炸鸡翅的做法视频？1、食材：鸡翅两个，鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量，盐适量，油适量，生抽少许，蚝油少许，香油少许，生姜几片，黑胡椒粉少许。2、鸡翅两面都斜着切几条口。3、放入锅里焯水，加入几片生姜。4、鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。5、捞出焯好水的鸡翅，加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油，那么，炸鸡翅的做法视频？一起来了解一下吧。
1、食材：鸡翅两个，鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量，盐适量，油适量，生抽少许，蚝油少许，香油少许，生姜几片，黑胡椒粉少许。
2、鸡翅两面都斜着切几条口。
3、放入锅里焯水，加入几片生姜。
4、鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。
5、捞出焯好水的鸡翅，加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油，腌制一个小时。
6、鸡翅拍上一层面粉。
7、放入鸡蛋液里挂上鸡蛋液。
8、裹上一层面包糠。
9、锅里倒入油，烧到六成热。
10、放入鸡翅炸至两面金黄。
11、快出锅的时候大火炸一下，最后控油出锅即可。
炸鸡翅怎么做好吃？首先鸡翅准备好腌制然后裹上一层玉米淀粉下锅油炸，然后再过重加入各种调料，拌入鸡翅即可。
无油烟香酥炸鸡翅！教你如何不油炸也能吃到酥脆炸鸡翅，只要一台微波炉就能搞定，零难度保证你看一遍就学会
主料
鸡翅想吃多少放多少蒜末看口味咯
葱段若干盐适量
黄酒适量鸡蛋2个
低筋面粉若干面包糠适量
自己在家做K记的炸鸡翅的做法步骤
1. 鸡翅洗净，加入黄酒 葱段 盐 蒜末等佐料 还可以看自己口味加入其他 本人口味比较奇葩 还加了辣椒段 老干妈 可以在鸡翅上扎几个小洞可以使鸡肉更加入味 搅拌均匀 放入冰箱腌制3～5小时
2. 从下到上是面粉 打好的鸡蛋 面包糠
3. 先将鸡翅拍上面粉 再裹上鸡蛋 然后裹上面包糠 ok 准备下锅～
4. 忘了说 裹鸡翅时顺便要热油 一直小火煨着 等裹好鸡翅油温也差不多了 然后下锅！！！ 记得隔两分钟就要翻一下面 差不多是十分钟时间吧 一边听歌一边炸 两首歌好了一批就差不多了
5. 颜色金黄就可以出锅了 不想多吃油的淘宝上有厨房吸油纸 几块钱就买到了 懒的摆盘了 撒上椒盐胡椒粉或其他香料 真的很好吃
炸鸡翅的用料
鸡翅12个 奥尔良料随意
炸鸡粉半袋 料酒1勺
姜片3片 胡椒粉或者黑胡椒一勺
炸鸡翅的做法
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解1
步骤1
鸡翅清洗干净
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解2
步骤2
斜刀切鸡翅两面 方便入味
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解3
步骤3
准备好食材
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解4
步骤4
料酒一勺
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解5
步骤5
黑胡椒或者胡椒粉一勺 姜3片 口重的可以再放点盐
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解6
步骤6
抓板均匀
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解7
步骤7
倒入奥尔良料 喜欢吃辣的多放点 不喜欢可以不放或者少放 都可以
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解8
步骤8
抓板均匀用手多抓一会儿 入味
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解9
步骤9
抓拌好的样子
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解10
步骤10
盖上保鲜膜 放冰箱冷藏一晚上或者半个小时以上
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解11
步骤11
把腌制好的鸡翅裹上炸鸡粉
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解12
步骤12
再蘸一遍清水
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解13
步骤13
再裹一层炸鸡粉 一共蘸2次水 裹三次炸鸡粉
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解14
步骤14
油5层热(筷子插进去冒小泡) 下入鸡翅 中小火炸熟 两面变成金黄色 5，6分钟左右就可以了
酥脆掉渣的炸鸡翅#白色情人节限定美味#的做法图解15
步骤15
色泽诱人 不用炸第二遍
以上就是炸鸡翅的做法视频的全部内容，1、材料：鸡中翅9个、食用油少许、蒜末适量、姜末适量、土豆淀粉适量、料酒2勺。2、鸡翅放入半勺盐和鸡精，2勺料酒。3、放少许姜末和蒜末，拌均匀。4、放入冰箱冷藏半小时。5、裹上一层薄薄的土豆淀粉。6、放入空气炸锅即可。吃前撒些黑胡椒粉即可。
