苹果丸子的做法?苹果琉璃丸子做法:1.将猪肉剁成肉泥,加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀,揉成肉丸子;2.将肉丸子放入沸水中煮熟,捞出备用;3.将苹果去皮、去核,切成小块;4.锅中加入适量水,放入苹果块煮烂,加入白糖搅拌均匀;5.将煮熟的肉丸子放入锅中,翻炒均匀,那么,苹果丸子的做法?一起来了解一下吧。
炸苹果丸子的家常做法主要包括准备苹果馅料、制作丸子、油炸和装盘等步骤。
首先,需要准备苹果馅料。将苹果洗净去皮,切成小丁,加入适量的白糖、肉桂粉和柠檬汁拌匀,腌制一段时间让苹果充分入味。这一步是制作苹果丸子的基础,苹果馅料的口味将直接影响最终成品的味道。
接下来是制作丸子的步骤。取适量的馅料,用手掌搓成圆球形状,大小可根据个人喜好来定。为了增加丸子的口感和风味,可以选择在馅料中加入一些坚果碎、干果或者面包屑等。此外,还可以尝试在馅料外包裹一层薄薄的面粉或面包糠,这样炸出来的扰烂慎丸子外皮更加酥脆。
油炸环节也至关重要。选择高质量的食用油,如花生油或橄榄油,将油加热至六七分热时,轻轻放入苹果丸子,用历旅中小火慢炸。炸的过程中需不时翻动丸子,确保均匀受热。当丸子炸至金黄色、表面酥脆时,即可捞出沥油。
最后一步是装盘。将炸好的苹果丸缓敬子装入精美的盘子中,可以撒上一些糖粉或其他装饰品增加美观度。此时,一道家常版的炸苹果丸子就完成了。整个过程虽然简单,但需要细心和耐心,以确保每个步骤都做到位。这样制作出来的炸苹果丸子不仅美味可口,还能给家人带来一份温馨的甜蜜。
总的来说,炸苹果丸子的家常做法并不复杂,只需掌握好馅料准备、丸子制作、油炸技巧和装盘要点,就能轻松制作出美味的炸苹果丸子。
苹果丸子
食材明细
猪绞肉200克
苹果1粒
鸡蛋1粒
点心面1包
胡椒盐适量
香油适量
鸡精粉适量
咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
让零食变正餐##【苹果丸子】的做法步骤
1
剁碎的肉肉。(肉类凭个人的喜欢选用)
2
把点心面用擀面棍压碎。(点心面是不需煮直接吃的那种,所以是褐色的,要用方便面欲大中可)
3
鸡蛋打匀备用。
4
苹果去皮,去心切成小小碎粒。
5
肉中加入苹果碎,半粒蛋液和调味料咐启拌匀。
6
拿少许肉馅放掌心用汤匙弄圆。(肉丸子不要太多以免炸不熟)
7
放人另一半的蛋液中裹上蛋液。
8
再沾满点心面,在2掌之间来回轻轻甩打,按压滚简山弄圆。
9
全沾好点心面的肉丸子。
10
油中温,放入丸子中火炸熟即可。
炸苹果丸子
1.材料:苹果2个 淀粉75克、鸡蛋1个 白糖 250克、植物油
2.把苹果去皮
3.切块
4.鸡蛋打散,将淀粉鸡蛋一起拌匀
5.把苹果块放进拌好的鸡蛋液里,裹上一层蛋液
6.热锅凉油,下苹果块
7.将苹果块表面炸颤郑郑到黄色丛氏捞起沥油
8.锅里加少许油,放入糖
9.小火不停地翻炒,由深黄茄颂再到浅咖啡色,把苹果倒入,翻炒让苹果块都裹上糖色即可
炸苹果丸子的做法如下:首先要准备好苹果、面粉、白糖等材料,将苹果处理后与佐料混合做成丸子,再放入油锅中炸至金黄即可。
苹乎仔滑果作为主角,其选择和处理十分关键。应该选用新鲜脆甜的苹果,洗净去核后,切成小丁。为了提高口感和风味,可以适当地加入一些白糖和肉桂粉,然后混合均匀,腌制一段时间让岁腊苹果充分入味。
接下来是制作丸子的步骤。将腌制好的苹果丁与适量的面粉混合,加入少量的水,搅拌成一个较为稠密的面糊。这个面糊的稠度需要适中,既不太稠也不太稀,以便于后续搓成丸子。将面糊分成若干小块,用手搓成圆形丸子,这个过程中要注意丸子的大小要均匀,以便于炸制时能够均匀受热。
最后一步就是炸制苹果丸子。在锅中倒入足够的食用油,加热至六七成热时,将搓好的苹果丸子放入锅中,用中小火炸制。炸制过程中要注意火候,避免丸子炸焦或炸不熟。当丸子炸至金黄色,表面酥脆时,即可捞出沥油,装盘享用。
炸苹果丸子不仅是一道美味的甜品,更蕴含着一种创新的烹饪思路。将传统的水果与烹饪方式相结合,既保留了苹戚基果的原有风味,又增加了新的口感体验。这种做法适合各种场合,无论是家庭聚会还是朋友聚餐,都能成为一道亮眼的甜点。同时,炸苹果丸子的制作方法也可以根据个人口味进行调整,比如可以增加或减少糖的量,或者替换成其他喜欢的水果,灵活性和创造性极高。
材料
苹果、牛奶、炼乳、糖、盐、油、水、面粉。
做御谨法
1、苹果用料理机打成泥,面粉加水、油、牛奶、糖、盐搅拌成稀糊装。
2、小丸子锅架在煤气上开中小火,每个口里放一勺面糊,凝固一点后再每个口加一勺苹果泥,再加一勺面糊。一边烤一边不停转动每个丸子,直到表面金黄就可出锅。
3、烤好的苹旦态果丸子装在盘子里,撒上镇迟基炼乳。
以上就是苹果丸子的做法的全部内容,炸苹果丸子的做法如下:首先要准备好苹果、面粉、白糖等材料,将苹果处理后与佐料混合做成丸子,再放入油锅中炸至金黄即可。苹果作为主角,其选择和处理十分关键。应该选用新鲜脆甜的苹果,洗净去核后,切成小丁。为了提高口感和风味,可以适当地加入一些白糖和肉桂粉,然后混合均匀。