广元油茶的做法？明末清初起源于内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 ；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。蒸凉面。蒸凉面，四川省广元市的一道特色小吃。采用广元当地优质的凉面米，经多道工序制成。凉面口感劲道，具有麻、辣、香的特点。那么，广元油茶的做法？一起来了解一下吧。
党岭的特色小吃有丹巴的杂酒、酸菜、老腊肉、猪腿和酥油茶等。
丹巴的杂酒是当地的特产，它与各种谷物一起烹饪，然后放入桶和罐中密封储存，喝的时候可以打开易拉罐，插进竹筒和吸管享用。
当地的酸菜是用元根叶制作而成，元根菜叶洗净煮熟后加入酸奶进行发酵，放入木桶中大约需要12小时的时间，最终得到的酸汁可连续拉数尺，味香纯正，酸嫩可口。
老腊肉则是将生态猪洗净宰杀后，将肉切成2斤左右的条，抹上精盐和各种调料，用柏树皮和锯末熏制而成。
党岭还有著名的猪腿，味道鲜美可口，是逢年过节和招待宾朋的佳肴。
此外，党岭还有美味的酥油茶，这是将砖茶放入水中煮沸，加入酥油（牦牛酥油），放入细长的桶中，用搅拌棒搅打而成，使之成为乳液的一种饮料。
一百年来，六堡茶几经兴衰起落，最鼎盛时几乎六堡乡里家家做茶，年产数十万斤，日本侵华期间，千里茶园荒芜，民生维艰。六堡茶的百年历史见证了中国近代茶业发展的曲折与艰辛，也见证了中华民族的百年沧桑。
第一回广信梧州饮茶源远流长
梧州有着很悠久的历史，据史料记载，汉高帝四年（公元前203年）赵佗建南越国。高后五年（公元前183年），赵佗自称南越武王，定都番禺（今广东广州），独据岭南，又建苍梧王国，封其族弟赵光为苍梧王。高后五年，佗以其族赵光为苍梧王，治广信。
赵佗的弟弟赵光即位后，便开始着手兴建王城，取苍梧（亦写作仓吾）族之名，称苍梧王城。岭南文化至汉代开始崛起，广信以其优越的地理位置而一度成为岭南经济、政治和文化教育的中心。
在陆羽引用的《桐君录》而交广最重，客来先设，乃加以香辈的记载中，我们可以了解到，在西汉乃至更早的时候，岭南、两广人民就已经有了喝茶的习惯，也有了以茶奉客的习俗。只是当时的喝茶方式不是我们现在的泡饮法。
《晋书》中有吴人采茶煮之，曰茗粥的记载，《尔雅》中，苦荼一词注释云叶可炙作羹饮就是说当时是将茶叶煮着来喝，《桐君录》更注明加入一些姜桂香料。在现在梧州周边县市的打油茶流传下来的做法中，还可以依稀追溯当年的吃茶烹茶之法。
四川省的特色美食
夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。
鸡丝凉面，是四川的传统小吃，不知道你们都吃过这个没有？味道也是超级棒的
灯影牛肉，是四川省达州市的地方传统名食，因为非常薄，所以才用“灯影”来称这种牛肉，因为它薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。
钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。
玻璃烧麦，玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名玻璃烧卖。
李庄白肉，全名为"李庄刀口蒜泥白肉"，是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食，不知道你们都吃过这个没有？
粉蒸牛肉，味道也是超级棒的。
三大炮，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
四川担担面，是“中国十大面条”之一，在四川也是广为流传的，不知道你们都吃过这个没有？
四川的凉粉味道独特;搭配四川独有的麻辣滋味,让其在全国的凉粉中脱颖而出. 选用豌豆淀粉(红薯粉也可以),豌豆粉放入6倍的水中搅拌均匀,中火煮至冒泡再小火继续加热至大量冒泡,关火,倒入盆中放凉;搭配调料拌好,让你吃了还想吃.
1、担担面担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席 成都小吃-担担面点心。四川最出名的十大著名小吃有哪些？2、龙抄手龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸 成都小吃-龙抄手、细如绸“的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。四川最出名的十大著名小吃有哪些？3、钟水饺钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的 成都小吃-钟水饺红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。四川最出名的十大著名小吃有哪些？4、陈麻婆豆腐陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐“，此言不胫而走遂为美谈。
以上就是广元油茶的做法的全部内容，酿皮是兰州市著名的地方风味小吃，在兰州的大街小巷里随处可见。酿皮是用面粉在凉水里经过反复搓揉，使得面粉里的蛋白质和淀粉分离，当淀粉沉淀后倒掉水分，放在蒸笼里蒸制而成。吃的时候切成长条，加上调料拌着吃即可，既可以当主食也可以当小吃，可以当菜也可以当饭，是一道非常受欢迎的美食。
