蒜苔过油肉的做法？平定蒜苔过油肉做法：1. 准备好蒜苔和猪肉，将猪肉切成薄片备用。2. 蒜苔洗净切段，姜切片备用。3. 热锅凉油，放入姜片爆香。4. 放入猪肉煸炒至变色。5. 加入蒜苔煸炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。6. 翻炒均匀后出锅即可。那么，蒜苔过油肉的做法？一起来了解一下吧。
平定蒜苔过油肉做法：
1. 准备好蒜苔和猪肉，将猪肉切成薄片备用。
2. 蒜苔洗净切段，姜切片备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香。
4. 放入猪肉煸炒至变色。
5. 加入蒜苔煸炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
6. 翻炒均匀后出锅即可。
1、食材：鸡胸肉1块、蒜苔200克、木耳10朵、洋葱半个、鸡蛋1个、白胡椒粉1小勺、味达美臻品料酒1中勺、六月鲜特级酱油2中勺、老陈醋2中勺、盐1小勺、玉米淀粉5克。
2、蒜苔洗净斜刀切段，洋葱切块。
3、木耳温水泡软洗净，肉切片。
4、加入味达美臻品料酒1中勺，加入白胡椒粉1小勺。
5、碗中放入玉米淀粉和鸡蛋，搅拌均匀，面糊稠可加水，放入鸡胸肉拌匀，给肉穿上衣服。
6、起锅烧油，油温6成热分次放入肉片。
7、过油后的肉片捞出放入盘中备用。
8、锅内留底油，放入蒜苔和木耳翻炒。
9、加入洋葱翻炒，最后加入肉片翻炒。
10、加入六月鲜特级酱油2中勺，加入老陈醋2中勺，加入1小勺盐调味，翻炒均匀。
11、出锅装盘，一盘过年必不可少的过油肉，肉外软里嫩，老人小孩都爱吃。
蒜苔红椒过油肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。下面是一份蒜苔红椒过油肉的营养做法：
材料：
猪里脊肉200克
蒜苔150克
红椒1个
生姜适量
葱适量
食用油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
白糖适量
鸡精适量 步骤：
将猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。
将蒜苔洗净切段，红椒去籽切丝备用。
热锅凉油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
加入生姜和葱段翻炒出香味。
加入蒜苔和红椒丝继续翻炒均匀。
加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到蒜苔变软烂。
最后加入白糖和鸡精调味即可。 这道菜中，猪肉富含蛋白质和铁质等营养成分，有助于增强身体免疫力和促进血液循环。蒜苔含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。红椒则富含维生素A和抗氧化物质，有助于保护眼睛健康和预防癌症。此外，生姜和葱都具有消炎抗菌的作用，能够增强身体的抵抗力。 为了保持菜品的营养价值，建议选择新鲜的食材，并尽量减少油脂的使用量。同时，注意火候掌握，避免过度烹饪导致营养流失。
用料：猪肉、淀粉、鸡蛋、蒜苔、木耳、葱花、盐、醋、油 酱油、蒜薹木。
耳过油肉的做法：
1、肥瘦相间的猪肉切片，用淀粉、鸡蛋抓匀，静止片刻，下油锅炸，炸到金黄捞出沥油；
2、放冰箱冷藏，蒜苔切段，木耳泡发撕小朵；
3、油热后，葱花炝锅，下蒜苔木耳煸炒；
4、七八分熟时下炸好的过油肉翻炒，倒少许酱油调色；
5、临出锅前加盐，再加少许醋烹一下。
过油肉蒜苔葱头做法
1. 准备好肉、蒜苔、葱头和蒜，将肉切成薄片，蒜苔和葱头切成段，蒜切末备用。
2. 在锅中倒入适量油，烧热后放入肉片煸炒至变色，捞出备用。
3. 锅中再倒入适量油，放入蒜末和葱头段煸炒出香味，再加入蒜苔段煸炒至断生。
4. 最后加入煸炒好的肉片，翻炒均匀即可。
以上就是蒜苔过油肉的做法的全部内容，过油肉蒜苔葱头做法 1. 准备好肉、蒜苔、葱头和蒜，将肉切成薄片，蒜苔和葱头切成段，蒜切末备用。2. 在锅中倒入适量油，烧热后放入肉片煸炒至变色，捞出备用。3. 锅中再倒入适量油，放入蒜末和葱头段煸炒出香味，再加入蒜苔段煸炒至断生。4. 最后加入煸炒好的肉片，翻炒均匀即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
