玉米糁的做法?1)将玉米糁、鸡蛋、面粉、牛奶和糖混合在一起,搅拌成面糊状。2)在平底锅中加热适量的食用油。3)将面糊倒入平底锅中,用小火慢慢煎熟。4)煎至两面金黄后,即可食用。3. 玉米糁泥饼:材料:玉米糁、鸡蛋、面粉、盐、水、食用油 做法:1)将玉米糁和面粉混合在一起,加入适量的盐和水,那么,玉米糁的做法?一起来了解一下吧。
玉米糁的做法步骤
1.准备好玉米糁糁
2.锅中放入水,烧开后放入玉米糁糁,边搅动边放,这样不容易结块!
3、出锅
玉米糁,也就是将玉米磨成较小的颗粒状,是一种常见的食材,尤其在中国北方和拉丁美洲料理中非常流行。玉米糁可以用来制作多种美味的菜肴,以下是一些好吃的做法:
玉米糁粥:这是一种非常传统的吃法,尤其在早餐时非常受欢迎。将玉米糁洗净后,加入适量的水,放入锅中小火慢煮,直到玉米糁变得软糯,粥体稠密。可以根据个人口味加入红糖、蜂蜜或者咸菜来调味。
玉米糁饼:将玉米糁与面粉、水和适量的盐混合,搅拌成面糊状,然后在平底锅中倒入少量油,将面糊倒入锅中,摊平成圆形饼状,两面煎至金黄即可。这种玉米糁饼外脆内软,是一道简单美味的小吃。
玉米糁炒菜:可以将玉米糁作为蔬菜的辅料,与豆角、胡萝卜、青椒等一起炒制。先将蔬菜炒至断生,再加入玉米糁一起翻炒,加入适量的盐、酱油和其他调味料,炒匀即可。
玉米糁煲汤:玉米糁也可以用来煲汤,与排骨、鸡肉或者海鲜一起炖煮,玉米的甜味能增加汤的鲜美。将玉米糁与主料一起放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖,直至肉质酥烂,玉米糁熟透。
玉米糁蒸菜:将玉米糁与肉类或者蔬菜混合,加入适量的调味料拌匀,然后放入蒸盘中,上锅蒸制。蒸好的玉米糁菜肴既有玉米的香甜,又有食材本身的风味。
玉米糁煎蛋:在打散的鸡蛋液中加入玉米糁,搅拌均匀后,倒入热油的平底锅中,煎至两面金黄,是一种快速简便的早餐选择。
1、先把玉米糁放到凉水里面浸泡十分钟左右,然后把锅中加入适量的水,大火烧开以后,把浸泡的玉米糁和水一起倒入到锅中,再加入适量的碱面。
2、这样烧开以后用小火煮20分钟以后,玉米糁就煮熟了,这样的煮法能够保证玉米糁在煮的时候不会出现糊锅底的情况。
3、玉米糁也可以做成玉米糁枸杞粥,营养功效非常的好,不但促进消化,还有很好的补气血的功效。准备半杯玉米糁、准备半杯花生、准备适量的枸杞,然后准备一千两百毫升的水。
4、然后把以上的食材放到豆浆机里面,打成糊糊就可以饮用了,这样的做法不但有很好的营养功效。
5、同时让整个糊糊都甜丝丝的,又因为加了花生,会让粥更加的香甜,在早晨适当的喝一些有很好的养胃的效果。
6、打成糊糊有助于人体的吸收,既可以当做早餐来吃,也可以当做晚餐粥品,都能发挥很好的营养功效。
二十分钟左右。
玉米糁做法:材料:玉米糁(黄)80克、水650克。
1、玉米糁放进小碗里,加水泡2分钟,一些脏东西就会浮在水面,慢慢把脏水倒掉,再洗1至2遍。
2、加入半碗清水,搅拌均匀。
3、锅里放入650克清水,大火煮开,大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止结块、粘底。
4、水再次煮开后搅拌一下。
5、改小火,盖上锅盖,错开一些缝隙。(防止粥溢出来)
6、熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底。
7、大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。
第一要等锅里水热了,玉米糁再下锅。下锅时,边用勺子搅锅,边用手慢慢下玉米糁。
笫二等大火开锅后,往锅里加一点食用碱,改用小火慢慢熬。
第三用小火熬一个小时就差不多了。
第四若想口味更好,可以加点小米,与玉米糁同时熬,味道会更好。
以上就是玉米糁的做法的全部内容,1、材料:玉米糁,酵母,鸡蛋一个,盐,花椒粉,葱花,油,水。2、细一点的玉米糁,用少许开水烫后放置温度约37度,加酵母拌匀放置1-2个小时,然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。3、平底锅加油,油温热时,将拌好的材料用手拍成小饼,一个个的放到锅里煎,底部煎黄后,加少许水。