香蕉芝士披萨的做法?做法超简单:①准备一根香蕉压成泥(爱吃榴莲的换成榴莲也可);②空气炸锅铺好油纸,放手抓饼,铺上香蕉泥;③再铺满芝士,空气炸锅180度10分钟即可!快去做,简直太好吃了!不好吃过来打我,那么,香蕉芝士披萨的做法?一起来了解一下吧。
苹果、香蕉、梨子、菠萝。
主料:
面粉140g、牛奶85g、酵母粉3g、黄油12g、白砂糖1小勺。
辅料:
苹果半个、香蕉半根、梨子半个、菠萝3块、黄油10g、白砂糖1勺、肉桂粉1/2小勺、马苏里拉芝士适量、草莓酱适量。
水果披萨的做法:
1.先来制作饼坯,酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中。
2.用筷子搅成絮状。
3.加入软化的黄油里面。
4.揉成光滑的面团即可。
5.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。
6.取出揉匀,排出空气,分成2份。
7.取一个面团擀成饼状。
8.放进模具里面,压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟(模具提前用黄油抹上薄薄的一层,防粘)。
9.松弛好后用叉子插上小孔。
10.放进预热好的烤箱165度,中层,烤上10分钟左右,然后取出晾凉备用(饼坯这个时候大概7,8分熟)。
11.再来做馅,洗净水果。
12.去皮切丁。
13.锅里加黄油烧热,小火慢慢融化。
14.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒,水分炒干一点后加入一勺糖里面。
15.接着放入香蕉和菠萝丁,最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火。
16.炒好的水果馅盛起来。
17.取一个饼坯,抹上一层草莓果酱。
18.铺上一层马苏里拉芝士。
19.铺上一层炒好的水果馅。
20.在表面再铺上一层马苏里拉芝士,然后放进预热好的烤箱180度,中层,烤上8分钟左右!
水果披萨非常适合高脂的人群,而且味道一点不次于肉肉的披萨,别样的口感和风味,一样的美味可口。
首先水果披萨所需的原料:
(1)饼皮
(可做2个8寸的比萨)
中种面团:
高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克
主面团:
高粉56克、糖35克、干酵母0.5克
盐3克、蛋36克、黄油20克
(2)馅料:
香蕉、黑加仑葡萄干和玉米粒、草莓、蔓越莓适量,马苏奶酪150克
水果披萨的做法主要包括以下几个步骤:
1、全部饼皮材料揉成光滑面团,盖膜发酵2.5倍大。
2、事先把草莓、葡萄干清洗干净,把玉米粒炒干水份。
3、用擀面杖擀成大的四方形,放到8寸比萨盘里。
4、在面饼上用叉子扎成小孔状,放冰箱里冷藏一会。
5、饼皮四周刷一层淡奶油。(不是比萨酱)
6、然后撒奶酪。
7、撒玉米粒、奶酪。
8、撒蔓越莓、葡萄干和奶酪。
9、再把草莓和香蕉摆好。
10、最后撒奶酪。就这样一层层撒好。
11、送进预热好170度的烤箱烤15分钟。
12、拿出来最后再撒些奶酪,再烤7分钟即可。
用料
手抓饼 1张
香蕉 2根
芝士碎 适量
鸡蛋 2个
空气炸锅香蕉芝士披萨的做法
准备一个手抓饼
手抓饼四周卷边至方形空气炸锅香蕉芝士披萨的做法 步骤1
中间放入切好的香蕉片刷上蛋液空气炸锅香蕉芝士披萨的做法 步骤2
撒上满满的芝士碎空气炸锅香蕉芝士披萨的做法 步骤3
空气炸锅180度12分钟空气炸锅香蕉芝士披萨的做法 步骤4
开吃
披萨是一种发源于意大利的食品,受到了全球人们的喜爱,做法简单,这款水果披萨放入了哈蜜瓜、番石榴等水果,能补充多种营养,也可以放入自己喜爱的水果。
一、主料:面粉200克、酵母粉3克、盐1.5克、温水80克、黄油15克、鸡蛋2个、芝士粉30克
二、辅料:奶酪150克、番茄酱60克、哈蜜瓜180克、番石榴100克
三、做法步骤
1、面粉、酵母粉、盐、温水、黄油、鸡蛋、芝士粉。
2、将盐、芝士粉、鸡蛋、放入面粉中,搅拌均匀。将酵粉用温水融化,倒入面粉中。用筷子搅拌成块状,用手揉匀。
3、黄油化开。
4、加入黄油用手揉匀。
5、揉成光滑的面团。
6、盖上保鲜膜,发酵到两倍大小即可。
7、案板上撒上干面粉,将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成10寸大小的面饼,将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟。
8、刷上番茄酱。
9、刷上番茄酱。
10、刨奶酪片。
11、铺上一层奶酪片(一半)。
12、入烤箱200度烤5分钟。
13、5分钟后将比萨取出,铺上哈蜜瓜粒、番石榴粒。
14、再铺上一层奶酪。
15、再次入烤箱200度上下火中层5分钟,奶酪融化即可。
16、成品图。
想必很多人都比较喜欢吃披萨吧,但是对于小编来说,最喜欢吃的还是水果披萨,前两天吃了一个香蕉披萨,觉得味道非常不错,就想着回家自己做一下,本来以为做法会非常的复杂,没想到一次就做成功了,而且不管是配方还是方法都是比较简单的,今天小编就来给大家介绍一下,香蕉披萨的简单做法,蕉香四溢,教你制作的小技巧!
再看看食材还有用料先需要需要,高筋面粉还有干酵母,黄油,再准备两根香蕉或者是黄桃罐头,最重要的芝士一定不能忘了,再准备一点沙拉酱也是可以的。
1、先需要揉面制作面胚,把高筋面粉还有干酵母,盐加上干酵母和清水混合在一起,再加点老面揉成面团,这个时候要注意,可以用后油法揉面,先把面团揉成八分筋的状态,看上去面团可以拉出薄膜,破洞处又有小锯齿,之后温度已经不能太高,不要超过26度,把面团揉成一个小圆形,然后放在26度左右的环境下发酵,等到发至两倍大,然后把面团折叠放开松弛半个小时,发酵完成的标准是手弹下面团,轻微回弹就可以了。
2、制作完成的面团弄成面饼,然后在面饼中间用叉子插几个小洞插成小洞,这不最好不要用擀面杖,面团整形成面饼的时候用手就可以了,不用擀面杖,然后制作完成之后在上面刷一层沙拉酱,不喜欢吃沙拉酱呢,也可以刷成别的巧克力酱,千岛酱之类的。
以上就是香蕉芝士披萨的做法的全部内容,步骤1:高精粉,盐,糖,酵母和水揉成面团加入黄油继续揉成这样的面团。步骤2:做成这样大小的面饼可以用叉子戳成孔,必须戳到底哦,然后醒发待用。步骤3:醒发好底层放番茄酱,然后放芝士铺平放火龙果、芒果、香蕉、。