榴莲酸奶冰淇淋的做法？1、材料：榴莲100克，自制酸奶200ML，淡奶油100ML，蜂蜜10ML，浓缩柠檬汁10ML，糖50克。2、榴莲取肉用打蛋器搅烂，加自制酸奶。3、加淡奶油，加蜂蜜，加浓缩柠檬汁，全部混合后冷冻。那么，榴莲酸奶冰淇淋的做法？一起来了解一下吧。
芒果酸奶冰淇淋
所需食材：酸奶250克、谷物麦片、新鲜芒果、芒果粉、芒果干、奇亚籽
具体做法：
1. 去大碗，倒入250克酸奶、一小碗滴奇亚籽、芒果粉，用筷子或者勺子搅拌均匀，使芒果粉与酸奶充分融合；
2. 芒果去皮去核。切成芒果丁压成泥，倒入酸奶混合物当中，搅拌均匀；
3. 倒入一个6寸的模具当中，表面可以放一些谷物麦片或者芒果干作为装饰。套上保鲜膜放入冰箱冷冻起来即可，也可以根据自己的口味把芒果调换成其他水果。
怎么做榴莲雪糕
怎么做榴莲雪糕，雪糕是非常好吃的一种甜食，不管男女都喜爱。而雪糕有许多口味，不同人喜欢口味也是不一样的。有些人还会自己制作雪糕，那么怎么做榴莲雪糕？下面和我一起来看看！
怎么做榴莲雪糕1
1、挑选榴莲
做榴莲雪糕，首先应该选择质量好的榴莲，质量好的榴莲做出来榴莲雪糕味道会更好。挑选榴莲时候应该选择颜色鲜艳明亮的榴莲，颜色鲜艳的`榴莲味道会更甜，其次应该尽量挑选榴莲形状均匀的榴莲，这样做出来榴莲雪糕味道更好。
2、榴莲去壳
做榴莲雪糕最关键的食材是榴莲，榴莲的香甜的味道能够给雪糕增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。榴莲准备好了之后，将准备好的榴莲去掉外壳，然后将榴莲用清水洗两遍，从而起到消毒杀菌的作用。
3、榴莲雪糕
榴莲雪糕的做法简单，所用材料也十分简单，自己可以动手制作。牛奶加酸奶，加糖和蜂蜜混合，榴莲打成泥，加入柠檬汁装入冰棒模，放冰箱冷冻。榴莲雪糕的营养物质丰富，能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲，补充营养物质。
怎么做榴莲雪糕2
准备材料：
榴莲果肉（无核）300克
酸奶250克。
酸奶冰淇淋做法
淡奶油 250毫升 无糖酸奶 270克 白糖适量 水果适量
酸奶量不要少于200克，我选的是无糖的，无其他添加的，口感是比较酸的，这样的冰淇淋口感不会很腻。另一方面是无糖酸味添加剂最少。
若是选择其他酸奶也可以，但一定要选浓稠的酸奶，不要选酸奶饮品类。
水果，选果肉厚实，水分相对来的水果。因为水分太多了，冰淇淋成品吃起来就会冰渣比较多。
自己在家做冰淇淋最大的问题就是会有冰渣，有冰渣的原因就是材料中水分太多，所以在材料中要尽量选少水分的。
水果先准备好。
榴莲本身水分少，用勺子刮下来成泥就可以。贵妃芒是切成小块。
水果千万不要用料理机打成果泥，这样果肉里的水分都出来了，成品冰渣会多。
淡奶油分三次加白糖，打发。
白糖第二次加入打发下，就可以品尝下甜度，觉得甜度可以了，第三次就不用加白糖了，若是甜度低，第三次白糖可以多加些。
若是水果甜度比较高，淡奶油可以稍微甜度低些。大家根据自己的口味来调整糖量。
打发淡奶油，就是让空气充盈进来，冰淇淋的成品就会有蓬松感。
打发好的淡奶油，加入酸奶，和水果粒拌匀。
处理好的材料，倒入模具里，然后冰箱冷冻就可以。
若是想冰淇淋口感更蓬松些，可以每隔1-2小时拿出来用打蛋器打一下，打4次以上。
拿出一块酥皮，在揉面垫上撒少许面粉，防粘。用擀面杖轻轻按平，擀成2毫米厚，擀制的过程中发现气泡随时戳破，如果有破的地方可少拍一些面粉填补。首先将榴莲用刀划后掰开，然后切成小块，混合着香草冰淇淋吃，这样做吃着口感好，感觉甜甜的，吃起来味道也不重，让食欲不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲，因为臭味不重。
面团醒发好后，将面团取出多揉一会，把空气都排出去，然后将面团分成均匀的小份擀开，放入马苏里拉芝士，榴莲肉，再放入一层马苏里拉芝士就可以包起来了。吃过榴莲披萨，吃过榴莲披萨饺吗？饺子里面满满的榴莲果肉，一口咬下去细嫩的榴莲爆满嘴，别提有多酸爽。披萨饺里面光有榴莲还不够爽，加上浓稠的芝士口感更佳。 披萨饺是披萨的一种。
榴莲炖着吃比较好吃，既能保持了榴莲新鲜的口感，更能使之提高了营养成分，榴莲中的饱和脂肪酸通过炖的形式，能够充分得到提炼，是真正的水果之王。如果不方便煮炖，简便一些的话，首先我们把榴莲果肉压成泥状，放入盆中加入少量的淀粉搅拌均匀，我们还需要准备一些蛋挞皮用来包裹榴莲肉，把榴莲肉用蛋挞皮对折挤压一下，即可用外面的锡纸定型。
鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。
烤箱200度，预热5分钟，烤20分钟左右。
将榴莲肉放进耐热容器内，放入预热好的烤箱，20分钟左右，榴莲肉表面变得焦黄就可以了。
实际烤的时间要看烤箱的牌子而定，第一次烤的时候注意观察榴莲肉的变化，如果不想吃外焦里嫩的口感的榴莲肉或者不想吃有焦味的榴莲肉，可以把烤榴莲肉的时候适量减短，烤出来后的榴莲肉就是糯糯软软香香甜甜的，没有焦味。
榴莲肉保存
1、自然保存：购买榴莲以后如果没有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，在存放以前最好把它外层包裹上一层纸箱，这种保存方法可以让榴莲的可存时间延长三到四天。
2、冷藏保存：榴莲吃不完可以把果肉取出来放在保鲜盒中，密封以后再把保保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存，这样能保证榴莲一个星期左右不会出现变质。
3、冷冻保存：榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来，再存入到冰箱的冷冻室中进行存放，可以让榴莲保存几个月不变质，食用时取出融化后再食用，清凉爽口，特别诱人。
以上就是榴莲酸奶冰淇淋的做法的全部内容，1.榴莲取肉用打蛋器搅烂，加酸奶。2.加淡奶油，加蜂蜜，加浓缩柠檬汁，全部混合后冷冻4小时。3.将冻好的榴莲冰激凌取出，可以在上面撒上坚果碎等食物，非常好吃。2、榴莲飘香鸡 材料：鸡半只约300克（切成块状）。
