炸红薯块的做法用面粉？1、将红薯洗干净削皮。2、将红薯切成小片。3、在一个空的容器中，放入2勺面粉，半勺淀粉，1勺白糖，搅拌均匀。4、放入红薯片搅拌均匀。5、起锅烧油。6、倒入红薯片煎炸。7、炸至两面金黄捞出即可。那么，炸红薯块的做法用面粉？一起来了解一下吧。
地瓜这类食材有多种多样叫法，很多人喜爱称作芋头，这类食材的营养成分比较丰富，除开带有很多的蛋白和木薯淀粉以外，还带有多种多样碳水化合物和多种营养元素，正由于这般，地瓜被大家称之为长命食品，平常大家常常会吃到烤地瓜，事实上，红薯的吃法十分多，下边教大伙儿做炸红薯来吃。
第一、炸红薯
原材料
原材料地瓜1条，小麦面粉1杯，生鸡蛋1个调味品盐1/3小勺
作法
1、地瓜以软毛刷刷掉表层细沙，清洗。
2、削皮，切片状预留。
3、小麦面粉放进碗中打进生鸡蛋，添加调味品及2一茶匙水搅拌均匀咸蛋面浆预留。
4、红薯片匀称沾裹蛋面浆，放进热锅中中炸至呈橙黄色就可以。
小技巧
炸红薯的面浆要怎么做，浓砂浆稠度才合适煎炸呢？
太浓的面浆不易裹上，太稀炸出去又不好看，最合适的面浆砂浆稠度，是木筷搅拌均匀竖直抽出来面浆时，面浆能呈一直线滴下，那样的浓砂浆稠度才可以炸成金黄色松脆的地瓜。
第二、油炸红薯
原材料
地瓜，食用盐，食用调和油
作法
1、地瓜清洗预留，地瓜木削皮后切成片添加少量盐拌匀称。
2、红薯片放进五成热的锅中内炸至双面金黄色，用吸油纸把油分吸干净就可以。
第三、炸红薯棒
原材料
地瓜1个、小麦面粉250克、婴儿奶粉15克、白砂糖少量、发酵粉4克、发孝粉2克、香炸粉
作法
1、地瓜削皮切成片要炒锅煮熟用汤勺碾成泥备用。
红薯面粉的煎吃方法：
【烹饪食材】：红薯1个、全麦面粉30克
【烹饪步骤】：
1、首先准备好要用的食材，红薯一个和30克的全麦面粉。
2、将红薯去皮之后切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟，大约10分钟左右就可以了，具体的时间根据红薯切块的大小来决定，只要是能够压成红薯泥就可以了。
3、蒸好的红薯取出来，然后压成红薯泥。
4、将面粉加入红薯中一起搅拌成粘稠的红薯泥。
5、然后分成大小均匀的小剂子，压扁一点之后放入煎锅中，煎制的时候要小火，两面煎至金黄就可以了，然后就可以盛出来了，这样简单又美味的红薯饼就做好了，大家要还可以再做的时候再最外层沾满白芝麻，然后再煎制也可以。
【烹饪小贴士】：
1、不同品种的红薯蒸出来含水量有差别，面团成型不太粘手就行，粉放多了反而不好吃
2、有冰箱的话可以一次性多做一点冷冻起来，想吃的时候复煎一下
3、关于用油量，只需要倒一点油然后用厨房纸蘸着油涂抹整个锅就好，主要作用是防止粘锅，油多了就变成油炸红薯饼了。
4、全麦面粉也可以用糯米粉来做。
你好！
想要地瓜条炸的又甜又脆，面糊一定要调配好。
淀粉与面粉的比例为2：1，这样炸出来的红薯条口感更加酥脆，不容易回软。
【炸红薯】
食材：准备两个红薯、50克面粉、100克淀粉和一个蛋清。
制作方法：
1、红薯洗干净后先切成厚片再切成小拇指宽的红薯条，不能太粗，否则不容易炸透。切好以后放入清水中把表面的淀粉洗干净，然后换水浸泡一会。
2、接着把淀粉和面粉倒在同一个盆中，加入泡打粉3克增加蓬松的口感，加入食盐2克，倒入蛋清先把蛋清搅散。再分次加入适量的清水调成能够拉丝的细腻面糊，然后淋入一点植物油拌匀备用。然后把红薯条沥干水分，均匀撒上薄薄的一层干淀粉。
3、起锅烧油炸薯条，锅内烧油，四成热时把红薯条裹上面糊放入锅中全程小火炸制。油温不要太高以免出现表面焦糊里面还夹生的现象，大约炸3分钟红薯条炸熟炸成金黄色时夹出来控油。
4、紧跟着把油温升高至6成热，复炸薯条，放入红薯条快速复炸30秒钟，红薯条炸酥以后立即捞出。薯条控过油以后摆放在盘中，配上番茄酱吃酸甜又开胃。
主料
红薯2个
辅料
油适量
油炸红薯块的做法步骤
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1.把红薯去皮洗净切块
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2.热油，放入红薯块炸制
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3.炸制到红薯熟透、上色。
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4.捞出装盘即可食用
小窍门&温馨提示
炸制时用中火就可以
炸红薯块的做法如下：
用料：红心红薯2个、面粉20克、白糖1勺、淀粉半勺。
1、将红薯洗干净削皮。
2、将红薯切成小片。
3、在一个空的容器中，放入2勺面粉，半勺淀粉，1勺白糖，搅拌均匀。
4、放入红薯片搅拌均匀。
5、起锅烧油。
6、倒入红薯片煎炸。
7、炸至两面金黄捞出即可。
以上就是炸红薯块的做法用面粉的全部内容，1、地瓜以软毛刷刷掉表层细沙，清洗。2、削皮，切片状预留。3、小麦面粉放进碗中打进生鸡蛋，添加调味品及2一茶匙水搅拌均匀咸蛋面浆预留。4、红薯片匀称沾裹蛋面浆，放进热锅中中炸至呈橙黄色就可以。
