宝宝粥的100种做法?做法: 将鲑鱼去皮切丁,蔬菜切小块,与淘洗乾净的米一起放入电锅中,加入适量的清水,煮至粥状即可。7. 缓解咳嗽,保护呼吸道:梨子百合粥 梨子性寒,具有润肺止咳、保护呼吸道的功效,百合清心安神,两者搭配,缓解宝宝咳嗽,保护呼吸道。做法: 将梨子去皮切丁,百合清洗乾净,那么,宝宝粥的100种做法?一起来了解一下吧。
食补:粥为天下第一补物
清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”,《随息居饮食谱》称“粳米甘平,宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。煮粥配料灵活,不论是为了好吃还是为了健康,可以随时变化。
按季节喝粥:春天喝“菊花粥”,养肝解毒;夏天喝“绿豆粥”,清热消暑;秋天喝“银耳粥”,滋阴润燥;冬天适合喝“八宝粥”,温胃健脾。
按养生健身喝粥失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心;腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨;产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾;水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿;大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气;小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿;便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。
用鲜花做原料煮粥用鲜花煮粥清醇怡神鲜美爽口,以花煮粥,米应先煮,粥好再下花,花煮适度即可。“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤;“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿;“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾,适合肝肿瘤的病人。
薏仁莲枣粥:
薏仁50克,莲子20克,红枣15枚,红糖15克。将薏仁洗净烘干,研末备用。莲子、红枣洗净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸后改用小火煮1小时,待莲子熟烂,红枣去核,加薏仁粉继续煮15分钟,至黏稠后调入红糖,拌和成羹。
【宝宝辅食——小米粥】
食材:小米,西蓝花,香菇,虾仁
【具体制作步骤】:
第一:将小米轻轻淘洗一次,然后放在清水中浸泡大约10-15分钟备用;然后将准备的香菇,西蓝花,虾仁清洗干净备用
第二:将西蓝花切成小块,然后切成小条,再剁成末,香菇也切成丁,虾仁切碎备用
第三:锅中倒入油,油热之后放入香菇,将香菇炒软,炒至变色,然后放入虾仁和西蓝花,将西蓝花和虾仁炒熟即可盛出
第四:锅中倒入适量的水,上汽之后,然后倒入浸泡好的小米,大火烧开5分钟,然后转中小火保持沸腾煮约20分钟,
第五:煮好之后倒入炒好的香菇西蓝花和虾仁,然后加入少量的盐,搅拌均匀,再继续炖5分钟即可。
小贴士:
【宝宝辅食小米粥之烹饪小知识】:
1)小米只需要轻轻淘洗一次,洗掉表面的杂质即可,淘洗次数过多,容易洗去小米的营养
2)锅中水烧热之后倒入小米,大火烧开5分钟,再转中小火保持沸腾,继续炖煮20分钟,这样炖出来的小米粥粘稠,而且米油非常的厚
适合小月龄宝宝的粥品食谱大全,快来看看有你喜欢的吗?
粥一直都是中国人传统观念中健康养生的代表,尤其是现在,由于!饮食过于精致、油腻,导致引发了许多的文明病,于是这清淡又养胃的粥又再次受到了大家的青睐!
而这不光是针对成年人,对于这消化系统尚还没有发育完善且吞咽咀嚼能力又较差的宝宝来说,粥也是一道非常不错的辅食食材之选,对宝宝的健康成长也是大有益处。
家有两宝,对粥类可以说是情有独钟,为此我也是经常性地给她俩煮粥吃,下面就和大家分享几款家常粥类食谱,营养好吃又好做。
一、南瓜薏米粥。
所需食材:南瓜,薏仁米。
做法:
①将薏仁米提前浸泡2~3小时备用,南瓜去皮切小丁。
②将浸泡过的薏仁米入砂锅加适量清水大火煮开之后改用小火慢煮1小时左右。
③加入南瓜丁继续用小火煮至粥熟即可。
二、西红柿鸡蛋丝瓜粥。
所需食材:丝瓜,西红柿,鸡蛋,大米。
做法:
①西红柿去皮切碎,丝瓜去皮切丁,鸡蛋入碗打散搅匀备用。
②大米洗净后入砂锅加适量清水用大火煮开。
③加入西红柿和丝瓜改小火慢煮,待粥煮至8分熟时均匀的倒入蛋液,搅拌均匀至粥熟即可。
三、肉末莴笋玉米粥。
所需食材:猪瘦肉,莴笋,玉米片,大米。
做法:
①将猪瘦肉洗净剁烂,莴笋去皮切丁。
适合一岁半宝宝的美味营养粥:
米南瓜玉米粥
做法:先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋;粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块;隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥,再取一颗蛋黄搅碎;将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。而鸡蛋、南瓜、小米的黄金搭配,实现均衡丰富的营养,满足人体发育成长所需的营养素。
猪肝泥粥
洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。
鹌鹑粥
材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
做法:将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净,用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。
鸡肉末碎菜粥
材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
做法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。
肉丸鸡汤粥
做法:取鸡的胸肉切成丝在切细,然后将这些鸡肉丝做成丸子,在油锅中加入姜丝、葱花爆香之后,将鸡肉丸子也一起放下去,然后加入鸡汤,粳米,煮熟之后只要加少许的食用盐就可了。
营养粥的做法之虾仁粥
原料:大米100克,基围虾5只,芹菜数根,猪瘦肉100克,食盐少许。
制作:锅里放入大米,加水煮粥;基围虾去壳、抽掉泥肠,剥成虾仁备用,芹菜切末,猪瘦肉切末;粥煮熟后,开锅加入虾仁、肉末,煮熟后加入少量食盐,再加入芹菜末,搅拌即成。
营养提示:虾的肉质软嫩、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,营养价值极高,能增强宝宝的免疫力。
营养粥的做法之三文鱼粥
配料:三文鱼肉400克,芹菜5根,大米100克,姜丝若干、盐适量。
制作:三文鱼肉切片,芹菜洗净;锅里放米,加水煮粥;粥煮好后,加三文鱼片、姜丝和芹菜,加盐搅拌,煮开即可。
营养提示:三文鱼肉质细嫩、无小骨刺,很适合儿童食用。Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,还含有多种维生素以及矿物质,具有较高的营养价值。
营养粥的做法之五谷粥
配料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。
制作:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。
营养提示:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。
以上就是宝宝粥的100种做法的全部内容,1、牛奶粥 原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。 制法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。 2、蛋黄粥 原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。 制方:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末。