炖羊肉的家常做法视频？白萝卜炖羊肉的做法：备用食材：白萝卜1根，羊肉300克，大葱1根，生姜1块，花椒粒1小把，食盐少许，枸杞10克；制作过程：第一步，羊肉用清水冲洗干净后切成块，事先放入在清水中浸泡半个小时，泡出血水后，用流动的水冲洗下，控水待用；第二步，在锅中添上水，放入羊肉，同时加上几片生姜，那么，炖羊肉的家常做法视频？一起来了解一下吧。
炖萝卜好吃，做法如下困答：
准备用料：羊排500g、白汪巧慧萝卜1个、红枣适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量
1、原料备用。
2、羊肉洗净，焯水。
3、冲洗干净。
4、另起锅，加入适量的水，红枣、生姜片和料酒。
5、下入焯好的羊肉。大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。
6、炖宽轮一小时左右后，下入切滚刀块的白萝卜。
7、炖到萝卜软烂。
8、调入适量的盐，撒上香菜即可。
羊肉大家一般吃的比较多的应该是火锅里的涮羊肉，今天就分享几道家常羊肉菜
羊肉烧萝卜
首先准备材料：羊肉，白萝卜，洋葱，盐，生抽，红烧汁，料酒，香油，准备好后将羊肉切成小块，准备炒锅加油烧热，放入洋葱和姜片焯水后取出清洗干净，晾凉后备用，将萝卜和洋葱切成丁，将焯好的羊肉放到电饭锅中，放入萝卜，放入香油，生抽，红烧汁，放入盐调味，搅拌均匀后，煮开锅后开盖放入胡椒粉调味撒上香菜末后出锅盛盘就可以了。
葱爆羊肉
首先准备材料：羊肉，葱，鸡蛋，盐，酱油，蒜，干辣椒，料酒，淀粉，黄酒，胡椒粉，白糖，油 ，准备好后将羊肉切成条，在羊肉中放入料酒和鸡蛋液抓匀后撒上点淀粉腌指戚制，将蒜切成末，葱切成片，准备个碗，放入黄酒，酱油，盐，胡椒粉，白糖和淀粉，放入一点点水，搅拌均匀成酱汁备用，准备炒锅加油烧热，放入辣椒炸至棕红后放入羊肉和蒜末，炒至羊肉变色后放入切好的葱，大火均匀翻炒后出锅盛盘后就可以了。
金针羊肉
首先准备材料：羊肉，金针菇，香菜，葱，盐，干辣椒，料酒，蚝油，白糖，孜然，准备好后将金针菇的根部切掉，准备炒锅加水烧热，放入金针菇焯水后捞出沥干水分备用，葱切成葱花，干辣椒切成段，香菜切成段，准备炒锅手岁加油烧热，放入葱花和干辣椒炒出香味后反古人羊肉卷均匀翻炒，放入料酒，蚝油翻炒至羊肉断生，放入金针菇均毕逗睁匀翻炒后反古人糖，盐和孜然调味后撒上香菜段出锅盛盘就可以了。
材料：羊肉、山药、胡萝卜、红枣、大葱、姜、花椒、盐、料酒
做法：
1、新鲜羊肉切块，放入凉水中泡出血水扰仿洗净;
2、准备辅料和调味料，山药，胡萝卜，葱姜，花椒，料酒，盐;
3、胡萝卜山药切滚刀块，葱姜切段，把山药放凉水中防氧化变黑;
4、胡萝卜葱姜小枣准备上，花椒放入调料盒;
5、锅中放清水下入羊肉块，水开捞出控净者搜血沬;
6、另起锅把焯水羊肉放入，在次开锅撇去表面少许浮沬;
7、然后下入料酒和适量盐，在放入葱姜和花椒;
8、开锅转小火盖上盖炖50分钟;
9、然后下入山药，胡萝卜，红枣在炖20分钟即可。缓嫌纤
清炖羊纯败排的做桥裤轮法：
主料：羊排400g
辅料：盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜敏信苗适量
1、羊排斩成小块，入开水锅焯水后捞出冲洗掉浮沫。
2、用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。
3、白萝卜洗净后切大片。
4、羊排放入砂锅，倒入足量的清水。
5、开大火煮开后改小火炖制。
6、羊排炖制60分钟后放入萝卜片，小火炖15分钟调入精盐。
7、撒入蒜苗碎即可享用。
主料：羊排500克 辅料：白萝卜适量
配料：葱蒜姜适量、老抽1勺、生抽2勺、醋1勺、香油适量
1、羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块
2、羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出
3、焯水后捞出
4、放高压锅中加葱段卖庆，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火
5、调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油
6、白萝卜切0.5厘米的片册迟
7、高压锅打开后，加中姿握入白萝卜片煮5分钟
8、出锅，整个过程不要加盐，沾三合油使用
以上就是炖羊肉的家常做法视频的全部内容，1、羊排斩成小块，入开水锅焯水后捞出冲洗掉浮沫。2、用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。3、白萝卜洗净后切大片。4、羊排放入砂锅，倒入足量的清水。5、开大火煮开后改小火炖制。6、羊排炖制60分钟后放入萝卜片，小火炖15分钟调入精盐。7、撒入蒜苗碎即可享用。
