柴鱼汤对伤口愈合做法？柴鱼汤非常适合手术后恢复中的病人加快伤口愈合,补充蛋白质。【柴鱼汤制作方法】主料：活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。烧油下入姜片爆香。再放进柴鱼。放点盐煎片刻。倒进清水。将鱼汤煮浓绸。倒进豆腐再煮十分钟。煮好的鱼和豆腐。那么，柴鱼汤对伤口愈合做法？一起来了解一下吧。
再说财鱼汤，对伤口愈合也是有效果的，其实哪种宇都有各自的营养价值。黑鱼财鱼汤都适合开过刀动过大手术的人进补了。黑鱼味平，不刺激不温不寒。希望你早日康复
方法/步骤 1.首先到市场购买柴鱼一条，购买的时候注意鱼身要光滑鲜活 2.杀好鱼之后注意要清理干净于，清理鱼肚内脏等（咗嚛一般用点盐和料酒清理 3.洗干净之后，切成块。注意柴鱼比较光滑，切的时候一定要小心 4.准备切好的葱，姜段之后，放入油锅内煎炸 5.随后放入半碗清水，放入小半勺盐 6.等锅内的水煮沸之后，依次放入鱼头，鱼块到国内，均匀平铺
可以，白萝卜，豆腐，焖莲藕也好吃
温补的，对伤口愈合有一定作用
柴鱼是熬汤圣品，好吃的柴鱼需以新鲜的鲔鱼制成，而成功港因黑潮的缘故，是岛内少数可供应当日鲜鲔的渔港。鲔鱼入港后，即刻去头尾、除骨，仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼，因可资利用的部位极少，柴鱼也就弥足珍贵。 取得鱼肉后先要蒸熟，千万不可用煮的，否则养分尽释汤汁中，且肉质糜烂不利制作；鱼肉熟透后，再以柴薪文火炭烤10余日，待水分蒸干后，即成为外貌黝黑、坚硬如石的柴鱼块，食用时再以机器或刨刀削成薄片，就是一般所见的柴鱼片了。伤口怎么可以尽快愈合 多吃蛋白质，蔬菜，水果因为人体细胞的再生是要许许多多的营养推荐：柴鱼！这家伙对伤口愈合是再好不过的啦。但要用冷水清蒸，味道嘛，就有点难吃
柴鱼熬汤圣品吃柴鱼需新鲜鲔鱼制般买都柴鱼片简单做取些海菜与柴鱼片起锅清水煮火熬约15-20钟至汤粘稠适加盐放味精调味起锅比较复杂柴鱼排骨汤菜谱：
主料： 节瓜 500克 猪排骨(排) 400克 柴鱼 50克
辅料： 枣（干） 20克
调料： 盐 2克 姜 3克 各适量
排骨柴鱼汤做：
1.节瓜刮皮洗净
2.红枣洗净核
3.柴鱼撕块烘炒片刻除腥味
4.排骨、柴鱼放入滚水高火3钟取起洗净
5.适量清水高火6钟至滚放柴鱼、排骨、红枣、姜（拍松）片火40钟盐调味即
手术后财鱼汤不放姜怎么做
制作方法如下:
先把财鱼剁成小段,蒜切成片待用;将锅烧辣,放入蒜,炸出香味后放财鱼块稍微炒一下,财鱼片成白色后朝锅中倒入冷水,现在很关键的就是在汤没烧开前不能动,否则鱼汤会很腥;汤滚开以后用小火煨;最后等鱼汤煮成乳白色的即可,整个制作时间大约为30分钟,唯一的调味品就是放盐,在烧油的时候或者中间放都可以!
做手术之后能喝财鱼汤吗？有什么好处
可以放心吃的，对身体恢复很有好吃
很多刚动完手术的人都喝这个汤来补身体的
术后黑鱼汤的做法？
1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。
2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。不然就会跟邮票一样，品相不好，没一个好卖相。既然是美食，当然要注意卖相了。适当多煎一会儿。
3、然后加入适量冷水，注意，是冷水，而不是热水，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。
4、改中火炖个20分钟，然后揭锅放入适量盐和味精（最好不要使用鸡精）。
总结一下，做鱼汤要白要好看，一个是选油要选动植物混合油，二是放冷水，三是葱姜不要先爆香，因为油锅热的快，容易将葱和姜爆黑，这样汤中飘的都是一个个黑块，影响汤白不说，还会影响食欲，跟鱼一起放入，之后汤好之后，葱青姜黄汤白，搞得很是赏心悦目，味道也鲜美。
1.健脾开胃
柴鱼汤性平，味甘，高营养、低胆固醇，含有丰富的优质蛋白质，且柴鱼汤中含有氨基酸和含氮物质，能够使汤味鲜美，食用柴鱼汤有很好的健脾开胃、强健身体的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、食少体倦、消瘦、营养不良的人群食用。
2.益智健脑
柴鱼中虽然含有的脂肪成分，但是其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量达到84．1％，EPA含量达到25．2％，DHA含量为7．6％，具有较高的营养价值和医学价值，不饱和脂肪酸可以穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力，因此食用柴鱼汤有很好的健脑的作用，适合经常用脑、记忆力减退的人群食用。
3.美容养颜
柴鱼汤中含有的不饱和脂肪酸以及蛋白质、鳕鱼胶等营养成分，能够促进皮肤胶原蛋白的合成，增加皮肤的弹性，延缓皱纹的产生，且柴鱼汤中的不饱和脂肪酸、维生素E还有抗氧化、抗自由基的作用，因此食用柴鱼汤还有很好的美容养颜、抗衰老功效。
4.增强免疫力
柴鱼的蛋白质含量丰富，每100克可食部分中含有蛋白质16.5克，是一种优质的蛋白质来源，蛋白质可以在人体中分解成氨基酸，为人体合成抗体提供足够的原料，提高机体的免疫力，且柴鱼汤味道鲜美，容易消化，非常适合中老年人、少年儿童食用。
适宜人群
柴鱼汤具有健脾开胃、益智健脑、美容养颜、增强免疫力的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、食少体倦、消瘦、营养不良、经常用脑、记忆力减退、皮肤粗糙、免疫力差的人群食用。
以上就是柴鱼汤对伤口愈合做法的全部内容，做法 1.节瓜刮削皮，清洗。2.大枣清洗削皮。3.柴鱼掰成一小块，烘炒一会儿，去除腥味儿。4.猪排骨、柴鱼放进开水中，高火3分钟，取起清洗。5.把适当冷水高火6分钟至滚，学会放下柴鱼、猪排骨、大枣、姜（拍松）片，低火40分钟，下盐调料就可以。
