蛋糕杯的做法大全简单？1、准备一个干净的小盆子，里面不要有水，打入三个鸡蛋，加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子)，加白糖一百克，用电动打蛋器打七八分钟。如果手动的打蛋器，打到鸡蛋用打蛋器提起一些掉下来不会立刻消失，或者写Z字不会立刻消失即可；蛋糕粉取出一百克，普通面粉也可以，只要没有面疙瘩就可以的。那么，蛋糕杯的做法大全简单？一起来了解一下吧。
1、准备一个干净的小盆子，里面不要有水，打入三个鸡蛋，加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子)，加白糖一百克，用电动打蛋器打七八分钟。如果手动的打蛋器，打到鸡蛋用打蛋器提起一些掉下来不会立刻消失，或者写Z字不会立刻消失即可；蛋糕粉取出一百克，普通面粉也可以，只要没有面疙瘩就可以的。分两次加入鸡蛋糊里面，上下搅拌均匀，要和鸡蛋糊完全混合；取玉米油三十毫升，倒入一个干净的碗里，再倒入五十毫升的牛奶，用打蛋器把油和牛奶打到完全融为一体。倒入面糊里，轻轻的上下搅拌均匀；把面糊倒进纸杯里，不要倒满，把纸杯蛋糕放进烤箱，定好时间烤制即可。
2、鸡蛋4个，白砂糖（放蛋黄）15克，牛奶26克玉米油/色拉油26克，低筋面粉56克，柠檬汁2滴，白砂糖（放蛋白）32克，奶油150克，白砂糖（放奶油）15克。蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的干净盆里，蛋黄和白砂糖搅拌均匀，牛奶和油搅拌乳化， 牛奶和油搅拌乳化成这样倒回蛋黄里搅拌均匀， 把低粉过筛进去， 划Z字形拌成无颗粒就行， 蛋白滴几滴柠檬汁，糖分3次加入：用电动打蛋器打几下出大泡就放三分之一的糖， 打到小泡加入另三分之一糖， 再打到有点纹路加入剩下的糖， 打到打蛋器头提起有小弯勾， 打好的蛋白，分三次加入蛋黄糊中上下切拌，每次切拌均匀再加下一个三分之一，不要绕圈搅拌， 拌好装入纸杯，八分满，拿起来震一下。
【主料】
5人份低筋面粉210克无盐黄油100克全蛋液30克糖粉60克奶粉25克
【辅料】
巧克力蛋糕片适量淡奶油100克细砂糖10克蓝莓适量
步骤1
软化黄油和糖粉拌匀后打发到质地蓬松
步骤2
分次加入鸡蛋液搅打均匀
步骤3
筛入低筋面粉和奶粉，搅拌到无干粉
步骤4
用保鲜膜包好面团，放冰箱冷藏30分钟
步骤5
取出面团擀成厚度0.3cm的面片
步骤6
切成长条和圆片，把切好的面片放入纸杯中捏出形状
步骤7
底部戳上洞洞
步骤8
剩余的边角料切成杯子扶手的形状
步骤9
烤箱提前预热，160度烤约25-30分钟，杯柄烤10-15分钟即可，烤好取出放凉备用
步骤10
曲奇杯用巧克力沾上手柄
步骤11
依次放入蛋糕片、奶油、蓝莓即可
水果奶油蛋糕杯怎么做？
配方：
蛋糕卷：鸡蛋4个、细砂糖50克、纯牛奶55克、玉米油50克、低筋粉70克、柠檬汁适量。
奶油：淡奶油400克、细砂糖30克。
水果：蓝莓、草莓、芒果。
做法：
1、蛋糕卷：4个鸡蛋 分离到无水无油的盆中，蛋清盆拿去冷冻一会。
2、玉米油➕纯牛奶搅拌均匀至颜色一致 ，筛入低筋面粉Z字形搅拌均匀至无干粉，加入4颗蛋黄Z字形搅拌均匀细腻。
3、蛋清里加入几滴柠檬汁 开始打发，细砂糖分3次加入，打发至提起打蛋器呈弯勾状，取一勺蛋白放入蛋黄盆中翻拌均匀，再全部倒回蛋清盆中翻拌均匀，倒入铺好油布的烤盘晃匀，轻震2下去除气泡。
4、上下火160度 烤26分钟左右 ，出炉取出放凉 切成小块备用。
5、水果切块备用。
6 、淡奶油➕细砂糖打发备用。
7、准备小杯子，底部先挤一层奶油 加入蛋糕块 芒果丁 再挤满奶油 ，顶部放水果 撒糖粉装饰即可。
奥利奥奶油蛋糕杯是一种结合了奥利奥饼干和奶油蛋糕的甜点，它口感丰富，制作起来也相对简单。以下是一种制作奥利奥奶油蛋糕杯的基本做法：
材料准备：
奥利奥饼干若干（根据个人喜好和杯子大小调整）
奶油奶酪 200克
细砂糖 50克
鲜奶油 200毫升
无盐黄油 30克（融化）
香草精几滴（可选）
巧克力酱或巧克力碎片适量（用于装饰）
工具准备：
搅拌器
电动打蛋器或手动打蛋器
杯子或小碗（用于盛放蛋糕杯）
烤箱（如果需要烤制饼干底）
步骤：
饼干底准备：取一部分奥利奥饼干，去掉夹心，将饼干放入塑料袋中，用擀面杖碾碎成细末。将融化的黄油倒入饼干碎中，混合均匀，使饼干碎末能够聚集成团。将混合好的饼干碎末均匀铺在杯子底部，压实，形成蛋糕杯的底层。如果喜欢，可以将铺好饼干底的杯子放入预热至180°C的烤箱中烤5-10分钟，使其更加酥脆。
奶油奶酪糊准备：将奶油奶酪放入搅拌器中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。如果喜欢香草味，可以在此步骤中加入几滴香草精。
鲜奶油打发：将鲜奶油倒入干净的搅拌盆中，用电动打蛋器或手动打蛋器打发至硬性发泡，即提起打蛋器时奶油能够呈现尖立的小山峰状。
混合奶油：将打发好的鲜奶油分次加入到奶油奶酪糊中，轻轻翻拌均匀，直到完全混合。
1、食材：蛋糕粉100克，鸡蛋4个，糖40克，玉米油50克，苹果1个，胡萝卜10克，奶油200克，糖10克。
2、香雪蛋糕粉，里面还配有9个纸杯模具和一个量勺，非常人性化的分为两袋。
3、蛋清蛋黄分离后，蛋清中加入30的糖打发至干性。
4、蛋黄油加10克的糖打均匀。
5、打均匀的蛋黄内拌入蛋糕粉，搅拌均匀。
6、加入大约三分之一的蛋白，搅拌均匀。
7、倒入蛋白中，搅拌均匀（上下前后搅拌，不要消泡）。
8、倒入模具内，放入烤箱，上下火150度20分钟即可。
9、待蛋糕凉透，杯子里装入苹果碎，淡奶油打发后放入裱花袋内，挤出自己喜欢的形状，奶油上可以点缀自己喜欢的颜色漂亮的水果。
以上就是蛋糕杯的做法大全简单的全部内容，1、食材：蛋糕粉100克，鸡蛋4个，糖40克，玉米油50克，苹果1个，胡萝卜10克，奶油200克，糖10克。2、香雪蛋糕粉，里面还配有9个纸杯模具和一个量勺，非常人性化的分为两袋。3、蛋清蛋黄分离后，蛋清中加入30的糖打发至干性。4、蛋黄油加10克的糖打均匀。5、打均匀的蛋黄内拌入蛋糕粉，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
