糖水山楂罐头的做法？糖水山楂罐头的做法 1.山楂洗净准备去核，用专用的山楂去核工具，把核完整的去掉，全部去完 2.不锈钢煮锅放入1000克清水，放入150克冰糖 3.煮到水开糖化后将去好核的山楂放入，以水漫过山楂为宜 4.不盖盖小火煮，开锅后可以用小勺撇去浮沫 5.大概煮8-10分钟，那么，糖水山楂罐头的做法？一起来了解一下吧。
山楂罐头
主料
山楂
辅料
白糖
冰糖
清水
山楂罐头的做法步骤
1、山楂洗净。去掉山楂嘴，用笔帽从花嘴处往外捅，去掉核。2、锅中放入清水，放入白糖、冰糖、大火煮开，转中火煮一会儿（喜欢山楂水多的可以多放些水，喜欢浓稠的就少放些，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）3、汤汁煮的稍微浓稠时，加入山楂，煮十分钟即可，山楂不能煮太久，容易开裂喔。
小贴士
从小就喜欢各种罐头...
不喜欢太甜的小伙伴们可以适当增减糖和冰糖的用量喔。还有就是煮好糖水汁一定转小火放山楂 。要是中大火放入，山楂表皮会开裂，影响美观喔。
山楂罐头的做法如下：
主料：山楂500克、清水适量、冰糖50克、白糖100克。
1、山楂放入淡盐水浸泡20分钟。
2、用筷子或者笔盖去除内核。
3、锅中倒入一碗水，放入白糖100克。
4、加入冰糖50克熬煮，熬制糖水稍微粘稠状态，大约十几分钟。
5、倒入山楂中火煮五分钟即可。
劳动者大家是最聪慧的，她们创造发明了许多 技术性，在吃穿住行各个领域都可以反映出去。以便可以让食材存储的时间长期一点，大家学会了腌渍，有些是用盐来腌渍，有的则是用糖来渍，水果罐头便是大家研发出去的一种食材的存储方式，不仅可以长期性存储味儿还十分的好。来学习培训下怎么煮山楂罐头吧。

一、作法一
用材：山楂果500克、白砂糖100克、老冰糖30克、冷水
作法：
1、山楂果清洗，除掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处向前捅，除掉山楂核。
2、锅内放冷水，放进白砂糖、老冰糖，大火烧开，转低火煮一会儿。(喜爱山楂茶多的能够多放些，喜爱稠状的就少放些水，老冰糖依据自身喜爱的糖度加上)。
3、料汁略微粘稠时，添加山楂果，煮10分钟就可以，山楂果不可以煮得好长时间哦，煮得长时间非常容易裂开。

二、作法二
原材料：山楂果1Kg，老冰糖50克
作法：
1、最先将山楂果放到盆中，自来水清理干净。一般得用力往返手洗三遍，才可以将山楂果皮上粘附的尘土等完全洗去，随后捞出来放到盆中。
2、找一个不锈钢板匙，要那类匙把较为细又尖的，先在山楂果的下边果蒂处插到瓜瓤里，要贴紧山楂籽插，顺着果蒂转圈圈插一周。
3、随后用一样方式，在山楂果上端的果柄处转圈圈插一周，将山楂籽与周边的瓜瓤分分隔。
山楂罐头是我们在日常生活中服用比较多的一种零食，这类零食的关键原材料是山楂果，我们将山楂果解决干净除掉山楂核以后，在将山楂果煮熟，随后将山楂果放入冰糖水开展密封性起来，第二天就可以服用了。山楂罐头是酸碱性的，能够推动胃肠的消化吸收，还需要山楂果不可以炖烂，要不然会造成山楂罐头非常容易霉变。
自做方式一
原材料：山楂果
作法：
1、选择山楂果，并洗干净。
2、抠籽，小尾巴除掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，那样能维持山楂果的详细。
3、用羹匙把将头挖去山楂罐头。
4、刚开始蒸(一些方式是煮的，煮好后都很腻很浓稠的，看上去不足清新)，立即放到帘上，时间不长，水开后五分钟，色调发生变化以后就好了。
5、把蒸熟的山楂果放到化好的冰糖水里密封性，第二天早晨就可以服用。
自做方式二
原材料：山楂果500克、水500ml。
作法：
1、将山楂果洗干净，随后用尖口水果刀将山楂果的柄和根基剜除，再用力将瓜瓤扒开，将正中间的子剥除。
2、把生产加工好的山楂果放进火锅中，添加水，火灾烧滚后转文火再次熬煮，期间不必放水，需时常用汤勺拌和，防止黏锅。
3、山楂汤变粘稠就可以熄火，完全晾凉后装进瓶中，放进冷藏室储存。
自做方式三
原材料：山楂果。
1、将山楂果清洗，用西瓜刀把山楂果切割成2半，随后将籽取下。
如果家中购买了比较多的山楂，这时候可以在家中制作山楂罐头，山楂罐头做好以后，能够存放的时间多一些，平时适当的吃一些，对身体有很好的调养保健的作用，在做的时候，最好是把山楂核抠出来，制作的方法也比较简单，用清水加入冰糖或者是白糖煮熟就可以了，也要注意，山楂不能煮得过于软烂。

自制方法一

原料：山楂

做法：
1、挑选山楂，并洗干净。
2、抠籽，尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，这样能保持山楂的完整。
3、用羹匙把把头挖掉山楂罐头。
4、开始蒸（有些方法是煮的，煮好后都很腻很粘稠的，看起来不够清爽），直接放在帘上，时间不长，水开后五分钟，颜色变了之后就好了。
5、把蒸好的山楂放在化好的冰糖水里密封，第二天早上就可以食用。
自制方法二
原料：山楂500克、水500毫升。
做法：
1、将山楂洗干净，然后用尖头小刀将山楂的柄和根底剜除，再用手将果肉掰开，将中间的子剥除。
2、把加工好的山楂放入汤锅中，加入水，大火烧沸后转小火继续熬煮，其间不要加水，需不时地用汤匙搅拌，以防糊底。
3、山楂汤变黏稠即可关火，彻底放凉后装入瓶中，放入冰箱冷藏保存。
自制方法三
原料：山楂。
1、将山楂洗净，用水果刀把山楂切成2半，然后将籽取出。
2、把处理好的山楂放入锅中，放入适量的水，比例是1（山楂）：3（水）。
以上就是糖水山楂罐头的做法的全部内容，1. 准备材料。需要准备新鲜的山楂、白糖、水和罐头。2. 清洗山楂。将山楂用清水冲洗干净，去除表面的污垢和杂质。3. 去核切片。将洗净的山楂用刀去掉果核，然后将山楂切成薄片，厚度约为5毫米左右，以便更好地入味。4. 熬制糖水。将适量的水倒入锅中，加入适量的白糖。
