简单点心做法？步骤一：焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）；步骤二：鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下；步骤三：平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。2、用料：紫薯，白芝麻，少许植物油。做法：步骤一：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟；步骤二：用勺将紫薯捣成泥，那么，简单点心做法？一起来了解一下吧。
一、巧克力球
在制作巧克力球时，融化巧克力的过程中需注意，必须隔水加热且温度不能超过50℃，以防巧克力变质结块。
材料：
- 玉米片 1盒
- 苦甜巧克力 300克
- 铝箔杯（小） 30克
做法：
1. 将巧克力切成细碎，隔水以小火加热至融化。
2. 然后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。
3. 用汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片，放入准备好的铝箔杯中，再整型成圆球状即完成。
二、杨桃小果冻
制作果冻时，果冻粉遇水会凝结成块，因此需事先与砂糖拌匀，再加水才能顺利融解于水中。
材料：
1. 小麦果汁 400毫升
2. 葡萄汁 400毫升
3. 柳橙汁 400毫升
4. 杨桃果冻粉 45克
5. 细砂糖 45克
做法：
1. 将果冻粉与细砂糖各量取15克分成3等份，为防止果冻粉结块，需先将每份果冻粉与细砂糖拌匀。
2. 拌匀后，将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，然后分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。
3. 将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1-2小时凝结后，脱模扣出即可。
三、松饼
制作松饼时，全蛋需打至泡沫细致，以打蛋器捞取会滴垂的程度。
材料：
1. 蛋 4个
2. 细砂糖 150克
3. 中筋面粉 200克
4. 色拉油 2大匙
5. 牛奶 2大匙
做法：
1. 将材料1置入大碗内，以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状。
1、水晶紫薯卷。首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。将揉好的面团擀薄，切成长方形，将压碎的紫薯平铺在面饼上，用保鲜膜裹好，压实，切成约4厘米的长度，放入蒸格隔水蒸10分钟，美味的水晶紫薯卷完成！
2、千层香酥饼。准备300克面粉，放入一个鸡蛋、5克酵母粉，加入适量温水和面，揉至表面光滑，盖上保鲜膜醒发40分钟。准备一个大碗，碗中加入适量肉馅、葱末、蒜末、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、辣椒酱调匀，做成馅。将发酵好的面团撮成长条，卷起来，再擀开，反复几次，然后擀成圆形，加入适量的馅，均匀铺在面饼上，用刀从圆心处向外划几刀，折叠起来，制成圆形。电饼铛刷油，开二档，煎3分钟煎至金黄，翻面再煎另一面，煎至金黄酥脆，美味完成！
3、蔬菜麻饼。准备一把新鲜的菠菜，洗干净，取菠菜叶放入榨汁机中榨取，取300克面粉，加入5克酵母，取适量菠菜汁和面，揉好后醒发40分钟。面粉发好后，复揉排气，切成小剂子，擀成圆饼状，裹上适量芝麻，锅中烧油，油温七成热放入小饼，小火慢炸至两面金黄，出锅即可食用。
4、蛋黄包。准备四个咸鸭蛋黄，隔水蒸10分钟，取出放入碗中，用勺子压碎，备用。
1、紫薯丸子
材料：糯米粉150g，紫薯1个，油、豆粉各适量
做法：将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀，放一点食用油，揉成光洁的面团。紫薯蒸熟后，去除紫薯皮，将紫薯用勺子压成泥。将面团楸成一个个小剂子，压平成圆状，放小勺紫薯在中间，包住紫薯，搓成圆球。碟子上抹点食用油，将紫薯球排上，放入蒸锅中蒸20分钟。趁热的时候放入豆粉中滚一下，晾凉即可食用。
