最简单的牛奶糕的做法？1、主料：面粉约500克、泡打粉10—12克、绵白糖150克、牛奶约1升（500克）、盐半小勺、葡萄干200克、酸奶50—100克、涂烤盘食用油10克、干净芝麻50克、砂糖少许、椰丝少许。2、制作方法：将主料中的面粉（最好过筛，那么，最简单的牛奶糕的做法？一起来了解一下吧。
现在雪糕的种类实在是太多了，简直就是眼花缭乱，而且口味各异，然而现在雪糕市场也是非常乱的，各种添加剂、色素以及甜蜜素都混在其中。和我一起来看看下文 ，欢迎借鉴！
自制牛奶雪糕简易做法
制作步骤：
1. 将鸡蛋打发，加入牛奶，白砂糖加热，边加热边搅拌，再加入糯米粉继续搅拌至糊状，放凉备用。
2. 打发淡奶油至出现纹路即可，冷藏片刻。
3. 在模具中加入葡萄干，再把打发的淡奶油加入牛奶糊中拌匀，倒入模具中入冰箱冷冻4小时就可以吃上美味的自制牛奶雪糕了！
自制牛奶雪糕简易做法
自制雪糕啦啦啦主要材料：酸奶少许芒果1个樱桃少许水少许所需：料理机一台制作步骤：
第1步：
自制雪糕 第1步
准备的材料有说明
第2步：
自制雪糕 第2步
芒果去皮切块，跟酸奶一起放入料理机
第3步：
自制雪糕 第3步
榨好之后打几秒就行，不必太细，这样还可以吃到果肉颗粒
第4步：
自制雪糕 第4步
樱桃切小块
第5步：
自制雪糕 第5步
底部放几粒樱桃
第6步：
自制雪糕 第6步
倒入榨好的酸奶，9分满
第7步：
自制雪糕 第7步
上面再撒上少许的樱桃，盖上盖子，放入冰箱冷冻
第8步：
自制雪糕 第8步
冰冻好之后，拿出来，还可以吃到果肉哦
酸奶雪糕做法
用料
自制酸奶200克
白砂糖110克
淡奶油130克
各种水果粒或者草莓酱等（可不放）适量
做法
1、酸奶加糖搅拌至糖融化。
材料
牛奶250克，椰浆150克，粟粉（玉米淀粉）60克，糖40克，炼乳适量，椰蓉适量。
做法
1.准备所需原料，牛奶也可以用椰汁替代。
2.牛奶倒入小奶锅小火熬煮。
3.加入椰浆一起煮。
4.根据喜好加入适量的炼乳，如果没有可以省略，但味道会差一些。
5.用蛋抽搅拌均匀。
6.放入粟粉的同时一定要用蛋抽顺着一个方向搅拌。
7.搅拌至缓缓滴落，粘稠状离火。
8.保鲜盒底部撒满椰蓉。
9.将奶糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固。
10.凝固后取出倒扣在保鲜袋上，用刀切成小块。
11.把切好的白玉糕，放入到装满椰蓉的盘中，沾满椰蓉。
12.入盘即可食用。
做法二：
原料：
（原来的方子都是按杯来算的，我买的椰奶正好是400毫升，我就以此比例类推了）椰奶（400ml）、糖（60ml，方子是100ml，但是我放了这些觉得也够了，淡淡的甜味也很好，如果喜欢很甜的可以多放）、玉米淀粉（100ml，放的时候才发现忘记拍了）、水（50ml，煮的时候会蒸发，我总觉得多放一点点也没有关系）、玉米粒适量（个人偏好玉米，放了很多，某人曾说我放玉米粒的东西总是喧宾夺主了，我不理，事实证明放玉米粒是好吃，但是还是不能放太多）、坚果适量（这次用的是杏仁，上次用的花生碎，个人觉得还是花生碎比较相配，还便宜）。
1、锅里不要有水，把纯牛奶倒入进去，开小火，把奶煮开。
2、准备好的一碗面，把热牛奶趁热倒入进去，（有点烫）用勺子后柄拌匀。
3、手上沾点油，来和面。和好的面，要醒一个小时。
4、揪成小剂子，来把白绵糖包住，口一定要包严了，防止糖流出来。
5、包好后，要轻轻的两边拍拍。
6、起锅放油，要使用中小火。
7、把包好的糖糕放进去炸
8、好了，出锅了。
10分钟制作小甜品牛奶糕，一滴水不加，即化，老公孩子都爱吃
天气渐暖，在大街上总能看到有小朋友吃冰激凌。那些甜品冷饮对小朋友是极大的诱惑。我家小孩子也不例外，每次走到麦当劳门口就想要甜筒。冰激凌既没营养，又寒凉，对肠胃脆弱的小孩子来说还是少吃为好。所以我就变着花样做一些营养均衡的小甜品，既能解馋又不失营养，而牛奶就是一个很好的食材。
众所周知，牛奶是优质钙的来源，为了补足钙，天天喝牛奶是必要的。但是长期下来，小朋友免不了厌倦。所以我就想了一招用牛奶做成像果冻一样的甜品，既能补充营养又能给孩子解馋，有了这个甜品，麦当劳的甜筒都靠边站。
我把牛奶加热后倒入淀粉和蜜豆做成牛奶糕，奶香浓郁，口感Q弹，就连"乳糖不耐症"的老公都抢着吃。孩子说比冰激凌好吃多了，下回多做点带给幼儿园的小朋友尝尝。话不多说，我们一起看看这道受欢迎的小甜品是怎么做的吧。
【牛奶蜜豆糕】
[用料]：纯牛奶350g，玉米淀粉40g，细砂糖15g，蜜豆25g
[做法]：
1. 准备食材，牛奶、玉米淀粉、细砂糖和蜜豆称重。
2. 取一个小锅，将牛奶、细砂糖和玉米淀粉倒入锅中，小火加热。
3. 用打蛋器或者铲子不断搅拌，边搅拌边加热，全程保持小火。
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的'，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的纯牛奶雪糕的简易做法，仅供参考，欢迎大家阅读！
1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。
2、放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。
3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。
4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了。
5、几分钟后，奶便慢慢粘稠就倒出来，等凉。
6、凉了之后倒入冰棍模具里。
7、凉透后，就可以放到冰箱里，超简单。
纯牛奶雪糕做法
用料：
主料：纯牛奶240毫升
辅料糯米粉20克白糖30克
1.准备材料
2.将材料倒入锅内
3.要充分混合搅拌均匀不能有结块，开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡
4.随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加热继续搅拌10几秒，感觉很稠了，关火，冷却
5.雪糕模具消毒并沥干水份
6.待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中（9分满即可）
7.盖上盖子，放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用
烹饪技巧
1、脱模前要将模具在室温下放置3-5分钟才能脱模；
2、加热牛奶时火不能太大，慢慢加热别着急；
3、冻雪糕的时间要长一些，没等冻实就拿出来了，很容易脱模失败；
4、我只有一袋牛奶，才做得两个成品，大家可以一次多做几个，不然人多了吃的时候不够分。
以上就是最简单的牛奶糕的做法的全部内容，1、锅里不要有水，把纯牛奶倒入进去，开小火，把奶煮开。2、准备好的一碗面，把热牛奶趁热倒入进去，（有点烫）用勺子后柄拌匀。3、手上沾点油，来和面。和好的面，要醒一个小时。4、揪成小剂子。
