蜂蜜槽子糕做法？1、食材：鸡蛋4个（190g左右），低筋面粉100g，白糖30g，蜂蜜5g。2、把鸡蛋打入无水无油的盆里打散（常温的鸡蛋）。3、一次性加入糖和蜂蜜，电动打蛋器打发，可以画出八字的状态。4、打发好以后筛入低筋粉，翻拌。5、模具中刷上油+高筋粉的混合物，把翻拌好把面糊装入裱花袋，挤入模具中。6、那么，蜂蜜槽子糕做法？一起来了解一下吧。
槽子糕具体做法及步骤如下：
主料：鸡蛋2个，低粉80克，辅料:白糖50克，蜂蜜40克，色拉油30克
1、 将鸡蛋，白糖，蜂蜜倒入碗里；
2、 将打蛋器调至1档将鸡蛋，蜂蜜，白糖，打散；
3、 将打蛋器调至2档慢慢加到4档进行搅拌，打10分钟至15分钟；
4、 用普通面粉和玉米淀粉以7比3的比例混至一起，分3次倒入鸡蛋中；
7、 烤盘铺上油纸，烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊倒入即可，烤20分钟拿出即可食用。
蜂蜜槽子糕是一种传统的甜点，以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。它的主要原料是蜂蜜、面粉、鸡蛋等，制作过程简单，适合在家中自制。下面是制作蜂蜜槽子糕的步骤：
准备材料：首先，你需要准备以下材料：200克面粉，2个鸡蛋，150克蜂蜜，100克糖，100克黄油，1茶匙发酵粉，1茶匙香草精。
预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。
混合干性材料：在一个大碗中，将面粉和发酵粉混合均匀。
打发鸡蛋：在另一个大碗中，将鸡蛋和糖一起打发，直到混合物变得松软且颜色变浅。
加入蜂蜜和黄油：将蜂蜜和融化的黄油加入鸡蛋糖混合物中，搅拌均匀。
混合所有材料：将干性材料慢慢加入湿性材料中，搅拌均匀，直到没有干粉。
烘烤：将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤模中，然后将烤模放入预热的烤箱中，烘烤约30分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色。
冷却和脱模：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却约10分钟，然后从烤模中取出。
装饰：你可以在蛋糕上撒上一些糖粉，或者根据你的喜好添加其他装饰。
切片和享用：最后，将蛋糕切成片，然后享用你的美味蜂蜜槽子糕！
这只是一种基本的蜂蜜槽子糕制作方法，你可以根据自己的口味进行调整。例如，你可以在面糊中加入一些坚果或者果干，或者在烘烤前在面糊上撒上一些糖粉或者肉桂粉。
原料：干料： 1/2 （杯，以下同）玉米面、1+1/2（一杯半）白面、1/2 （半杯）糖、1/2 （勺）盐、2（勺）泡打粉。湿料：2个蛋、1/3杯（用黄油或各类菜油都可）油、1+1/2（1杯半）牛奶。配料：2勺柠檬皮、1杯半兰莓（没有可用其它水果替代）。做法：1、把所有湿料打散，后加入干料，搅匀后加入配料拌匀。2、在烤盘里放纸杯，到入纸杯2/3 处，不要到满，留出膨胀余地。3、烤箱350华氏度烤20分，也可试试，用牙签试插入其中一个，如无粘液则烤好。烤好后也可随个人喜好，在上面刷些蜂蜜或撒些桂皮粉或糖分。
老式槽子糕的做法步骤：
1、将鸡蛋打到干净无水的大点的碗里，白糖，蜂蜜倒入鸡蛋的碗里。
2、1档将鸡蛋，蜂蜜，白糖，打散。
3、2档慢慢加到4档打发鸡蛋，打发到旋转打蛋器，花纹消失的很缓慢，大概打10分钟-15分钟，打蛋器提起来，蛋液有两滴不滴落。
4、面粉是用普通面粉和玉米淀粉以7:3的比例兑的。面粉分3次倒入打发好的鸡蛋中，将低粉过筛。搅拌不是绕圈搅，是从底部向上拌。
5、然后加入30克色拉油，也用从下往上拌的方式将色拉油调匀。
6、盘子铺上油纸，烤箱提前预热180度，将蛋糕糊倒入就好了，烤20分钟。
蜂蜜槽子糕好吃，自己在家就可以制作。
蜂蜜槽子糕
用料 ：蜂蜜30克鸡蛋3个低筋面粉130克白糖50克
做法
3个鸡蛋打入盆中，放蜂蜜和白糖。
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用打蛋器高速搅拌打发。
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打到粗纹路不易消失即可。
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分三次筛入低筋面粉，筛入一次用刮刀翻拌匀，再筛下一次。
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翻拌成无颗粒状态。
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用裱花袋挤到蛋糕纸杯中。挤8分满就好
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全部挤完，表面撒上白芝麻。
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185度20分钟就可以了。根据各家的烤箱情况而定，我的经验是味道很香的蛋糕味就去看看，再烤两分钟应该就差不多了。
以上就是蜂蜜槽子糕做法的全部内容，烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或者直到表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出来后没有湿面糊即可。脱模冷却：烤好的槽子糕从烤箱中取出，稍微冷却后，用刀沿着模具边缘轻轻一圈，使蛋糕与模具分离，然后倒扣在盘子上，脱模。装饰（可选）：可以在蛋糕表面刷上一层薄薄的蜂蜜，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
