糯米面油炸糕的做法？1、准备材料：糯米粉200克、面粉200克、红豆沙馅100克、花生油适量。2、先将糯米粉和面粉按照1:1的比例和面，面活好后放入冰箱中冷藏一晚，3、第二天取出面团，取一小块按扁后，放入适量的红豆沙馅，捏紧后压扁。4、最后放油锅中炸至金黄，美味好看的糯米油炸糕就完成了。那么，糯米面油炸糕的做法？一起来了解一下吧。
1、准备材料：糯米粉200克、面粉200克、红豆沙馅100克、花生油适量液咐。
2、先将糯米举埋伏粉和面粉按照1:1的比例和面，面活好后放入正携冰箱中冷藏一晚，
3、第二天取出面团，取一小块按扁后，放入适量的红豆沙馅，捏紧后压扁。
4、最后放油锅中炸至金黄，美味好看的糯米油炸糕就完成了。
糯米油炸糕和销并岩面方法：
准备食材糯米粉400克，开水200毫升，凉水100毫升，酵母4克，白糖50克，熟芝麻40克，面包糠适量。
1、400克糯米粉一半用200毫升开水烫面，另一半用100毫升凉水和面，这样冷热交替，揉出来的糯米团不容易裂开，最后给他们搅拌到一起。
2、等到不烫手后再放入4克酵母，如果温度过高酵母菌就会被烫死失去作用，搅匀后下手揉成团，刚开亏御始揉的过程会比较粘手，把手洗干净再揉就不粘了，揉到这样没有干糯米粉就可以了。蔽顷
3、揉好后密封发酵30分钟，发面能使面团里形成气孔，下锅炸的时候不容易爆开。
4、再来准备馅料：50克白糖，40克熟芝麻，一起拌匀。
5、糯米团发好后放在案板上直接搓成长条，然后把它分成均匀的小剂子。炸两分钟左右再翻一面炸，全程用小火炸，来回的翻面，炸到小饼鼓起变大，用筷子夹起来不会变形就可以出锅了。
材料：
糯米粉、白糖、油、水。
步骤：
1. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糯米糊。
2. 将糯米糊倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色。
3. 取出煎好的糯米糊，晾凉后切成小块。
4. 锅中加入适量的油，烧至六成热，将切好的糯米糊放入油中炸至表面金黄色即可。
5. 沥干油后即可食用。
糯米面油炸糕的做法:\x0d\x0a1、把江米面白面干酵母拌匀.\x0d\x0a2、用110ml清水合成面并租团儿.\x0d\x0a3、把面盆里注入清水,然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里,进行慢速绝弯兆发酵.\x0d\x0a4、把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖,由于超市里买的豆沙馅很软无法制作炸糕,因此要处理一下\x0d\x0a5、再往豆沙馅里加入30克干炒面粉.\x0d\x0a6、混合拌匀备用.\x0d\x0a7、把发酵好的面团儿盆内的清水滗出.\x0d\x0a8、再重新揉一遍面团儿.\x0d\x0a9、然后从面团上揪一块合适大小的面剂子,包好馅料便开始下油锅进行炸制,要凉油下锅,炸糕浮起后用五成热的油温炸熟为止闹庆.\x0d\x0a10、麻团儿的制作方法是,包好馅料后,外皮沾满芝麻,也是凉油下锅炸熟即可
1、材料准备：糯米粉200克、面粉200克、红豆沙馅100克、花生油适量。
2、将糯米粉与面粉按1:1的比例混合。取适量混合粉，加入温水和成面团。面团揉好后，盖上湿布，放置一旁醒发1小时。
3、醒发好的面团分割成等份，取一份面团按扁，包入适量的红豆沙馅，捏紧封口后压扁成饼状。
4、锅中倒入足量的花生油，烧至温热。将包好的糯米饼放入油锅中，用中小火炸至两面金黄且外皮酥脆。
5、炸好的糯米油炸糕捞出沥油，放在厨纸上吸去多余的油分。
6、待糯米油炸糕稍微冷却后，即可享用这道美味的传统小吃。
以上就是糯米面油炸糕的做法的全部内容，1、主料：江米面400克、大枣红豆沙400克。2、辅料：北瓜300克、食用油若干。3、北瓜削皮去瓤。4、削皮去瓤洗净的北瓜上蒸锅开锅蒸15分钟。5、和面：江米面倒进盆里，将蒸熟凉的不烫手的北瓜放进江米面里，将北瓜与江米面充分混合，和成北瓜面，如果感觉干的话可以放点暖壶里的热水，总之，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
