油馍头做法,油馍头怎么炸出来又软又蓬松

  • 美食做法
  • 2024-11-08

油馍头做法?1、锅倒油,油热炼羊油。2、油渣去掉,油里放少许盐备用。3、面板刷薄油,把发好的面放在面板上,一手拉面、一手压薄面,同时要抹炼好的油。4、拉压面的同时,把一边卷起来。5、在把卷好的面竖着压一下。6、蒸20分钟即可。那么,油馍头做法?一起来了解一下吧。

山东大饼纯手工烙饼

面粉150克、水110克、色拉油15克、盐2.1克、葱适量、发酵粉1.5克、无铝泡打粉1.5克、小茴香5.7克。

150克面粉准备好加入全部材料,加入水。

加入适量小香葱,搅拌均匀后加入食用油。

再次搅拌均匀信清做,醒发面团两倍大。

醒发好的面团放入硅滑衡胶垫上切成图中大正桥小的形状。

锅中放入食用油油温五成热下入刚切好的面团。

这会千万不要离开锅,来回翻转油馍头,这样可以受热均匀,大概炸至金黄即可。

正宗油馍头配方和做法

1、锅倒油,油热炼羊油。

2、油渣敏郑去掉,油里放少许盐备用。

3、面板刷薄油,把桥森颂发好的面放在面板上,一手拉面、一手压薄面,同时要抹炼好的油。

4、拉压面的春瞎同时,把一边卷起来。

5、在把卷好的面竖着压一下。

6、蒸20分钟即可。

以上就是油馍头做法的全部内容,150克面粉准备好加入全部材料,加入水。加入适量小香葱,搅拌均匀后加入食用油。再次搅拌均匀,醒发面团两倍大。醒发好的面团放入硅胶垫上切成图中大小的形状。锅中放入食用油油温五成热下入刚切好的面团。这会千万不要离开锅,来回翻转油馍头,这样可以受热均匀,大概炸至金黄即可。

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