南瓜瘦肉粥的做法？南瓜瘦肉粥的做法 材料：南瓜 200克瘦肉 100克大米 100克姜片 3片盐 适量水 适量步骤：将大米淘洗干净，加入适量水中浸泡30分钟。南瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成小丁。将浸泡好的大米和姜片放入煲中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮20分钟。加入南瓜和瘦肉，继续煮10分钟。加入适量盐调味即可。那么，南瓜瘦肉粥的做法？一起来了解一下吧。
步骤如下：
步骤1、熬一锅浓稠适中的白粥，猪肉剁成肉末，不要剁太细太碎，尽量粗糙一点，加1-2滴香油料酒，少许盐，半勺生抽腌制。生菜一片片洗干净备用；
步骤2、熬好的白粥倒入小奶锅，加入肉末和生姜丝，用筷子搅散开大火沸腾后中小火熬5-10分钟，加入生抽搅拌好熬制5分钟加盐，加白胡椒粉。
食材
主料南瓜大米瘦肉
辅料葱花 盐酱油生粉香油
步骤
1.准备好大米，瘦肉，南瓜，大米要用水泡半个小时。
2.把水烧开，然后把米放下去，用勺子搅拌一下。
3.南瓜切丁备用。
4.瘦肉切小粒，然后用生粉、盐、香油、酱油腌好备用。
5.大米放进锅里煮十分钟后，放入一点点油，这样既可以防止粘锅底，又可以让煮出来的粥更好吃。
6.接着把切好的南瓜放进锅里，大火烧开，改中小火继续煲15分钟。
7.等米开花，南瓜也熟了之后放入腌好的肉丁煮5分钟。
8.根据自己的口味适当加盐。把葱花放入，马上关火。
9.装了碗中，就可以美美的享用啦。
小贴士
1、米要泡半个小时，这样煮粥的时候米容易煮开花；
2、煮粥要开水下米，这样粥不粘锅底。
希望对你有用！
瘦肉粥的做法
准备：菜干，米100克，瘦肉，生姜，白糖，生粉，生抽，盐，油，各适量。
做法步骤
瘦肉清洗干净切小片，加入姜末，白糖，白酒，生抽，生粉，盐，油搅拌入味。米陶洗干净，浸泡两小时。菜干浸泡两小时。
菜干泡发后，轻轻的将叶舒展开来清洗叶缝间隙的杂质。漂洗干净后切碎。除了瘦肉，所有食材同时下锅，并加入适量的水。
煲至粥绵软，呈现一层粥油的时候再加入盐，油，瘦肉，继续煲五分钟即可。这道粥咸鲜适中，清香开胃。
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
功效与作用：
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。
把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。
锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。
最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。
南瓜瘦肉粥丛樱的如郑搭做法
材料：
南瓜 200克
瘦肉 100克
大米 100克
姜片 3片
盐 适量
水 适量
步骤：
将大米淘洗干净，加入适量水中浸泡30分钟。
南瓜渣拿去皮去籽，切成小块；瘦肉切成小丁。
将浸泡好的大米和姜片放入煲中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮20分钟。
加入南瓜和瘦肉，继续煮10分钟。
加入适量盐调味即可。
以上就是南瓜瘦肉粥的做法的全部内容，1、米洗净后放入锅中，加足够的水煮开，慢熬成粥 2、南瓜切成合适大小的块 3、瘦肉切丝，并用盐和生粉将它腌一下 4、粥煮开五分钟后，放入南瓜继续熬煮 5、至南瓜变软，然后再放入瘦肉 6、轻轻的打散，最后加入适量盐调味即可 二、青菜瘦肉粥 1、大米洗净后浸泡半小时，然后倒入锅中 2、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
