炒萝卜的家常做法?1、萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用 2、萝个丝加入沸水锅中过一下捞出。 3、花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。 炒白萝卜 原料:白萝卜、食盐、鸡精、葱、植物油、水。 做法: 1、白萝卜切块、那么,炒萝卜的家常做法?一起来了解一下吧。
主料
基围虾250克
白萝卜400克
辅料葱适量
姜适量
辣椒粉适量
花生油适量
鲍鱼汁适量
白糖适量
盐适量
1、虾洗干净沥干水,白萝卜去皮切粗条,葱姜切丝。
2、锅热倒油,下葱姜爆香,下虾子略炒,盛出。
3、留底油,下萝卜条翻炒。加适量辣椒粉、盐、糖、鲍鱼汁潘超均匀后,小火略煮(萝卜条比较硬,煮透才好吃)
4、最后将翻炒过的虾子下入锅中,焖1分钟即可出锅。
1、萝卜、虾仁、葱姜蒜备好。
2、把萝卜切成细丝。
3、葱、姜、蒜切碎。
4、锅里放油,放入葱、姜、蒜、爆香。
5、放入萝卜丝翻炒2分钟。
6、放入炸好的虾仁,加盐翻炒。
7、放入味精、香油调味即可出锅啦。
用料
白萝卜1个
葱少许
小米辣(1个)用于开胃,也可以不放
生抽少许
由于本人不吃姜蒜所以就没有放 ,喜欢的朋友可以加上
素炒萝卜片的做法
白萝卜一根,洗净,切成薄片。
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锅中放油,待油烧热后,放入萝卜片翻炒。待炒至五六成熟的时候,加入生抽翻炒几下。
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然后加入水,盖上锅盖闷煮,熟透放入小米辣、盐起锅,最后加葱点缀。
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小 贴 士
家常小菜,我平常吃得都比较清单,
大家可以依 照自己的口味来放调料。
清炒白萝卜真是非常简单非常基础的菜了,所以这教程真心很短……
清炒白萝卜的做法
一、块状的
用到了白萝卜、葱,把萝卜切块,这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法
在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿
用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐和少许鸡精,炒匀,撒上葱花,焖一下下,出锅啦!
二、条状的
萝卜去皮切2-3mm的丝,葱、姜切丝,粉丝泡软备用
炒锅中倒入色拉油,六七成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒香
放入萝卜丝炒至透明变软
倒入老抽翻炒均匀
放入泡软的粉丝,加少许清水,翻炒约两三分钟至粉丝筋道,汤汁收得差不多了即可
望采纳!
简介
口感软嫩。
材料
主料:白萝卜450克
辅料:鸡蛋120克,木耳(干)40克,调料:花生油30克,淀粉(豌豆)4克,白砂糖8克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精1克
做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。
小诀窍
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
以上就是炒萝卜的家常做法的全部内容,Ad爱生活 2023-12-05 · 还没有任何签名哦 关注 展开全部 白萝卜和海米一起炒好吃,白萝卜洗净,擦成丝。葱切碎末,葱白葱叶分开。锅中放油,放入一把海米和葱白碎炒香。放入白萝卜丝翻炒。放入适量的生抽和耗油,翻炒入味。萝卜丝变软的时候,放入葱叶碎。