阴米鸡汤的做法？用料：草原绿鸟鸡一只，阴米100克 调料：生姜一块，枸杞少许 做法：1.绿鸟鸡洗净斩成小块，放入开水锅中煮出血沫捞出。2.阴米洗净，和鸡块一起放入紫砂煲中，再放一块去皮的姜，加水淹没以上原料，倒入绿鸟鸡附送的汤料，加盐，炖熟。3.将枸杞放入汤中，盖上盖子稍焖一下即可。那么，阴米鸡汤的做法？一起来了解一下吧。
材料：糯米 250克、水
1、糯米加水，泡一晚上；
2、糯米摊开放在蒸格的纱布上，用手洒上点水，蒸30分钟，中间再洒上两次水；
3、蒸好的糯米；
4、摊开，晾起来；
5、一天后，就是这样的。两天后，糯米外层变硬，用手将团在一起糯米稍微地分开。5、6天后，米心变硬就行了。
在立秋时节，中医推荐食用一些具有滋阴润燥、养肺益气的食物。以下是一些建议的食材和相应的食疗方案：
01、梨
梨具有润肺止咳、清热化痰的功效。可以生吃，也可以煮水或制成秋梨膏食用。
秋梨膏
制作方法
1.将梨洗净去皮去核，切成小块，用榨汁机榨成梨汁。
2.将梨汁倒入锅中，加入适量的冰糖，小火慢熬，直到梨汁变得浓稠。
3.可以加入一些中药如川贝、麦冬等，增强润肺效果。
4.冷却后装入瓶中，每天取一小勺冲水喝，既能润肺又能养颜。
02、银耳
银耳是滋阴润燥的佳品，适合秋季食用。它可以和多种食材搭配，如莲子、红枣等，制成美味的甜品。
银耳莲子羹
制作方法
1.将银耳、莲子提前泡发。
2.将泡发好的银耳、莲子以及红枣、冰糖等放入锅中，加入适量的水。
3.小火慢炖至银耳软糯、莲子熟透即可。
这款甜品既美味又养颜，非常适合秋季食用。
03、芝麻
芝麻具有润肠通便、补肝肾、益精血的功效。可以用来制作芝麻糊或者加入菜肴中增加营养。
黑芝麻糊
制作方法
1.将黑芝麻炒香后磨成粉，将糯米粉也炒香备用。
2.将黑芝麻粉和糯米粉混合，加入适量的糖和水调成糊状。
3.最后用小火慢慢煮熟即可。
这款黑芝麻糊不仅美味可口，还具有很好的润肠通便效果。
立秋是秋季的第一个节气，天气会慢慢由热转凉，从养生角度来看，立秋要注意滋阴、养肺、润燥，下面是我为大家整理的立秋节气养生食谱有哪些，希望大家喜欢。
立秋节气养生食谱有哪些1
1．百合杏仁红小豆粥
操作：百合10克，杏仁6克，红小豆30克，粳米适量，白糖少许或无。先将红小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熟即成。
功用：清肺火热，用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、鼻燥、口苦者。
2．黄芪山药粥
操作：黄芪20克，山药30克，粳米50克。先用水煮黄芪取汁去渣，再用汁煮山药、粳米做粥，晨起空腹食用。
功用：补肺气，适用于肺气虚，容易感冒者。
3．凉拌丝瓜。
操作：将丝瓜1根，削皮、洗净、切片经开水焯后备用。香菇2朵泡发后洗净、切开、水焯。丝瓜、香菇拌以香油、酱油、醋等，即可做成凉拌丝瓜。
功效：益气血、通经络。
4．增液汤
操作：玄参15克，麦冬、生地各12克。三药同入锅，1000-1500毫升清水浸泡2小时，武火烧开，文火煎煮30分钟，取汁代茶饮。
春天养生，在顺应阳气生长的同时，也要护住体内阴气，使体内阴阳保持动态平衡。从饮食上来讲，阴米就是一种很好的既滋阴又温阳的食品。
阴米怎么制作？
选一个荫凉的天气，把糥米放清水里一夜泡软漓去水，上锅蒸，边蒸边洒凉水几次，蒸熟后倒入透风的竹筛，放在阴凉通风处，再趁热把粘在一起的米团用手搓散至粒状。
等到十多天后，蒸熟的糥米粒就变成剔透的阴米粒，一颗一颗，晶莹玉润，很有质感。
糥米性温，微燥。而阴米温性未改，却全无燥性，温润如水如玉。喜入脾、胃、肺经，补中益气，健脾养胃，敛虚汗。
特别适合那些脾胃虚弱的人，食欲差、腹泻、气短、体虚的人常吃阴米大有裨益。尤其在春天，有助于滋阴益气，促进健康。
阴米的养生食谱
春天阴米的吃法有很多种，简单易学，这里给大家推荐几款方便易做的阴米食谱。
01
油炒阴米蛋花羹
原料：阴米二两，鸡蛋两个
做法：
1、炒锅入少许花生油，烧至八成热。阴米一把入油锅快速翻炒，至阴米膨胀成白白的米花。
2、入清水适量，烧开后调入少许白糖，使之略有甜味，然后将搅散的鸡蛋花均匀洒入米花汤中成絮状，出锅盛入碗中食用。
功效：此款阴米羹爽滑可口，可作为甜点餐后或日常饮品食用。糖尿病人可将糖替换为少许盐。可暖胃散寒，补益脾气。
阴米粥
阴米粥的用料
阴米 一小杯小白菜 两棵火腿肠 一节黑木耳 3朵小葱 适量食盐 适量香油 适量鸡蛋 一只
阴米粥的做法步骤
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步骤 1
把阴米洗干净后加适量水大火煮开后改小火盖盖煮
步骤 2
把青菜、提前泡好的黑木耳、火腿肠、小葱剁碎，鸡蛋打散
步骤 3
阴米本来就是熟的，所以十几分钟就可以加剁碎的食材，再焖煮几分钟加点盐，加几滴香油关火
阴米是很有营养的食物，而且阴米还能搭配其它的食物一起食用，吃了对我们的身体非常的有好处，那么阴米煮粥可以加什么呢？红糖阴米粥怎么做好吃呢？一起来看看吧！

阴米煮粥可以加什么
煮粥是“阴米”常用的食法，想吃甜的加点红枣、枸杞、桂元煮至米粒开花后放糖调味，想吃咸的，将阴米放到煲好的鸡汤中，滚几滚即好。用“阴米”煮粥，比用其它米快捷多了，似乎更适合忙碌的现代人。
1、红枣阴米粥
原料:阴米二两,红枣6~8枚(洗净、去核、稍剁为粗泥状备用)。
做法:锅中放阴米掺适量清水置大火烧开,小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎,下枣泥再小火煮3-5分钟即可。
功效:此粥可作主食食用,也可当早茶之用。对气虚、阴虚、胃脘痛有较好功效。
2、阴米绿豆粥
原料:阴米、绿豆各一两。
做法:先将绿豆放入锅里掺清水大火烧开,小火慢煮1小时至绿豆开花,滤去绿豆皮。
以上就是阴米鸡汤的做法的全部内容，做法：锅中放阴米掺适量清水置大火烧开，小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎，下枣泥再小火煮3-5分钟即可。功效：此粥可作主食食用，也可当早茶之用。对气虚、阴虚、胃脘痛有较好功效。03 阴米绿豆粥 原料：阴米、绿豆各一两。做法：1、先将绿豆放入锅里掺清水大火烧开，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
