花旗参汤做法大全?1、先将乌骨鸡氽水备用。2、砂锅内放冷水,放入氽过水的乌鸡、姜片、红枣、花旗参,先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时,出锅前加盐调味即可。二、花旗参清鸡汤 材料 老母鸡半只,花旗参10克,盐适量 做法 1.老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片 2.老母鸡放进水里煮开,那么,花旗参汤做法大全?一起来了解一下吧。
可以放姜的。花旗参鸡汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:土鸡 半只、红枣 6个、花旗参 2克、葱花 适量、姜 适量、盐 适量、水 适量。
一、鸡清洗干净,切块备用。
二、将鸡块放入沸水中焯水,捞出,放一旁备用。
三、将土鸡,红枣,花旗参,葱花,姜放入炖盅中。
四、炖盅放入锅内,放入适量的水。
五、选择骨头汤功能,自动开始工作,时间是2小时。
六、时间到后,加点盐,搅拌均匀,这样花旗参鸡汤就做好了。
花旗参鸡汤,营养丰富的滋补汤,鲜美不腻
原料:土鸡、花旗参、红枣、枸杞子、盐。
做法步骤:
第1步、把土鸡的鸡腿肉和鸡胸肉分切出来,鸡骨架用来煲汤。(非常时期,一两个星期才去买次菜,什么都省着来了。)
第2步、把鸡骨飞水。
第3步、洗净浮沫。
第4步、红枣去核。
第5步、花旗参洗净,泡水1个晚上。(泡的水留用煲汤。)
第6步、把泡软的花旗参切片。
第7步、把以上的材料放入电压力锅,按煲汤功能开煮。
第8步、枸杞子洗净。
第9步、汤煲好了。
第10步、撇去肥油。
第11步、放入枸杞子焖焗10分钟。(因为压力锅中途不能开盖,枸杞子不宜煮的时间过长,所以汤好了再放,可保持营养。)
第12步、放盐调味就可开吃了
花旗参也叫西洋参,是人参中常见的一种,现在越来越多的人都在食用花旗参,它的养生功效是很好的,能够预防心脑血管疾病,平时可以用花旗参煲汤。
一、花旗参煲乌鸡
材料

乌骨鸡,花旗参,姜片,红枣,盐
做法
1、先将乌骨鸡氽水备用。
2、砂锅内放冷水,放入氽过水的乌鸡、姜片、红枣、花旗参,先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时,出锅前加盐调味即可。
二、花旗参清鸡汤
材料
老母鸡半只,花旗参10克,盐适量
做法
1.老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片
2.老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫
3.把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清水
4.大火煮开后,继续煮15分钟,然后转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可
三、花旗参响螺煲瘦肉汤
材料
响螺之所以叫响螺,是因为渔民常用其壳作吹号,声音宏亮,才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤,有明目、滋补养颜的功效;加以有补气兼滋阴的花旗参同煲,非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用。花旗参(片):20克(或一粒)瘦肉:300克红枣:4粒红枣:4粒姜:1片水:8碗(3-4人份)
做法
1.响螺片干洗净,用一碗热水浸泡半小时,泡过的水留用;
2.瘦肉洗净汆水,切块;枸杞子、红枣洗净,红枣拍扁去核;
3.花旗参片用温水洗净;如果是整粒的,需要切片,如太硬切不下,可用干净毛巾包好,放在砧板上用锤子锤碎,因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。
1、原料:瘦猪肉500克,花旗参(高丽参)25克。调料:姜片1块,精盐适量。
2、将花旗参用温开水侵泡至软,切一片,侵泡花旗参的水征用;姜片敲碎。
3、将瘦猪肉清洗,切割成厚片,放入开水锅中焯烫一下,捞起来沥水。
4、石锅中添加花旗参、猪瘦肉片、生姜,再添加泡花旗参的水及冷水,用火灾烧开。
5、转文火煲2钟头(熬汤时切勿掀盖),再添加食盐调料即成。
花旗参可以煲多种汤,推荐花旗参鸡汤、花旗参百合瘦肉汤、花旗参茶树菇炖鸡汤等。
花旗参煲汤
花旗参作为一种高级滋补品,具有多种保健功效,煲汤时不仅可以提升汤的鲜美口感,还能赋予汤独特的营养价值。以下是几种推荐的花旗参煲汤方式及其相关解释:
花旗参鸡汤
一、材料与做法
主要材料包括鸡腿、花旗参、枸杞等。将鸡腿洗净切块,与花旗参一同放入锅中,加水慢炖。此汤做法简单,可起到滋补养生的作用。
二、营养功效
花旗参鸡汤具有补气养阴、清热生津的功效,对于身体虚弱、口渴咽干者尤为适宜。
花旗参百合瘦肉汤
一、材料与搭配
此汤以瘦肉为主材,辅以百合、花旗参等。百合具有润肺止咳、清心安神的功效,与花旗参一同煲汤,既能增加汤的鲜美度,又能增强汤的营养价值。
二、汤品特点
这款汤品既能养阴润肺,又能益气养阴,对于干咳、乏力等症状有一定的缓解作用。
花旗参茶树菇炖鸡汤
一、特色介绍
结合茶树菇的香气与花旗参的营养,此汤既美味又滋养。
以上就是花旗参汤做法大全的全部内容,1、原料:瘦猪肉500克,花旗参(高丽参)25克。调料:姜片1块,精盐适量。2、将花旗参用温开水侵泡至软,切一片,侵泡花旗参的水征用;姜片敲碎。3、将瘦猪肉清洗,切割成厚片,放入开水锅中焯烫一下,捞起来沥水。4、石锅中添加花旗参、猪瘦肉片、生姜,再添加泡花旗参的水及冷水,用火灾烧开。5、。