牛奶冻做法？材料：琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。牛奶冻制作流程：将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时，以恢复原状。1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化;煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。3、那么，牛奶冻做法？一起来了解一下吧。
1、材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁两片、水果（这里用的是樱桃）适量、细砂糖35g、淡奶50g。
2、吉利丁片提前用冷开水泡软，泡软后滤掉多余的水分，留在容器里备用。
3、淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。
4、奶锅中再放入炼乳和细砂糖混合均匀。
5、开中小火把奶糊煮开，在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁，搅拌均匀后6、就可以关火了，不要煮太久。
7、在模具底部垫一张硅油纸，再把奶糊倒入模具里，等奶糊凉后就可以放入冰箱8、里冷藏了，冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰。
9、以上就是牛奶冻的简单做法。
牛奶冻怎么做才好吃？让我们一起了解一下吧。
牛奶冻的做法
方法一
材料：琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。
牛奶冻制作流程：将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时，以恢复原状。
1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化;煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。
2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。
3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。
方法二
材料：牛奶.一包棉花糖 (袋装，各大超市均有销售)， 水果 (种类不限，看个人喜爱)
做法：
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(较好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)。
5、3个小时后，从冰箱取出后牛奶冻就做好啦！
方法三
材料：牛奶、碎冰、西瓜块(做几个要几个，不要太大)、白砂糖50克、一个大碗、牙签、制冰器(模具)。
做法：把西瓜块、白砂糖倒在碗里，然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里，搅拌一下，倒在模具里，冷藏2-3小时，插上牙签就做好啦！
方法四
材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁两片、水果(这里用的是樱桃)适量、细砂糖35g、淡奶50g。
前言
夏天常做凉品，北方的冬天太冷，就没有怎么做了，这次的牛奶冻里加的是棉花糖，棉花糖里是粉色的，做出来的奶冻也是粉粉的。个人口感呢，冬天的牛奶冻，不要冻得太厉害了，冻得太厉害反倒不如布丁那样好吃呢。
材料
主料：全脂奶粉70g、棉花糖1包；
辅料：淀粉20g
牛奶冻
1
奶粉和棉花糖
2
坐锅烧水
3
水开后加入奶粉搅匀
4
加入棉花糖
5
把棉花糖拌匀
6
用二十克淀粉做成水淀粉
7
倒入牛奶锅里拌匀。
8
有点粘呼了就可以盛在碗里，凉后放冰箱冷冻两小时以上，不喜欢吃太冰的可以冷藏
9
吃的时候可以倒扣过来，也可能就碗吃呢
小贴士
这里面的牛奶是全脂奶粉，比较甜，加上棉花糖也是甜的，所以没有加糖也是甜甜的
1、首先我们需要准备好400克的牛奶、40克的白糖、50克的玉米淀粉或者其它淀粉。
2、然后把以上准备好的材料倒入盆中，用东西搅拌均匀后，再用小火慢慢的煮，使它们融在一起。
3、当搅拌均匀以后加入自己喜欢的果肉或者果干。
4、然后继续搅拌，使它们均匀分布。
5、如果你想吃原味的牛奶冻，可以这么制作，在步骤3的时候就不要加入果肉或果干。
6、如果你想吃蔓越梅味道的牛奶冻，可以这么制作，在步骤3的时候就加入蔓越梅干。
7、如果你想吃椰蓉牛奶冻，可以这么制作，在步骤5的时候粘上椰蓉。
8、如果你想吃木瓜牛奶冻，可以这么制作，把混合好的液体倒入事先切好的木瓜中，再放入冰箱冷藏。
9、如果你想吃西米牛奶冻，可以这么制作，在步骤3中就加入西米露。
10、如果你想吃紫薯牛奶冻，可以这么制作，在步骤3中就加入紫薯。
11、然后把混合好的倒入容器中，等冷却后再放进冰箱里面冷藏4小时左右，然后取出来切块，就可以吃啦！
1、材料：牛奶250毫升，吉利丁粉10克，白砂糖20克，草莓酱5克。
2、做法：（1）准备好全部材料。
（2）锅中倒入牛奶、吉利丁粉和白砂糖，用东西搅拌均匀后，再用小火慢慢的煮，使它们融在一起煮至沸腾；
（3）盛出冷却一段时间；
（4）倒上草莓酱即可。
以上就是牛奶冻做法的全部内容，1、材料：纯牛奶250ml，椰奶125ml，白砂糖适量，吉利丁粉10g。2、首先先剪开牛奶袋子（冷藏过的液体更容易泡软吉利丁粉），倒入50ml牛奶到量杯中（没有量杯的可用奶瓶代替），接着往量杯中倒入10g吉利丁粉泡软后隔水加热。3、另一边调配牛奶和椰奶，一般以2：1的比例口感最佳。4、加入适量的细砂糖。
