螃蟹南瓜汤的做法？1. 将南瓜去皮、去籽，切成块状备用。2. 将螃蟹洗净，用刀砍成块状备用。3. 在一个锅中加入适量的水，煮沸后，将南瓜块放入锅中煮熟，捞出备用。4. 另取一个锅，加入适量的食用油，将姜片和葱段放入锅中翻炒出香味。5. 将螃蟹块放入锅中煎炒几分钟，直到螃蟹变色。那么，螃蟹南瓜汤的做法？一起来了解一下吧。
材料:
小梭子蟹两只，南瓜一斤
做法:
做法很简单，梭子蟹拆壳，蟹壳待用，蟹股拆成8大块;南瓜切块
两勺油烧热，放入拆好的蟹股煸炒成红色，加水煮汤，水开后放入南瓜炖20分钟，南瓜炖烂了以后，把蟹壳放进去煮成红色，加盐、鸡精调味，起锅装盘即可
小诀窍
可选母蟹，母蟹的黄不仅提鲜，还可以为这道菜增色
南瓜我个人还是偏好用长条的那种，那种小金瓜煮一煮就化，完全没有口感，更适合做西式的南瓜汤。
梭子蟹炖南瓜
材料:
小梭子蟹两只，南瓜一斤
做法:
做法很简单，梭子蟹拆壳，蟹壳待用，蟹股拆成8大块;南瓜切块
两勺油烧热，放入拆好的蟹股煸炒成红色，加水煮汤，水开后放入南瓜炖20分钟，南瓜炖烂了以后，把蟹壳放进去煮成红色，加盐、鸡精调味，起锅装盘即可
小诀窍
可选母蟹，母蟹的黄不仅提鲜，还可以为这道菜增色
南瓜我个人还是偏好用长条的那种，那种小金瓜煮一煮就化，完全没有口感，更适合做西式的南瓜汤。
梭子蟹炒年糕
材料:
梭子蟹，年糕片，青红椒，调料：大葱，姜，蒜，辣椒酱，香葱，白糖，盐，胡椒粉，白酒，淀粉
做法:
1、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下为好。
2、切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。
一、红枣黑鱼南瓜汤
主料：黑鱼头半个 南瓜2小半 红枣若干
辅料：盐、胡椒粉、绍酒、香菜均适量 大葱1小根 姜1大片 香葱1小根
制作工艺：
1、事先把红枣洗净用清水浸泡
2、将黑鱼头洗净切开并剁成段
3、将切好的鱼头用胡椒粉、盐、绍酒提前腌渍祛除腥味
4、南瓜切段、香葱切末、姜切片、香菜切末、大葱切段
5、锅烧热放油
6、热锅温油将鱼块放在煎锅略煎
7、一面煎至金黄色后翻面，两面煎熟
8、锅内做水放入姜片、葱段煎好的鱼段
9、开大火烧开，撇去浮沫
10、中火烧15分钟后放入南瓜块，再烧10分钟
11、放入泡好的红枣
12、锅开后关小火盖盖烧10分钟
13、最后再调味，可以放入少量的盐、胡椒粉，爱喝醋可以加一点
14、出锅前撒香菜末即可
小贴士：黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，是一个珍贵的补品。南瓜营养丰富，还有着很高的食疗价值。红枣更是补血补气的佳品，滋补全身。三者结合在一起，简直就是补品中的补品
螃蟹南瓜汤的做法如下：
材料：
- 新鲜螃蟹（2只）
- 南瓜（500克）
- 姜片（2片）
- 葱段（2根）
- 鸡精（适量）
- 盐（适量）
- 食用油（适量）
步骤：
1. 将南瓜去皮、去籽，切成块状备用。
2. 将螃蟹洗净，用刀砍成块状备用。
3. 在一个锅中加入适量的水，煮沸后，将南瓜块放入锅中煮熟，捞出备用。
4. 另取一个锅，加入适量的食用油，将姜片和葱段放入锅中翻炒出香味。
5. 将螃蟹块放入锅中煎炒几分钟，直到螃蟹变色。
6. 将煮熟的南瓜块放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火慢炖30分钟，使螃蟹的味道充分融入汤中。
7. 加入适量的盐和鸡精，根据自己的口味调整味道。
8. 最后，将汤倒入碗中即可享用。
螃蟹南瓜汤是一道美味可口又营养丰富的汤品，螃蟹的鲜美味道与南瓜的甜味相互融合，给人们带来了独特的味觉享受。
南瓜不能与羊肉、菠菜、醋、带鱼、红薯、红枣等六种食物搭配吃，如果这样吃会导致肠胃气胀、腹痛、反酸水，降低营养价值，造成消化不良。
南瓜汤用，南瓜，胡萝卜，苹果。将南瓜切片，胡萝卜切片，苹果切片，然后用油炒南瓜，胡萝卜，苹果炒软后加牛奶 煮软烂，然后用糖调味，最后将汤打碎过滤，装碗里加淡奶油，配面包。
以上就是螃蟹南瓜汤的做法的全部内容，小梭子蟹两只，南瓜一斤 做法:做法很简单，梭子蟹拆壳，蟹壳待用，蟹股拆成8大块;南瓜切块 两勺油烧热，放入拆好的蟹股煸炒成红色，加水煮汤，水开后放入南瓜炖20分钟，南瓜炖烂了以后，把蟹壳放进去煮成红色，加盐、鸡精调味，起锅装盘即可 小诀窍 可选母蟹，母蟹的黄不仅提鲜。
