绿豆沙冰棍的做法？2、材料主料：绿豆200g ；辅料：奶粉适量、冰糖适量绿豆冰棍1绿豆先用水泡上一晚上，因天太热放在冰箱里泡的。3、2用高压锅压熟，一定要少加水。4、3放进料理机，打成豆沙。5、4放进锅中，加点冰糖、奶粉进行炒制。6、5炒制粘稠。7、6放进冰棍模具，冷冻成型即可。8、那么，绿豆沙冰棍的做法？一起来了解一下吧。
绿豆雪糕做法：
1.准备雪糕模具一套，一般超市都有卖。
2.牛奶（提醒牛奶不要放太多）也不要放淀粉（绿豆中的淀粉足够了）
3.煮熟的绿豆放搅拌机里搅拌，然后放入锅里，加入牛奶、冰糖，开小火，等冰糖融化就可以。
4.放进模具，想吃甜的可以多放冰糖，或者喜欢奶味多放牛奶。完全看自己喜好
5.放入冰箱冷冻4个小时后，取出在室内稍放一会脱模即可。
绿豆的营养成分：
蛋白质、膳食纤维、钙、铁、碳水化合物、磷、钾、镁、锰、锌、烟酸、铜、维生素E，绿豆皮也能清热解毒，还有消肿、明目的作用。
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效，是夏日最经典的消暑食品。伏天高温人出汗多，水分损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。
主料：绿豆200克
调料：冰糖100克水2000克淡奶油200克白糖40克 绿豆冰品的做法：
1.将绿豆用清水洗净
2.洗净的绿豆加水一起放入锅中，大火煮，开锅后5分钟即可关火，关火后不用掀锅盖，再焖10分钟，焖的过程中绿豆会自然开花，皮芯还不分离
3.将凉透后的绿豆汤轻轻滤出，放冰箱冷藏后饮用
4.绿豆加些冰糖放冰箱冷藏，做成冰爽绿豆沙
5.或者放入冰箱自带的冰格中，冷冻成冰块
6.还可以装入冰棍模具，冷冻成绿豆冰棍，淡奶油200克加40克白糖打发后与绿豆沙200克掺和到一起，拌匀，倒入冰棍模具，冷冻成奶油绿豆冰棍
绿豆牛奶冰棒
冰棒人们都喜欢的止渴解暑食品。制作简单，所以很受人们的欢迎，当你在淡热的夏天吃到凉甜可口的冰棒和冰激凌时，心情多爽歪歪呀！
主料：牛奶200克绿豆50克玉米淀粉2勺
辅料：糖粉60克水适量
做法：
1.准好食材
2.把绿豆浸泡3小时
3.再把它煲熟
4.然后沥干水份，加上15克糖粉，拌均匀
5.把牛奶倒出，用小火煮开，加上玉米淀粉，边煮边搅拌均匀。
绿豆冰棒的做法和配方如下：
配方：
1. 绿豆 150克
2. 冰糖 100克
3. 水 800毫升
4. 糯米粉 2大勺
5. 香草精 1小勺（可选）
6. 食用色素 适量（可选）
做法：
一、制作绿豆汤底
1. 将绿豆洗净，放入大锅中，加入800毫升水。
2. 开中火煮沸，然后降低火力，炖煮40-50分钟，直到绿豆变得非常软烂。
3. 加入冰糖，搅拌至溶解。关火，让绿豆汤稍微冷却。
二、增稠处理
1. 在一个小碗中，加入糯米粉和少量冷水，搅拌均匀，直到没有颗粒。
2. 将糯米粉浆慢慢倒入绿豆汤中，一边搅拌一边倒，以防止结块。
3. 开小火，持续搅拌直到汤汁变稠。这个过程大约需要5分钟。关火，让汤汁冷却。
三、调味和调色（可选）
1. 如果想增加风味，可以在汤汁中加入1小勺香草精，搅拌均匀。
2. 如果想给冰棒增加色彩，可以在汤汁中加入适量食用色素，搅拌均匀。
四、冷冻成型
1. 将冷却的绿豆汤汁倒入冰棒模具中，插入冰棒棍。
2. 将模具放入冰箱冷冻层，冷冻至少4小时，直到完全凝固。
3. 取出冰棒模具，从模具中取出绿豆冰棒。如果冰棒难以取出，可以用温水稍微冲洗模具外部，使其稍微融化一点。
4. 把绿豆冰棒放入密封袋或容器中，重新放回冰箱冷冻层保存。
原料:半斤绿豆 、150g白糖，白糖用量可以按照个人口感偏好调整，25g糯米粉或淀粉
做法：
1、将绿豆冲洗干净,冷水浸泡6小时（浸泡过的绿豆容易煮烂），沥干水分待用。
2、锅内放入适量水烧开再加入绿豆,以免绿豆煮熟后发红，影响美观。绿豆与水的比例大约为1:8，然后倒入绿豆煮滚。煮至豆粒熟软，汤汁浓稠。加入白糖搅拌均匀。
3、在糯米粉或淀粉中加入少量水，化成粉浆后倒入锅中拌匀，以增加汤汁的浓稠度，提升冰棍的口感。关火放凉后再次搅拌均匀,倒入冰棒模子中,放入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。
绿豆雪糕怎么做才好吃？首先把绿豆雪糕煮至开花，然后清水加上两勺糯米粉，再在绿豆中加入白糖，煮熟，倒入模具中冷冻即可。
以上就是绿豆沙冰棍的做法的全部内容，1. 将绿豆沙、糖和淀粉混合在一起，搅拌均匀。2. 将混合物倒入冰棍模具中，大约填满模具的2/3。3. 将模具放入冰箱中冷冻，约30分钟至1小时，直到混合物凝固。4. 将冰棍脱模，放在一个干净的盘子中。5. 将冰棍放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成绿豆沙冰沙。6. 将绿豆沙冰沙倒在凝固的冰棍上。
