味增的做法？1、主料有裙带菜50g、金针菇50g、内酯豆腐1盒、味增酱1汤匙。用到的辅料有适量的虾仁、盐、干贝以及清水；2、将裙带菜浸泡开后洗净，将金针菇切去脏的部分，洗净备用，干贝提前浸泡，虾仁去虾线洗净备用；3、盒豆腐切块备用，锅中放入适量的水，倒入泡好的干贝和干贝水，待水开后放入一勺味增酱，那么，味增的做法？一起来了解一下吧。
味增作为一种比较受欢迎的调料，有很高的营养作用，由于味增中含有的蛋白质、食物纤维以及氨基酸都很丰富，所以，经常吃味增汤可以起到强身健体的作用，尤其是天冷时，喝味增汤可以暖身。做法：
1、主料有裙带菜50g、金针菇50g、内酯豆腐1盒、味增酱1汤匙。用到的辅料有适量的虾仁、盐、干贝以及清水；
2、将裙带菜浸泡开后洗净，将金针菇切去脏的部分，洗净备用，干贝提前浸泡，虾仁去虾线洗净备用；
3、盒豆腐切块备用，锅中放入适量的水，倒入泡好的干贝和干贝水，待水开后放入一勺味增酱，用勺子将味增酱搅拌开；
4、放入裙带菜，再放入豆腐;将金针菇放进去，适量的盐和鸡精，煮大约10分钟放入虾仁，煮至变色即可。
味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌汤作为日本的“国汤”，分为赤味噌和白味噌。那么味增汤的做法是怎样的呢?下面就跟着小编一起来看一下吧!
味增汤的做法
做法一
材料：鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精
1. 鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块，入开水氽烫捞出，再用清水洗净;
2. 红、白萝卜分别洗净，均切成细丝;
3. 锅内入水1/3杯烧开;
4. 再将红、白萝卜丝煮软;
5. 续入鱼骨煮滚，去除泡;
6. 将味噌、 糖、味精置小漏勺内，以木棍(或汤匙)拌匀，立即熄火盛碗，并撒上葱花即成。
做法二
材料：海带、味噌、北豆腐、柴鱼、葱
1.豆腐切小丁(油豆腐切条)，嫩海带事先泡水10分钟，弃水沥干待用，葱花少许备用;
2.将适量的水中加入刨柴鱼片烧出鲜味后，滤去刨柴鱼，汤水留用;
3.将豆腐或者油豆腐放进柴鱼汤水里煮滚，随之加入嫩海带，尝试汤水的咸淡度，关火;
4.用二匙开水将适量味噌充分溶解后加入到汤中，搅拌均匀，撒葱花即可。
以上就是小编为您提供了关于味增汤的做法的介绍，真心希望对您有所帮助!您要了解更多关于食品安全等相关内容请您多多关注倍领安全网吧!
自制味增酱的做法
材料：
味增 100 克
糖 50 克
醋 50 毫升
料酒 50 毫升
生姜 适量
蒜 适量
水 100 毫升
步骤：
将味增、糖、醋、料酒、水放入碗中，搅拌均匀。
将生姜和蒜切成末，加入碗中，再次搅拌均匀。
将混合物倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。
将酱汁倒入容器中，放凉后即可食用。
1、用料：
海带70g、冻豆腐100g、白味噌50g、清水适量。
2、做法：
（1）准备材料：
（2）锅中放适量的水，凉水的时候放入豆腐。
（3）再放入海带。
（4）煮开后放入白味增。
（5）用勺子轻轻搅拌至白味增全部融化在汤里，小火煮15分钟，尝一下口味，可再放一点味增，或者直接放少许的盐调味，根据个人口味定。
味增汤好吃的做法如下：
1、日本进口白味增2小勺、当日新鲜绢豆腐一盒、裙带菜(海藻)(干)5克、香葱。
2、豆腐切块，香葱切小段备用、裙带菜另行开水焯好后备用；水开放入豆腐、裙带菜后，将味增1小勺放入（试个人口味逐量增加）。
3、水开即好（白味增较红味增稍淡），可稍加些精盐、撒些香葱。
以上就是味增的做法的全部内容，将蔬菜切成小块，水煮沸后加入蔬菜。蔬菜煮熟后，关火，加入味增搅拌均匀。最后撒上葱花即可。鸡肉味增汤 材料：味增2汤匙，水500毫升，鸡胸肉1块，葱花、香菇适量。做法：鸡胸肉切块，香菇切片。水煮沸后，加入鸡肉和香菇。鸡肉煮熟后，关火，加入味增搅拌均匀。最后撒上葱花即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
