厦门最好吃的沙茶面？一、乌糖沙茶面 乌糖沙茶面在厦门十大百年老店中属于分店比较多的，最有名气的是厦门当地演武大桥通往成功大道的出口方向的店面，其店面不仅有好吃的沙茶面，而且价格分量都是相当实惠的哟!二、思北花生汤 花生汤作为到厦门必吃的美食，尤其是思北花生汤是做得非常不错的，那么，厦门最好吃的沙茶面？一起来了解一下吧。
厦门是一个美食之都，拥有许多正宗的沙茶面餐厅。以下是一些可以吃到正宗沙茶面的餐厅：
阿宗面线：这是厦门最有名的沙茶面餐厅之一，位于中山路步行街。他们的沙茶面以其浓郁的味道和独特的配方而闻名，是当地人和游客的首选。
黄记沙茶面：这家餐厅位于厦门市中心，提供正宗的福建沙茶面。他们的面条劲道有嚼劲，汤底鲜美，配料丰富，是品尝正宗沙茶面的绝佳选择。
阿娇沙茶面：这家餐厅位于思明区，是一家历史悠久的老字号。他们的沙茶面以其独特的味道和传统的制作工艺而受到赞誉。这里的沙茶面汤底浓郁，配料丰富，口感独特。
阿婆沙茶面：这家餐厅位于湖里区，是一家当地人喜爱的小吃店。他们的沙茶面以其浓郁的味道和实惠的价格而受到欢迎。这里的沙茶面汤底醇厚，配料新鲜，是品尝正宗沙茶面的不错选择。
阿华沙茶面：这家餐厅位于集美区，是一家有着几十年历史的老字号。他们的沙茶面以其独特的味道和传统的制作工艺而闻名。这里的沙茶面汤底鲜美，配料丰富，口感独特。
以上是一些在厦门可以品尝到正宗沙茶面的餐厅。无论是当地人还是游客，都可以在这些餐厅中品尝到地道的福建美食。
厦门中山路也是目前全国唯一一条直通大海的商业街，成片的南洋骑楼建筑、流光溢彩的LED夜景、琳琅满目的各色闽台特色小吃和回响在小巷街坊间的古老南音，那么今天小编就为大家介绍一下厦门中山路沙茶面最好吃之一月华沙茶面
沙茶面（sa-de-mī）东南亚广泛流行的着名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范，闽南美食大师杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全继承传统使之发扬光大。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。
月华沙茶店位于思明区镇邦路78号（民立小学对面），店铺很好找，面积不大，月华沙茶面是厦门的老字号了，座落在镇邦路上，门前的招牌上特地注明：本店独家没有分店。
店面很小，但生意超级火爆。店面里面的座位不是很多，已经都坐满了，很多人都是直接坐在店外摆放的小矮桌前。二层有个小小的阁楼，里面靠着三面墙摆着长桌，也可以在这里吃。
点儿一份经典沙茶面，老板娘麻利地将用料都配好了，里面肥肠，罗汉肉，豆干，鱼丸，热气腾腾的满满一碗。肥肠收拾得很干净，没有一丝异味，而且很有嚼劲儿，吃起来很香。
厦门是中国福建省的一个美丽的海滨城市，以其丰富的美食文化而闻名。其中，沙茶面是厦门最具特色的小吃之一，深受当地人和游客的喜爱。沙茶面的独特之处在于其独特的调料——沙茶酱，这种由多种香料和油脂制成的酱料为面条增添了浓郁的风味。以下是一些厦门口碑极佳的沙茶面老店：
黄则和沙茶面
黄则和沙茶面是厦门非常有名的一家沙茶面老店，创立于20世纪50年代，至今已有六十多年的历史。这家店以其传统的制作工艺和独特的沙茶酱配方而闻名。面条劲道，汤底醇厚，加上新鲜的海鲜、肉类和蔬菜，让人回味无穷。
