝饺子的做法的全部内容，青萝卜素馅饺子的做法 1 青萝卜洗净去皮，擦细丝，根据萝卜的量放入食盐，腌制至出水。2 趁腌制的时间，将鸡蛋打开，炒熟。（入锅快速滑动蛋液，凝固碎一点方便包馅。）3 等蛋晾凉的空档，剁葱姜。