2、蜜汁糯米藕
材料：莲藕2节、圆粒糯米100g、冰糖
制作：糯米用水浸泡三小时。莲藕洗净去皮，从一头切下2厘米以上。把藕放到瓶子里，把小漏斗放在藕孔里，取米，放米，用竹签不断地往下插米。全部灌满，把切下来的藕原封接合，用牙签固定。将灌好的藕放入高压锅，同时放入红糖，冰糖，红枣，兑水淹没莲藕，炖40分钟即可。把煮糯米藕的水盛出来勾芡。煮好的糯米藕拿出来切块摆盘，芡汁浇在藕上面。
3、香酥的反沙芋头
用料：刨白芋头750克，生油500克，白糖400克，葱珠15克，花生仁末25克
制法：将芋头切成6厘米长、2.5厘米宽的条状后，把炒鼎洗净上火，放入生油，侯油温热至约180℃时把芋头放入鼎里，炸至金黄色(要炸熟)捞起。把葱珠倒入鼎里炒香，加入白糖和少许清水，直到糖浆滚至出现大白气泡。
标题: 9款简单又好吃的精致小点心
# 1. 巧克力榛子脆饼
功效: 提供能量和满足甜食爱好者的口腹之欲。
材料:
- 120克巧克力
- 100克糖
- 100克面粉
- 100克榛子
- 50克黄油
- 2个鸡蛋
- 1勺香草精
做法步骤:
1. 将巧克力和黄油融化在一个碗中。
2. 在另一个大碗中混合面粉、糖、鸡蛋和香草精。
3. 将巧克力混合物慢慢倒入面粉混合物中，搅拌均匀。
4. 加入榛子碎，搅拌均匀。
5. 在烤盘上铺上一层烤纸，将面糊倒入烤盘中。
6. 将烤盘放入已经预热至180°C的烤箱中，烤制15-20分钟，直到饼干边缘微微变褐。
7. 取出烤盘，将饼干完全冷却后切成小块。
注意事项: 注意控制好烤箱温度和时间，以免饼干过焦。
# 2. 柠檬塔
功效: 富含维生素C，提神解暑又美容。
材料:
- 150克消化饼干
- 90克黄油
- 400克柠檬汁和柠檬皮屑
- 180克砂糖
- 4个鸡蛋
- 150毫升奶油
做法步骤:
1. 将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖压碎。
2. 将黄油融化，并与饼干碎混合均匀。
3. 将混合物压入小塔的底部，放入冰箱冷藏30分钟。
4. 在一个碗中，将柠檬汁、柠檬皮屑、砂糖和鸡蛋混合均匀。
5. 将混合物倒入一个锅中，以中低火加热，不断搅拌，直至混合物变稠。
每个人都是喜欢吃小点心的吧，精致又好吃。下面我教你做10款简单又精致的小点心，满足你的食欲！
新版糯米糕
01
材料：糯米粉500克，低筋粉100克，去皮白芝麻200克，芒果300克，红糖粉500克，色拉油500克 。
做法： 1.糯米粉、低筋粉下入盛器中，加入250克开水，烫成面团；
2.将去皮白芝麻下入无油锅中，小火干炒至金黄色，盛出；
3.将芒果去皮、去核，切成5克大小的正方块；
4.将面团擀成18×15×0.5厘米的四方片，下入六七成热的色拉油中炸至淡黄色，捞出，吸干表面油分，用擀面杖擀平，将红糖和芝麻调匀，均匀地撒上一层，卷起，改刀装盘，放上芒果丁即可。
紫薯流沙球
01
材料：小紫薯750克，三象糯米粉170克，澄面60克，白色面包糠450克，咸蛋黄500克，低筋粉100克，白糖160克，正义黄油500克，色拉油1千克（约耗100克），黑芝麻3克。
做法：主料：小紫薯750克，三象糯米粉170克，澄面60克，白色面包糠450克，咸蛋黄500克，低筋粉100克。
调料：白糖160克，正义黄油500克，色拉油1千克（约耗100克），黑芝麻3克。
蜜汁叉烧酥
01
材料：眉头肉450克，面粉500克 鸡蛋8克 奶油60克 蒜头1粒，干葱1粒，老抽6克 生抽3克 盐2克 芝麻酱6克 糖粉30克 玫瑰露酒10克 姜汁10克磨豉4克 海鲜酱8克 温水50克麦芽糖30克。
以上就是简单点心做法的全部内容，做法： 1.糯米粉、低筋粉下入盛器中，加入250克开水，烫成面团； 2.将去皮白芝麻下入无油锅中，小火干炒至金黄色，盛出； 3.将芒果去皮、去核，切成5克大小的正方块； 4.将面团擀成18×15×0.5厘米的四方片，下入六七成热的色拉油中炸至淡黄色，捞出，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
