西红柿鱼丸汤的做法？主料：西红柿100g、鱼丸20g；辅料：油适量、盐适量、水适量 西红柿鱼丸汤 1 鱼丸3枚。2 西红柿切块。3 翻炒均匀并炒出汁液。4 加水烧开。5 西红柿汤煮浓郁，下鱼丸煮熟，加盐调味即可。小贴士 1、耐心将西红柿炒熟，加适量的水煮成浓汤。2、下鱼丸煮熟，加盐调味即可。那么，西红柿鱼丸汤的做法？一起来了解一下吧。
制作番茄鱼丸汤并不复杂，首先，选择鱼丸时，建议购买7元的份量，足以满足3人享用。
接着，将新鲜的西红柿洗净，切成适当大小的片状备用。
在锅中加入适量的底油，待油热后，加入姜末，以小火翻炒，直至姜末散发出香气。
随后，加入西红柿，进行翻炒一分钟，直至西红柿变得软糯。
紧接着，倒入两大汤碗的清水，待水烧沸后，再煮两分钟，加入鱼丸。
待鱼丸煮至浮起，撒上葱花，根据个人口味调入适量的盐，即可完成制作。
最后，将这道美味的番茄鱼丸汤上桌，既可作为汤品，又可作为蔬菜，适合3至4人共享。
材料
鱼丸，西红柿2个，葱花，盐
做法
1、鱼丸我买了7块钱的，够3个人吃的了。西红柿洗净切片。
2、锅中少许底油，油热后放入姜末爆香，然后倒入西红柿煸炒一分钟至微软。
3、然后加入2大碗清水，两分钟烧沸后加入鱼丸。
4、待鱼丸烧滚浮起来，撒下葱花，调入适量盐即可上桌，亦汤亦菜，可供3-4人用。
准备原料
2.番茄顶部切十字花刀，放在开水中稍烫，这样很容易去皮
3.去皮的番茄切成小块
4.锅烧热，放油，爆香葱花
番茄鱼丸汤
5.放番茄块翻炒
6.待番茄块炒软，出红油时放番茄酱继续翻炒1分钟
7.倒入水，放白糖，大火烧开
8.放入鱼丸再次大火烧开，根据家人口味调入盐，胡椒粉即可，出锅撒香菜末（没有就不放）
番茄鱼丸汤的做法
首先，准备适量的鱼丸和西红柿，西红柿洗净切片。
锅中加入少许底油，油热后加入姜沫爆香，然后倒入西红柿煸炒一分钟左右至微软。
接着，加入两碗清水，烧沸后煮两分钟加入鱼丸。
待鱼丸烧滚浮起来后，撒上葱花，调入适量盐，即可上桌。
另一种做法
准备香葱和蒜切好备用，番茄洗净切片。
锅内倒少许油，热锅后，放入蒜片煸香。
然后加入切好的番茄翻炒至出汁，过程中可夹出番茄皮。
加入一碗开水烧开后，放入鱼丸继续煮。
待锅内水再次烧开后，加入盐、白糖和鸡精调味，撒上香葱即可。
另一种做法
将番茄顶部切十字花刀，放在开水中烫一下，去皮后切成小块。
锅烧热后放油，爆香葱花，然后放入番茄块翻炒。
待番茄块炒软出红油时，加入番茄酱继续翻炒1分钟。
倒入水，加入白糖，用大火烧开后放入鱼丸再次烧开。
根据家人口味调入盐和胡椒粉，出锅前撒上香菜末即可。
番茄鱼丸汤的功效与作用
番茄富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，具有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿的功效，可用于治疗热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等症状。
鱼肉丸富含镁元素，还含有维生素A、铁、钙、磷等，具有通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。
制作番茄鱼丸粉
制作材料包括米粉、鱼丸、番茄、盐、酱油、青菜、味精或鸡精、香油。
前言
其实有时购物是跟风的，在超市看见各种各样的肉丸鱼丸，别人选购，自己的手也不自主的跟着选购。买回来扔进冰箱好久都记不起来食用。碰巧家里没有菜的时候，这些冷门食材就该粉墨登场了。这款西红柿鱼丸汤，因为西红柿汤的浓郁，提升了鱼丸的滋味，白白嫩嫩的鱼丸，满口留香呢。
材料
主料：西红柿100g、鱼丸20g；
辅料：油适量、盐适量、水适量
西红柿鱼丸汤
1
鱼丸3枚。
2
西红柿切块。
3
翻炒均匀并炒出汁液。
4
加水烧开。
5
西红柿汤煮浓郁，下鱼丸煮熟，加盐调味即可。
小贴士
1、耐心将西红柿炒熟，加适量的水煮成浓汤。
2、下鱼丸煮熟，加盐调味即可。
以上就是西红柿鱼丸汤的做法的全部内容，1、原料：鱼丸，西红柿2个。2、准备鱼丸适量。西红柿洗净切片。3、锅中少许底油，油热加入姜沫爆香下，然后倒入西红柿煸炒一分钟微软。4、然后加入2大汤碗清水，烧沸后两分钟后加入鱼丸。5、鱼丸烧滚浮起来，撒下葱花，调入适量盐即可上桌，亦汤亦菜。6、西红柿性微寒而味甘酸，能健胃生津助消化。