同安沙茶面
同安沙茶面的历史悠久，是厦门本地人非常喜爱的一家老店。这家店的沙茶面以其独特的口味和实惠的价格而受到欢迎。面条选用优质小麦粉制成，搭配上店家自制的沙茶酱，味道鲜美，吸引了无数食客。
思明沙茶面
思明沙茶面位于厦门思明区，是一家有着数十年历史的老店。这家店的沙茶面以其独特的风味和地道的口感而著称。面条柔韧，汤底浓郁，搭配上丰富的配料，每一口都是满足。
集美沙茶面
集美沙茶面位于集美区，虽然地理位置相对偏远，但因其美味的沙茶面而吸引了众多食客前来品尝。这家店的沙茶面特色在于其特制的沙茶酱和新鲜的食材，让人一试难忘。
海沧沙茶面
海沧沙茶面位于海沧区，是当地非常受欢迎的一家沙茶面店。
沙茶面，源自印尼，后在厦门发展为地方特色美食。厦门的沙茶面馆遍布，其中一些老店因其经典与口碑而广受食客赞誉。今天，我们将介绍六家厦门最受欢迎的沙茶面老店。
首推位于杏林新阳大桥的桥头沙茶面。店家每天下午4点才营业，配料价格按种类定价，一人20元即可享受满满一碗。这里的汤底醇厚，带有一丝微辣，花生酱与牛奶的香甜结合，口感丰富。推荐尝试肉羹，嫩脆适中。营业时间是16:00-22:00。
1980烧肉粽的沙茶面同样令人惊喜，汤底浓郁，花生酱味浓郁，适合喜欢甜汤的食客。海鲜料码搭配后，一碗和谐的沙茶面即成。营业时间是周一至周日的09:00-21:30。
月华沙茶面是中山路的老字号，30多年的历史，月华阿嬷把控着传统味道。汤底颜色淡褐，蒜蓉点缀，配料藏于汤中，味道经典。营业时间从07:30持续到22:00。
乌糖沙茶面人气高但争议也多，味道确实不凡，汤底颗粒感明显，海鲜味浓郁。鱼丸搭配下，口感极佳。营业时间是周一至周日的06:00-14:00。
友生沙茶面成立于1979年，兄弟两人传承古早味，店铺内外充满怀旧气息。经营沙茶面、猪脚面等，碱水油面口感独特。汤头是店铺的亮点，微甜不腻，蒜香浓郁。营业时间从06:00持续到22:00。
厦门鼓浪屿是一个著名的旅游景点，岛上有很多美食，其中沙茶面是当地的特色美食之一。以下是一些在鼓浪屿上口碑较好的沙茶面店：
1.厦门鼓浪屿沙茶面：位于鼓浪屿风景区内，是一家著名的沙茶面店。该店的沙茶面味道鲜美，汤汁浓郁，深受游客喜爱。
2.乌糖沙茶面：位于鼓浪屿风景区内，是一家历史悠久的沙茶面店。该店的沙茶面口感细腻，汤汁香浓，是很多游客来鼓浪屿必吃的美食之一。
3.大中沙茶面店：位于鼓浪屿风景区内，是一家口碑较好的沙茶面店。该店的沙茶面味道鲜美，汤汁浓郁，配以各种海鲜和肉类，非常美味。
4.1980烧肉粽店：位于鼓浪屿风景区内，是一家著名的烧肉粽店，但也提供美味的沙茶面。该店的沙茶面口感细腻，汤汁香浓，深受游客喜爱。
总结起来，鼓浪屿上有很多美味的沙茶面店，游客可以根据自己的口味和预算选择适合自己的餐厅。
以上就是厦门最好吃的沙茶面的全部内容，阿宗面线：这是厦门最有名的沙茶面餐厅之一，位于中山路步行街。他们的沙茶面以其浓郁的味道和独特的配方而闻名，是当地人和游客的首选。黄记沙茶面：这家餐厅位于厦门市中心，提供正宗的福建沙茶面。他们的面条劲道有嚼劲，汤底鲜美，配料丰富，是品尝正宗沙茶面的绝佳选择。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
