青梅酵素的正确做法？1.青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分 2.晾干表面水分 3.玻璃罐子里，铺一层青梅，撒一层白砂糖，那么，青梅酵素的正确做法？一起来了解一下吧。
用料
主料
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桃子1个
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苹果1个
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梨1个
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西柚1个
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百香果果肉50克
辅料
青梅
100克
冰糖
60克
青梨
适量
水果酵素的做法
1.
水果切片
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2.
放入青梅、冰糖、梨、青梨
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3.
放入苹果、冰糖、西柚、百香果果肉
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4.
加水
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5.
密封发酵3个月以上
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水果酵素成品图
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烹饪技巧
材料: 青梅500g，青（或黄）柠檬2个，白绵糖(或白砂糖)400g
做法:
1. 洗净梅子, 浸泡1晚去除涩味.
2. 隔天将梅子捞出, 放入沥水篮里，放在通风处(我用电风扇吹)，待梅子表面
水分完全干即可.
3. 去除梅子的蒂头, 再用叉子在梅子表面叉洞，方便梅子汁液流出来.
4. 柠檬表面洗刷乾净, 一匙小苏打粉加入清水里, 放入柠檬浸泡10分钟以去除
柠檬表面的农药残余, 泡好冲洗乾净後用厨房纸巾吸干水分(或自然晾干),
柠檬切成片状备用.
浸泡酵素的玻璃罐事先清洗乾净, 用热开水滚烫杀菌後晾干备用.
5. 将叉好洞的梅子铺一层在玻璃罐子的底部，然后撒一层白绵糖, 再将柠檬片
铺在梅子上, 再撒一层白糖, 再放入叉好洞的梅子, 最后再撒一层白糖....，
盖上瓶盖放阴凉处存放!
6.梅子汁液会慢慢流出，白糖逐渐融化，几天后就会看到发酵产生的气泡
(下图右),记得每天开一次瓶盖透气并摇晃瓶子，可以加速白糖融化及均匀,
1.青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分2.晾干表面水分3.玻璃罐子里，铺一层青梅，撒一层白砂糖，剩下70g糖备用4.柠檬切片，平铺到罐内青梅表面，将剩下的糖撒到柠檬片表面，防止柠檬片变色5.盖上盖子，在瓶子上贴上标签，放到阴凉处，等待三个月后的健康美味
首先准备好青梅、柠檬和白砂糖，将青梅和柠檬用盐水洗干净晾干之后备用。
酵素瓶等物品也需要用热水烫过之后晾干，这个时候我们需要将柠檬切片。
首先在酵素瓶底部放入白糖，让后放入所有的青梅和柠檬，最后再放入白糖之后充分搅拌，盖上瓶盖之后放置三个月即可食用。
酵素梅，酵素是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进行各项生化反应。
人体内酶越多，越完整，其生命就越健康。
青梅，为天然健康水果之王，富含多种维生素，酸质口感可达到润肠通便，美容的食疗功效。
酵素梅采用多种天然草本植物浸泡，添加水果复合酵素，低聚木糖促进肠胃蠕动，酸酸甜甜口感很好，使它的功能远远超过一颗普通的梅子。
1.准备工作：青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分。
1.准备工作：青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分。
2.玻璃罐子里，铺一层青梅。
3.撒一层白砂糖，剩下100g糖备用。
4.柠檬切片，平铺到罐内青梅表面。
5.将剩下的糖撒到柠檬片表面，防止柠檬片变色。
酵素梅减肥多久有效果酵素梅减肥多久有效果：酵素梅减肥的见效时间也是因人而异的，并且对于有些人来说还并不能达到减肥的效果。
酵素青梅是一款较为流行的保健品，其所含的梅子酵素能够促进肠道健康和消化，同时还具有能够延缓衰老、提高机体免疫力等诸多好处。
然而，有些人服用酵素青梅后会出现一些不适症状，如胃部不适、腹泻、恶心等等。这是因为酵素青梅所含的酵素量过高，不适合某些人群，甚至会对身体造成伤害。
因此，对于初次尝试酵素青梅的人来说，应逐渐增加服用剂量，观察身体反应情况，并遵循正确的服用方法。
正确的酵素青梅服用方法如下：
切勿空腹服用：空腹时胃液较少，酵素在胃酸的作用下难以发挥作用，甚至还会刺激胃黏膜，引起不适。因此，最好在饭后30分钟至1小时内饮用。逐渐增加剂量：初次尝试酵素青梅时，应先饮用少量，并观察身体反应情况，渐进式增加饮用量，以达到身体适应的目的。多饮水：由于酵素青梅含有较高的酵素量，多饮一些水可以减轻胃肠的负担，促进排泄。因此，在饮用酵素青梅时，应谨慎加以掌握发量和频率。同时，若出现不适症状，应立刻停止使用，并咨询专业医生的建议。
酵素梅怎么服用方法酵素梅是一款较为流行的保健品，相比酵素青梅，其具有口感更好、酵素含量更低的特点，适合更多的人群。
以上就是青梅酵素的正确做法的全部内容，谢谢农场梅子酵素制作方法：1.青梅8-9分熟50公斤，二砂糖50公斤2.青梅洗净、晾乾(电扇吹乾)3.先用一半份量的糖，一层梅一层糖放入甕中。(下层梅子较厚糖较薄，越往上糖越厚。
