鸡蛋泡的做法大全家常？1. 将鸡蛋打散，加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒搅拌均匀。2. 将青椒、红椒、黄椒和洋葱切成丝。3. 热锅烧热，加入适量的油，倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅拌均匀成蛋液状，保持中小火煎炒至鸡蛋熟透，成为黄色的蛋片状。4. 取出鸡蛋片，放入盘中备用。5. 同一锅中继续加热适量油，那么，鸡蛋泡的做法大全家常？一起来了解一下吧。
鸡蛋泡泡是一道简单易做的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 鸡蛋 4个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 黄椒 1个
- 洋葱 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打散，加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒搅拌均匀。
2. 将青椒、红椒、黄椒和洋葱切成丝。
3. 热锅烧热，加入适量的油，倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅拌均匀成蛋液状，保持中小火煎炒至鸡蛋熟透，成为黄色的蛋片状。
4. 取出鸡蛋片，放入盘中备用。
5. 同一锅中继续加热适量油，倒入切好的青椒、红椒、黄椒和洋葱丝，煸炒均匀。
6. 加入适量的盐和鸡精调味，继续煸炒至蔬菜变软。
7. 最后将炒好的蔬菜倒入装有鸡蛋片的盘中，搅拌均匀即可。
此时，鸡蛋泡泡就做好了，可以作为一道营养丰富的家常小菜或配饭食用。
我认为做法如下：
用筷子搅匀鸡蛋，加热水岩掘、小苏打、四五点醋、盐、姜面花椒粉搅匀，水冷后加面粉扮者、葱搅匀，小勺舀面糊进油锅炸两厅枣薯分钟即可。
1、做法：水烧开以后晾到五十度，碗里磕一只鸡蛋，在旁边倒入十三香或者花椒面，水冲到调料上搅均匀，放入适量面粉，然后放入葱花，盐，和一克无铝泡打粉，没有泡打粉可以多加一厅物滚只鸡蛋。
2、准备一大一小两只勺子，大的盛蚂型糊糊，小的负责拨进去，油一定要热，油要多一些，没过面糊为佳扮余，它自己会慢慢膨胀，这个时候要控制油温，泡泡变成黄色就好了可以出锅了。
用高困态料：
面粉:400克盐:少许油:适量小苏打:少许戚源鸡蛋:3个温水:适量
步骤：
1
先把面粉放容器里，再打鸡蛋3个，尺陆小苏打少许
2
加温水搅拌。软硬度筷子能提起就可以！醒半小时。安口味可以加点盐葱花
3
锅里放油烧七八成，用筷子夹一点一点放锅里炸至金黄，不发泡就可以捞出！
4
酥软可口的美味鸡蛋泡泡
陕北小吃鸡蛋泡泡的做法
1.先把面粉放容器里，再打鸡颤则蛋3个，小苏打少许
2.加茄轿棚温水搅拌。软硬度筷子能提起就可以！醒半小时。安口味可以加点盐
葱花
3.锅里放油烧七八成，用筷子夹一点一点放锅里炸至金帆燃黄，不发泡就可以捞出
以上就是鸡蛋泡的做法大全家常的全部内容，1、做法：水烧开以后晾到五十度，碗里磕一只鸡蛋，在旁边倒入十三香或者花椒面，水冲到调料上搅均匀，放入适量面粉，然后放入葱花，盐，和一克无铝泡打粉，没有泡打粉可以多加一只鸡蛋。2、准备一大一小两只勺子，大的盛糊糊，小的负责拨进去，油一定要热，油要多一些，没过面糊为佳。
