云吞做法大全视频教程？馄饨肉馅的做法如下：原料：馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。第1步、准备剁好的肉馅备用。第2步、将葱和姜分别剁成沫备用。第3步、将剁好的葱，姜加入肉馅中。第4步、加入适量的盐。第5步、加入少量五香粉。第6步、加入少量鸡精。第7步、那么，云吞做法大全视频教程？一起来了解一下吧。
准备材料：猪肉700克、抄手皮700克、葱200克、盐适量、鸡精适量、小麦淀粉适量、姜末适量、鸡蛋一个、葱花少许
1、肉末，葱花，姜末，淀粉，鸡蛋，放在一起搅拌，加适量盐和鸡精，如下图所示：
2、加少量水，将馅料搅拌均匀，如果发现淀粉不足就再加入一些，如下图所示：
3、先把肉馅放在皮中间，如下图所示：
4、对折，如下图所示：
5、再沿长边对折两头交叉粘在一起，如下图所示：
6、这样云吞就包好了，如下图所示：
第一步：先取出一张正方形的饺子皮，再用之前检查下有没有破损，有破损的饺子皮下锅会散掉。
第二步：将之前准备好的饺子馅放在饺子皮的正中间，馅料不能太多，太多了包不住。
第三步：将饺子卷起来，尽量多卷几次。但是也不能卷完，最上面需要留一点做花边。
第四步：卷好之后，再把饺子的两端折起来。
第五步：在饺子皮卷起来的两端沾点水，然后把两个角沾起来就可以了。
混沌包法视频教程如下：网页链接
1、馅料制作：混沌的馅料可以是多种多样的，但一般以鲜肉、虾仁、韭菜等为主。制作馅料时，首先要将肉切成小块，用搅拌器搅成肉泥。然后加入虾仁、韭菜等其他配料，再加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料，搅拌均匀即可。
2、面皮制作：混沌的面皮需要一定的技巧和经验。一般来说，100克面粉需要加入25克淀粉和1个鸡蛋，用适量的水搅拌成面团。然后将其擀成薄片，用擀面杖将面片卷起来，再切成适当大小的面皮。
3、包馄饨：在包混沌时，首先要将馅料放在面皮中央，然后将面皮对折，使两边封口。接着，用手指将封口处轻轻捏紧，避免馅料漏出。最后，将混沌放在手掌上，用手指轻轻按压边缘，使其更加美观。
4、煮法技巧：煮混沌时需要注意火候和时间。一般来说，将水烧开后，放入混沌煮至浮起即可。如果煮的时间过长，会使混沌皮破裂，影响口感。另外，在煮混沌时可以加入一些盐，这样可以增加混沌的口感和弹性。
馄饨的历史：
馄饨是中国传统食品之一，有着悠久的历史。据史书记载，馄饨最早可以追溯到汉朝时期。当时，馄饨被视为一种祭祀食品，用来祭拜祖先和神灵。
制作云吞的视频教程分享：
视频一：《手工云吞制作教程》
这个视频主要介绍了如何手工制作云吞。首先，我们需要准备以下材料：面粉、水、馅料（如猪肉、虾仁等）、葱、姜、盐、生抽、鸡精等。接下来，我们开始制作云吞皮。将面粉和水混合，揉成面团，然后擀成薄片，最后切成正方形的小块。接着，我们将馅料和调料混合均匀，然后将馅料放在云吞皮上，将云吞皮对折，捏紧边缘，使馅料完全包裹在云吞皮中。最后，将云吞放入沸水中煮熟即可。
视频二：《家常云吞汤制作教程》
这个视频主要介绍了如何制作家常云吞汤。首先，我们需要准备以下材料：云吞、鸡肉、鸡骨头、葱、姜、盐、鸡精等。接下来，我们将鸡骨头、葱、姜放入锅中熬制高汤。同时，我们将云吞放入沸水中煮熟，捞出备用。当高汤熬制好后，我们将鸡肉、云吞放入高汤中煮一会儿，最后加入盐、鸡精调味即可。
视频三：《创意云吞制作教程》
这个视频主要介绍了如何制作创意云吞。首先，我们需要准备以下材料：云吞皮、馅料（如猪肉、虾仁等）、蔬菜（如胡萝卜、黄瓜等）、酱料（如沙茶酱、花生酱等）。接下来，我们将馅料放在云吞皮上，然后将云吞皮对折，捏紧边缘，使馅料完全包裹在云吞皮中。接着，我们将蔬菜切成丝，铺在云吞上，然后将云吞放入蒸锅中蒸熟。
1.先拿一张馄饨皮，铺在左手的虎口里。左手的拇指和食指可以是C型，也可以是O型。
2.取适量肉馅放在中间(也就是拇指和食指形成的洞)；在放肉的同时，用雪糕棒或筷子轻轻向下戳，让填满肉的部分落入手指形成的洞内。
3.拿走雪糕棒或者筷子，捏一下就好了。
特色云吞
对比馄饨和饺子，馄饨皮是边长约6厘米的正方形，或者是顶边长约5厘米、底边长约7厘米的等腰梯形；饺子皮呈圆形，直径约7厘米。
馄饨皮薄，煮熟后有透明感。等量的馄饨和饺子用开水烫，馄饨煮的时间短；在煮饺子的过程中，要加三次冷水，饺子三沉三浮后才能煮熟。
以上就是云吞做法大全视频教程的全部内容，首先，我们需要准备以下材料：面粉、水、馅料（如猪肉、虾仁等）、葱、姜、盐、生抽、鸡精等。接下来，我们开始制作云吞皮。将面粉和水混合，揉成面团，然后擀成薄片，最后切成正方形的小块。接着，我们将馅料和调料混合均匀，然后将馅料放在云吞皮上，将云吞皮对折，捏紧边缘，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
