猪血海带汤的做法?..那么,猪血海带汤的做法?一起来了解一下吧。
可以和排骨、白萝卜一起烧,烧成“海带排骨”,此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂,整道菜味美,汤鲜,冬天喝特暖和。海带偏碱性,吃了对头发有好处,对于肝炎病毒携带者也有好的补身作用。海带中含有大量的碘,能刺激垂体前叶分泌黄体生成素,促使卵巢滤泡黄体化,降低体内的雌激素水平,食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。
海带还可以配冬瓜,海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。海带和冬瓜最适合做汤,如果喜欢吃蚕豆,还可以在汤中加一点,蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分,能让汤品帮助减肥的效果更强。
还带还可以配豆腐,豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。
酥烧海带卷:泡发好之后的海带切成长15厘米,宽8厘米的块。将猪肥肉,火腿均切成长条,切好的猪肥肉条,火腿条加入白糖,酱油,食用碱,淀粉一起均匀。接着铺开海带,将猪肉条,火腿条轻放于上面,裹成卷用棉线捆住就可以了。按照上面的方法,制作海带卷。
凉拌海带:先把海带泡发之后,切成细长丝放入开水中焯一下控干,直接依据自己的口味加入盐,生姜,葱花,酱油等调味品就可。凉拌海带丝长味香,吃起来特别的爽口。
五香海带丝:要将海带先洗干净泡发之后切成丝放入锅中煮20分钟捞出来再用干净的水洗干净后晒干。等海带丝晒干之后同各种调料品一起放入盆内搅拌均匀装入缸中腌制10天就可以了。五香海带丝虽然做好有点复杂,需要的时间长点,但是其具有软化血管之功效,适合中老年人经常食用。
海带的食用禁忌其实是很少的,只要适量食用对健康就会很有帮助。
拓展资料
海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。
海带和茶相克:肠胃不适。
海带和酸涩水果相克:肠胃不适。
海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
海带不宜同甘草同食。
海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
参考资料:人民网-如何轻松把海带煮烂?海带的营养搭配
材料:水发海带50克,猪肝200克,盐、味精、料酒、水淀粉各适量。
做法:
1、水发海带洗净,切细丝备用。
2、猪肝剔去筋膜,切成薄片。
3、锅注入水适量,放入海带丝,旺火烧沸约5分钟。
4、猪肝汆透,撇去浮沫,再煮至沸,加盐、料酒,文火煮半小时,撒味精出锅即成
苦瓜味苦性寒,维生素c的含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。能提高免疫系血可以去秋燥,排毒、降体内的火气。统的功能,同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。与猪
材料猪手1个,花生3把,干海带30克,陈皮1条,姜1片,八角1片,桂皮1片,干辣椒1个,干山楂10片
做法1.干海带泡三个小时,用软刷正反各洗两遍并清水冲干净,切15厘米左右长条并打成结。
2.猪手飞水后洗干净并控干,一点油润锅后,放姜后,把猪手也放进去反复翻炒,煸干水分并略煎猪皮,倒两勺料酒,放大半锅水没过所有材料,烧开撇去浮沫.放入花生和海带.并转小火.
3.汤收一多半时,用筷子轻戳猪手,发现很容易就穿通了,就放老抽、盐、糖,小火再炖三十分钟就好了,全部时间约三个多小时。
材料猪脚两只,干海带三片,黄豆一小把,葱姜适量,盐适量
做法 1.1.猪脚洗净从中间劈成两半。
2.2.蒸好的干海带用水泡发
3.3.黄豆泡软
4.4.海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅
5.5.把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源,提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖
主料:海带(发好的)100克,花生米50克,猪手200克,生姜,葱各10克。清汤500克,盐20克,味精10克,白糖5克,胡椒粉少许,鸡精粉5克。
做法 1.海带洗净切成丝,花生米泡洗干净,猪手砍成块,生姜切片,葱切花。
2.瓦煲注入清汤,加入猪手、海带、花生米、姜、煲40分钟。
3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉同煲20分钟,然后撒入葱花即成。
步骤如下:
1、准备一些海带和一颗鸡蛋
2、将海带切丝
3、放入锅中焯一下
4、鸡蛋加入葱花打散
5、炒成蛋末
6、热锅冷油,加入海带煸炒
7、炒至出味后,加入蛋末
8、加入少许蒸鱼豉油
9、加入少许水
10、加入适量盐
11、炒拌均匀即可
扩展资料
海带属食用褐藻类,是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一。海带营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份,它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此,海带食品越来越受到人们的欢迎。
参考资料来源:搜狗百科:炒海带
以上就是猪血海带汤的做法的全部内容,..。