牛肉土豆汤的做法？1、准备材料：牛肉500克、土豆300克、西红柿1个、小葱适量、料酒适量、盐适量、味精适量、八角1个。2、牛肉洗净，切成小块。3、在锅内烧适量水，水开后将切好的牛肉放入锅内煮一下。4、煮熟后捞出，放入电压力锅中。5、将西红柿切块，也放入电压力锅里。6、再加入适量水，那么，牛肉土豆汤的做法？一起来了解一下吧。
1、主料：牛肉半斤、西红柿1个、土豆1个、洋葱小半个。
2、辅料：山楂干2个、盐2勺、糖1勺、料酒少许、生抽少许、八角1个、花椒粉少许、葱花儿适量、水适量。
3、将牛肉切成大块，放入冷水中，泡去血水，中途换一两次水。血水会让做熟的牛肉发腥发硬，而且做汤容易出现浮沫影响口感，所以要把血水除净。
4、将牛肉块放入冷水中，加热煮沸十几秒，撇掉表面的浮沫。这些浮沫大部分是血水和杂质，也有少许蛋白质成分，直接倒掉就可以。
5、将汆好水的牛肉盛出，用温水冲洗干净。牛肉不要汆到全熟，全熟后不容易入味，七八成熟，稍有粉色的程度即可。不要用冷水洗，会使肉质遇冷急速收缩变硬。
6、将洋葱切大块，西红柿去蒂切大块，土豆刮好，一半切成小丁，放入电压力锅中，另一半切大块，留下备用。
7、锅中加适量冷水，到刚盖过食材的程度，再将盐、糖、料酒、生抽、八角、花椒粉加入水中。
8、将调料调匀后，启动“牛羊肉、焖炖”程序。因为电压力锅不同，一般选择肉类程序就可以。
9、电压力操作完成后，连汤带牛肉等一起倒入铁锅中。用汤勺底部把土豆丁碾碎在汤中。锅中不用加油，牛肉自身的油脂溶解在汤中，能使汤的味道更好，这时汤表面漂的油花是牛肉本身的。
10、把山楂干和剩余的大块土豆放入汤中，大火煮到土豆软烂，盛出撒少许葱花装饰一下就可以了。
西红柿土豆牛肉汤的做法如下：
材料：
- 牛肉：适量
- 土豆：2个
- 西红柿：2个
- 洋葱：1个
- 蒜瓣：3-4个
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将牛肉切成小块，土豆和西红柿切成块状备用。
2. 锅中加入适量的植物油，加热后放入蒜瓣和洋葱炒香。
3. 加入切好的牛肉，翻炒至变色。
4. 锅中加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。
5. 加入切好的土豆和西红柿，继续煮沸后转小火煮20-30分钟，直至土豆熟软。
6. 根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，煮开几分钟即可。
西红柿土豆牛肉汤煮好后，可以根据自己的喜好添加一些香菜或者葱花作为装饰。这道汤不仅口味鲜美，而且营养丰富，适合家庭日常食用。
土豆牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合在寒冷的天气中食用，可以很好地为身体提供温暖和能量。以下是一种简单的土豆牛肉汤的做法：
材料：
牛肉：500克（最好选择带有一些肥油的部位，如牛腩或牛肋条）
土豆：3-4个（中等大小，根据个人喜好调整数量）
胡萝卜：1根（可选，增加汤的甜味和营养）
洋葱：1个（增加汤的香味）
姜：几片（去腥增香）
大蒜：几瓣（增加风味）
青蒜或葱：适量（装饰用）
盐：适量
黑胡椒粉：适量（根据口味调整）
酱油：1-2汤匙（调色调味）
料酒：1汤匙（去腥）
清水：适量（根据锅的大小和个人喜好调整汤的多少）
做法：
准备材料：牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜去皮切片，洋葱切丝，姜切片，大蒜拍碎，青蒜或葱切段备用。
牛肉处理：将牛肉块放入冷水中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出牛肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。
炒香：在锅中加入少量油，加热后放入洋葱丝、姜片和大蒜炒香，然后加入牛肉块翻炒至表面变色。
加水煮汤：将炒好的牛肉和香料倒入煮锅中，加入足够的清水（水量要能覆盖所有材料），大火煮开后转小火慢炖。
加入蔬菜：牛肉炖煮约1小时后，加入土豆块和胡萝卜片，继续炖煮至土豆和胡萝卜变软。
1、材料：土豆100克，西红柿1个，嫩牛肉150克，草菇10克，生姜5克，葱10克，花生油5克，盐4克，味精1克，鸡精粉2克，胡椒粉少许，清汤适量。
2、土豆去皮切成小块，西红柿切块，嫩牛肉切片，草菇切片，生姜去皮切片，葱切段。
3、烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅，注入清汤，下入土豆，草菇，用中火煮10分钟。
4、然后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。
牛肉汤是一道特色传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。以下为相关的土豆牛肉汤的'做法，仅供参考。
1.牛肉用开水焯好
2.芫西
3.洋葱切好
4.番茄除皮切好
5.凉水放牛肉和土豆，盖好盖煮1小时
6.一小时后把番茄和洋葱放下去煮十五分钟
7.把芫西放进去搅匀，调味
8.香喷喷的汤来了
小贴士
因为我用压力煲煲这个汤，所以凉水把材料放下去了
以上就是牛肉土豆汤的做法的全部内容，1、原料：肋条牛肉1000克、味精5克、土豆500 克、胡椒粉2克、大蒜25 克、桂皮10克、料酒25克、葱15克、盐.5克、姜15克 2、牛肉切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片，用冷水泡约.. 2 小时后，连水倒入锅内烧开，撇去泡沫。牛肉熟透后倒入砂钵内，放入拍破的葱、姜、桂皮、料酒、盐，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
