嫩胡豆的做法大全？1. 烧一锅开水，加少许盐，将胡豆放入煮熟，捞出。2. 将蒜捣成蒜泥，香菜切碎。3. 将所有调味料与煮熟的胡豆趁热一起搅拌均匀。4. 拌好后可以直接食用，或等冷却后再享用。三、麻辣嫩胡豆 食材：嫩胡豆100克、油3克、鸡精1克、盐3克、花椒粉1克、葱花1克。步骤：1. 清水煮沸，放入少量盐，那么，嫩胡豆的做法大全？一起来了解一下吧。
嫩胡豆的做法：
第1步、市场买的带壳的胡豆角。
第2步、剥去壳，将胡豆淘洗数遍。
第3步、小葱切成颗。
第4步、冷水中倒入胡豆，放少许油、盐。
第5步、大火烧沸，加盖中火煮。
第6步、至水干后铲出。
第7步、油热，小火下姜粒、蒜粒煎香。
第8步、倒入胡豆、葱颗，加盐、味精。
第9步、大火翻炒均匀即可出锅。
新鲜嫩胡豆的美味做法大全
一、香椿嫩胡豆做法
用料：
嫩胡豆500g、香椿适量。
步骤：
1. 取适量香椿洗净，切成细末。
2. 新鲜嫩胡豆冲洗干净。
3. 锅中倒入适量油，放入胡豆和盐翻炒均匀。
4. 掺入清水，煮至水略收干。
5. 加入香椿末，再煮一分钟左右，直至胡豆熟透，香椿的香味充分渗出。
二、蒜香胡豆拌香菜
材料：
胡豆750克、蒜5瓣、香菜50克、生抽酱油1汤匙、辣椒油1汤匙、糖1茶匙、花椒油1/2汤匙、味精少许。
步骤：
1. 烧一锅开水，加少许盐，将胡豆放入煮熟，捞出。
2. 将蒜捣成蒜泥，香菜切碎。
3. 将所有调味料与煮熟的胡豆趁热一起搅拌均匀。
4. 拌好后可以直接食用，或等冷却后再享用。
三、麻辣嫩胡豆
食材：
嫩胡豆100克、油3克、鸡精1克、盐3克、花椒粉1克、葱花1克。
步骤：
1. 清水煮沸，放入少量盐，然后将嫩胡豆放入水中煮一会儿，捞出控水。
嫩胡豆好吃的做法有很多，下面介绍其中一款剁椒胡豆炒鸡蛋做法：
食材：胡豆200克、鸡蛋1个
辅料：植物油1汤匙、剁椒2勺、食盐2茶匙。
具体步骤：
1、胡豆剥壳，洗净后，沥干水分；建议胡豆现吃现剥。
2、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用。
3、锅里清水烧开，将胡豆放进锅里焯水几分钟。
4、炒锅烧热后，倒入适量油烧热；将蛋液倒进锅里，用铲子、筷子等将蛋液迅速地捣成小块。
5、蛋块铲出后，将胡豆放进锅里翻炒。
6、放入适量剁椒。
7、调入适量盐。
8、倒入适量清水（或者高汤），焖煮一会儿。
9、汤汁收干时，倒入蛋块翻炒。
10、关火，翻炒均匀；出锅，装盘。
1、准备好嫩胡豆、葱姜蒜、适量的盐。
2、将胡豆放入锅中，加入适量水，用大火煮约10分钟，煮至胡豆熟软，然后用漏网将水分沥干，将熟透的嫩胡豆放置一旁备用。
3、将葱姜蒜切丝或段，将青椒和西红柿剁碎，准备好这些材料后，将煮胡豆的锅洗净擦干，重新点燃火，倒入适量油，待油热后加入葱姜蒜炒香。
4、接着，倒入青椒和西红柿，炒约1分钟，然后加入沥干后的嫩胡豆，翻炒均匀约4分钟。
5、在此过程中，加入适量的盐、生抽和胡椒粉，继续翻炒约1分钟。
6、最后，撒上葱花，再翻炒30秒即可出锅，将炒好的胡豆盛入盘中。
1、食材：嫩胡豆100克、油3克、鸡精1克、盐3克、花椒粉1克、葱花1克。
2、清水煮沸，放少量盐，将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水。
3、锅中放少量油，烧热后放胡豆进去翻炒，炒至壳皱裂开，放盐、鸡精、花椒粉、葱花翻炒，起锅。
以上就是嫩胡豆的做法大全的全部内容，嫩胡豆的做法：第1步、市场买的带壳的胡豆角。第2步、剥去壳，将胡豆淘洗数遍。第3步、小葱切成颗。第4步、冷水中倒入胡豆，放少许油、盐。第5步、大火烧沸，加盖中火煮。第6步、至水干后铲出。第7步、油热，小火下姜粒、蒜粒煎香。第8步、倒入胡豆、葱颗，加盐、味精。第9步、。
