三鲜包的做法？素菜三鲜包的做法如下：工具/材料：中筋面粉一份、胡萝卜一根、鸡蛋三个、水发黑木耳一份、面粉用室温凉水一杯、小葱一把、植物油一勺、鸡鲜调味料500g、盐500g等。1、3个鸡蛋打入碗中，胡萝卜刮皮清洗干净，那么，三鲜包的做法？一起来了解一下吧。
食材:
猪肉馅300克、海米20克、韭菜100克、生抽一勺、五香粉一勺、盐一勺、植物油一勺、面粉100克、冷水一碗、老面肥200克
烹饪步骤:
1.老面肥用水泡开，加面粉、水和成面团，置于温暖处发酵膨胀成内部有蜂窝状备用。
2.韭菜洗净，沥干水分切碎。
3.猪肉细切粗斩制成肉馅。
4.肉馅放容器中，调入生抽，五香粉、盐、植物油顺一个方向搅打至粘稠。
5.放入韭菜，搅匀。
6.加入小海米拌匀。
7.将发酵好的面团揉出表面出现气泡。
8.搓长条，切大小均匀的剂。
9.按扁。
10.擀成中间厚四周薄的片。
11.包入馅料。
12.大拇指和食指捏褶。
13.制成生坯，置于温暖处醒20分钟。
14.冷水入锅，上大气后大火蒸15一20分钟。
15.美味做好啦。
材料：猪肉(肥瘦)(200克) 白菜(300克) 小麦面粉(500克) 干贝(50克)虾仁(100克) 葱汁(80克) 姜汁(80克) 盐(5克) 白砂糖(10克) 胡椒粉(1克) 酱油(5克) 味精(1克) 香油(5克) 常用水(250克) 酵母(5克) 泡打粉(5克)
做法：
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。
2.将洗净的虾仁、干贝切丁。白菜切末，沥干水分。
3.鲜猪肉洗净绞成肉馅放盛器中加入调味料（盐3克、白糖3克、胡椒粉、酱油、味精）搅拌均匀，加入1/3葱姜汁水，顺时针方向搅拌均匀。
4.再加入1/2葱姜汁水，顺时针方向搅拌上劲，加入剩余葱姜汁水，顺时针方向搅拌至肉酱完全上劲后，再加适量香油拌匀，将搅拌好的鲜肉馅放盛器中备用。
5.取鲜肉馅加入虾仁、干贝丁搅拌均匀。
6.再加入白菜末及盐2克、香油拌匀即成馅料。
7.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟。
1、先将面粉加酵母用温水和面，醒发成蜂窝状
2、锅烧热，倒入适量的油，放虾皮炸出香味
3、倒入蛋液迅速划散，韭菜洗净，切碎放入锅中
4、加盐、味精、香油搅拌均匀
5、排气，揪成小剂，擀皮
6、包成包子，放到屉上~进行二次醒发，大火烧开转小火，蒸10分钟后关火，再焖2分钟即可
家里做三鲜包子，早餐就得吃好！
主料
韭菜300克 猪肉200克 面粉500克
面酱1勺 盐1勺 鸡汁1勺 姜末1勺 发酵粉1包
鸡蛋3个 虾仁2两 猪油少许 料酒1勺 酱油1勺 十三香1勺 蚝油3喷头
做法：
1、牛奶放入盆中，加入少许猪油。
2、放入面粉和发酵粉和成光滑面团。
3、醒发1小时左右。
4、将肉馅加入姜末，放入料酒、十三香、酱油、面酱、蚝油、鸡汁，盐，搅拌均匀。
5、韭菜切末。
6.大虾切块，鸡蛋炒熟。
7、将韭菜，鸡蛋，虾仁放入搅拌好的肉馅中。同时加入玉米油搅拌。
8、肉馅和好了。
9.面已经发好了！
10.分成若干剂子。
11.擀皮包馅。
12.包好了。
13.水响上锅蒸至15分钟左右。
14、开锅蒸的效果不错。
15.喊家人吃早餐。快乐的一天开始。
1.买来自发粉
2.用35°水和面，用筷子一边搅一边加水，调成絮状，然后揉成团。
3.盖上湿布静置2个钟
4.香菇、木耳提前泡发
5.切碎
6.将肉末放入一容器中
7.加入葱碎、姜碎与猪肉末混合，再加入生抽、料酒、五香粉适量搅匀。
8.再加入香菇碎及木耳碎搅匀
9.韭菜择好、洗净、沥水，切碎。
10.将韭菜倒入肉末盆中，加入油及麻油适量混合均匀，最后加盐拌匀，即成为包子馅。
11.2个钟后，看到面团有蜂窝就发好了。
12.将发好的面团揉匀，切成大小相同的面块，擀成薄皮，放上馅料。
13.包成包子
14.放入蒸锅蒸20分钟即可（包子底抹点油出锅就不沾了）
以上就是三鲜包的做法的全部内容，家里做三鲜包子,早餐就得吃好! 主料 韭菜300克 猪肉200克 面粉500克 面酱1勺 盐1勺 鸡汁1勺 姜末1勺 发酵粉1包 鸡蛋3个 虾仁2两 猪油少许 料酒1勺 酱油1勺 十三香1勺 蚝油3喷头 做法: 1、牛奶放入盆中,加入少许猪油。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
